Рецепт: Пицца в чебуреке
Пицца в чебуреке
Рецепт: Хрустящий хлебный салат
Хрустящий хлебный салат
Рецепт: Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
  • 25 ноября 2013, 18:28
  • 7014

Суп рисовый два в одном

Рецепт: Суп рисовый два в одном

Есть семьи, где любят и первое, и второе на обед. А есть семьи, как у нас, где кто-то любит первое, а кто-то - только второе. Мой способ приготовления супа позволяет совместить эти желания.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп рисовый два в одном»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3551.4 ккал
белки
186.6 г
жиры
223.6 г
углеводы
204.9 г
Порции
ккал
443.9 ккал
белки
23.3 г
жиры
28 г
углеводы
25.6 г
100 г блюда
ккал
202.9 ккал
белки
10.7 г
жиры
12.8 г
углеводы
11.7 г


Рецепт «Суп рисовый два в одном»:

Кладём лопатку в кипящую воду, так лучше сварится мясо, и бульон будет прозрачнее, и варим приблизительно 1 час до мягкости, солим.

Пока варится мясо, режем кубиками морковь, лук, сладкий перец и добавляем в готовый мясной бульон, варим около 15 мин.

Картофель добавляем или сразу со всеми овощами, если он долго варится, или в конце, если это быстроразваривающийся сорт, кладём лаврушку, перец варим 5- 7мин. до готовности картофеля, добавляем зелень укропа и петрушки и сразу выключаем огонь. Наш бульон с овощами готов. А рис мы готовим отдельно и добавляем в бульон уже в тарелку, кто сколько захочет.

Стакан риса готовлю в микроволновке отдельно. Это быстро, независимо от типа микроволновки около 16-20 мин. Те, кто соблюдают диету, рис не солят, масло не добавляют. Остальным - на ваше усмотрение.

Очень удобно, рис получается рассыпчатым. Один недостаток: при нагревании вода из риса выбегает на крутящийся поднос микроволновки. Каждый раз приходится промывать поднос. Уже много экспериментировала, бесполезно, хоть 2 стакана варю, хоть 1/3 часть, картина та же.

Одну часть риса мы отправили в суп. А из второй части делаем запеканку рисовую или рулет, или крокеты. Рецепты этих блюд есть на сайте.

У меня - это рисово-творожная лазанья из риса, творога, замороженной смородины и готовых листов лазаньи "Ролтон". Рецепт взят с упаковки "Ролтон". Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп рисовый два в одном
Рецепт: Суп рисовый два в одном

Есть семьи, где любят и первое, и второе на обед. А есть семьи, как у нас, где кто-то любит первое, а кто-то - только второе. Мой способ приготовления супа позволяет совместить эти желания.

Ингредиенты для «Суп рисовый два в одном»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Хорошая идея, что некоторые ингредиенты блюда можно приготовить отдельно и добавить по желанию каждого члена семьи.
Спасибо!
Я вообще не пойму, где тут рисовый СУП? Описание приготовления супа заканчивается на
"до готовности картофеля, добавляем зелень укропа и петрушки и сразу выключаем огонь."

Рис, судя по описанию, так в суп и не добавили. Есть его отдельно что ли? И каким образом предлагается
во - первых, диетикам и диабетикам положить в тарелку суп без картофеля
если картофель уже в общем "котле" сварен и все, что можно и нельзя диабетикам, в бульон уже выделил, и смысла его вылавливать теперь просто нет.
А на последних фото вообще какая-то запеканка с яблоками и клюквой.

Вы бы откорректировали рецепт и нормальное описание сделали.
Ну вот откорректировала! Если что-то непонятно, спрашивайте.
А мне такой суп помог справится с гастритом, который 3 месяца меня мучил после Нового года. С тех пор не ем майонез вообще никакой и никакие салаты, кроме тех, что на растительном масле. Конечно лекарство тоже помогло, но гречка и рис очень выручили. Кстати, посмотрите мои рецепты там всё в основном варёное и запечёное.
Люди даже гриппом и простудой болеют по - разному! Извините, если я кого-то оскорбила своим рецептом! Наша бабушка очень худая и как раз для меня проблема её накормить, а сладостей на основе фруктозы ест столько, сколько в более молодые годы не употребляла.
Согласна на все 100, что гречка, индейка намного полезнее, никто с этим и не спорит. В моём супчике можно смело произвести замену риса на другую крупу, а мясо свинины на курицу или индейку. Смысл рецепта в том, что всем нам не имеющим достаточно времени на нахождение на кухне, приготовить из одного блюда-2. Кстати мы чаще готовим из риса просто кашу молочную.
В 100 г риса содержится:
7 г ценного белка
0,6 г жира
77,3 г углеводов
Энергетическая ценность 100 г составляет 343 ккал.

Рис обладает отличной усвояемостью, поскольку в нем почти отсутствует клетчатка. Он часто используется в диетическом питании, отлично подходит пожилым людям, полезен детям. Особенно ценен для больных гастритом и язвой желудка: крахмально-слизистые составляющие зерна риса обволакивают желудок, тем самым защищают его. Рис при диабете не менее полезен. Однако не рекомендуется употреблять рис при сахарном диабете при наличии ожирения либо склонности к полноте.
Рис при диабете считается отличным продуктом здорового питания. В нем содержатся сложные углеводы, белки, витамины, микроэлементы, а также в небольшом количестве клетчатка. www.diabet-stop.com
2. Рисовый разгрузочный день
Возьмите стакан сухого риса, промойте его несколько раз теплой водой, сварите без соли (не до полной готовности). Разделите рис на 8 порций и съешьте в течение дня. Не забудьте в этот день выпить 2 литра простой воды.
Рис – источник калия, который выводит из организма задерживающий жидкость натрий. Кроме того, рис – низкокалорийный продукт. Если вы будете весь день питаться только одним рисом и запивать его водой, то ваш организм будет вынужден сжигать собственный жир. "Жить здорово" передача от 20.11.13г
А я плюсанула - хороший суп
Спасибо за поддержку!
При диабете рис и картофель чуть ли не первые в списке продуктов, которые не рекомендуется употреблять, да и свинина- не лучший продукт, даже если она молодая.У меня в семье об этой болезни знают не по-наслышке, больны были все по материнской линии. Поэтому картофель, уж если очень хотелось приготовить, вымачивали в воде, чтобы уходил крахмал, правда и вкус при этом изменялся не в лучшую сторону. А рис с успехом заменялся гречкой.Свинину вытеснила индейка и постная говядина. Голубцы при этом нисколько не теряли во вкусе.Однозначно, суп категорически не для диабетиков.
Такой способ приготовления супа даёт возможность, во - первых, диетикам и диабетикам положить в тарелку суп без картофеля, но с большим количеством риса.
В рисе углеводов и калорий в четыре раза больше, чем в картофеле. А если у диабетика еще и лишний вес, то рис вообще противопоказан. Суп с голимым крахмалом ( который выварился и из картофеля, и из риса) на свином бульоне- "лучше" для диабетика не придумаешь. И то, что ваша бабушка с удовольствием кушает такой суп-еще не показатель. Я сама диабетик и для меня доставят удовольствие любые углеводы.
Глупо связывать диабет с сахаром, это в первую очередь гормональный сбой, а не переедание сладостей. Не все сладкоежки болеют диабетом, также как и среди диабетиков есть люди, которые вообще сладкое не едят.
Нормально написали, суп для диабетика, который вчера злоупотребил Кстати, диабетикам рис и наваристый бульон тоже противопоказан.
Вы меня неправильно поняли. Я имела в виду, в том числе .... Кстати, у нашей бабушки диабет 2 типа, она с удовольствием кушает такой суп. Только картофель не ест. А свинина у нас своя домашняя, варю из молодого поросёнка, из наиболее постной части. Если вы пробовали такое мясо, оно по вкусу куриное напоминает. И вообще диабетикам можно всё, но в очень небольших количествах. Главное не есть булки, выпечку, торты, варенье, виноград, бананы,всё, что содержит сахар. А рис без сахара, соли и масла можно, только это не означает, что его кастрюлями есть!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Тосты с клубникой и сыром
Тосты с клубникой и сыром
Рецепт: Сырный пирог из багета
Сырный пирог из багета
Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6029 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки