• 25 ноября 2013, 13:29
  • 3134

Заливное в помидорках

Рецепт: Заливное в помидорках

Куриное заливное в необычном варианте.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Заливное в помидорках»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
582.75 ккал
белки
85.046 г
жиры
12.863 г
углеводы
35.063 г
Порции
ккал
116.55 ккал
белки
17.01 г
жиры
2.57 г
углеводы
7.01 г
100 г блюда
ккал
61.47 ккал
белки
8.97 г
жиры
1.36 г
углеводы
3.7 г


Рецепт «Заливное в помидорках»:

Ингредиенты.

Ставим грудку вариться. За это время подготавливаем помидоры. Отрезаем верхушки и вынимаем все внутри.

Сваренную грудку, укроп мелко крошим. Чеснок трем, Желатин заливаем 3 ст. л. холодного куриного бульона.

Лучше, конечно, брать помидорки приплюснутой формы, а не сливовидные. Но если у Вас такие же, как у меня, то выход есть всегда. Просто ставим их в рюмки.

Желатин растопить, оставить 1 ч. л., смешать со 100 мл. бульона. Добавить туда грудку, чеснок, укроп. Заполнить помидорки, чуть не доходя до верха. Майонез перемешать с горчицей и оставленным желатином. Ставим в холодильник до застывания.

После этого покрываем верх майонезным слоем. Прижимаем отрезанную крышку и убираем в холодильник до полного застывания. Если майонезная смесь застыла, то обязательно растворите, иначе они не приклеятся.

Затем вынимаем и оформляем по своему усмотрению. Я оформила в виде букета с помощью зеленого лука и сельдерея.

Разрез.

А остатки можно сделать в традиционном виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!










С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
НЕ СОМНЕВАЮСЬ, ЧТО ОООЧЕНЬ ВКУСНО... А КАКАЯ ПОДАЧА!!! И "ДЕДУЛЯ" У МЕНЯ ТАКОЙ ЕСТЬ, И ТАРЕЛОЧКИ ТАКИЕ ЖЕ ИМЕЮТСЯ +++ , РЕЦЕПТ В K/К. СПАСИБОЧКИ.
На здоровье. Спасибо большое.
Спасибо большое.
Очень оригинально!
Спасибо большое.
Здорово !!!
Спасибо.
Идея - супер!
Спасибо,Танюша.
Такой себе, восьмимартовский букетик.Спасибо.
Спасибо большое. У нас слякотно было,вот и захотелось цветов .Сегодня уже снег.
Идея-сказка
Спасибо большущее.
супер, красиво, вкусно, оригинально.
Света,спасибо большое.
Здорово
Спасибо,я старалась.
Вот это подача заливного, браво!!! В КК однозначно!
На здоровье.
Красиво заливное подано!
Спасибо большое.
Здорово
Благодарю.
Красота!
Я старалась.
У Вас просто дар делать из простого такую красоту!
Спасибо большое.Давай на ты.Меня Лариса зовут.
Спасибо большое.
Какой отличный букет!
Спасибо.
Очень красиво
Спасибо большое.
Супер!!!
Хороша закуска!
Спасибо,Леночка.
Отличный рецепт! Как раз собираю рецепты на Новогодний стол Спасибо за рецепт!
На здоровье.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки