• 25 ноября 2013, 10:09
  • 3466

Курица под шубой

Рецепт: Курица под шубой

Нежное, сочное, ароматное... Это блюдо приживется и на вашем столе. Заходите, сами все увидите.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица под шубой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2421 ккал
белки
153.4 г
жиры
107.6 г
углеводы
209.6 г
100 г блюда
ккал
158.2 ккал
белки
10 г
жиры
7 г
углеводы
13.7 г


Рецепт «Курица под шубой»:

С куриной грудки снять кожу, удалить кость. Картофель очистить.

Натереть на терке, добавить яйцо, мелко нарезанный лук, муку, соль и перец, перемешать.

По одной столовой ложке выкладываем получившуюся массу в раскаленное масло. Аккуратно разравниваем, придавая форму лепешечки. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

Сыр нарезать на ломтики.

Куриную грудку режем поперек волокон, шириной примерно около одного сантиметра. Присаливаем.

Начнем сборку. Для этого обязательно понадобится майонез "МАХЕЕВ" с лимонным соком. Да-да, без него ничего не выйдет.

Выкладываем на противень или в форму драники (у меня получилось 18 штук, соответственно в итоге 9 "шубок"), смазываем майонезом, кладем кусочек куриного филе, затем закрываем драником и наверх ломтик сыра. Советую на сыр не скупиться, кусочек, да потолще=)

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Не дольше. За это время грудка успевает пропечься и не засохнуть, а сыр расплавиться, без поджаристой корочки. По истечении времени достаем, угощаемся и угощаем гостей. Курочка в шубке невероятно вкусная, нежная, тающая во рту. Я думаю, все останутся сытыми.

Блюдо не требует гарнира. Достаточно калорийное, но оооочень вкусное! Советую попробовать.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Фотки красивые, всё подробно описано, надеюсь всё прекрасно получится, беру в свою кк. Рецепт заманил и соблазнил. Спасибо! Ставлю +
И вам огромное спасибо! Обязательно приготовьте-не пожалеете.
Спасибо,очень вкусно! Муж оценил по достоинству,оторваться не мог.Курочка получилась нежная и пропеклась,хотя я немного сомневалась в этом.Грудку мы не очень любим,но в этом случае все супер!
Я даже не сомневалась,что вам понравится! Спасибо за отзыв!
Большое спасибо! Забираю в КК.
И вам спасибо за внимание!
Спасибки!
Беру себе в КК. Очень хочу попробовать!!!
Очень рада,что вам по вкусу.
Красотище!
Спасибо!
должно быть это невероятно вкусно
Просто бесподобно!
1. Сыр отсуствует в списке ингр-в.
2. Драники уже поджаренные ставятся в духовку, а курица сырая? И она хорошо пропекается?
Спасибо за внимательность! Уверяю вас-ДА,курица за это время успевает пропечься.Можете даже в этом не сомневаться,я это блюдо не один раз готовила.Курице много и не надо(если это конечно не домашняя),она хорошо пропекается и не засыхает.
Спасибо за ответ.
От меня плюс
Еще раз спасибо!
Отличная курочка получилась!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3804 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки