• 25 ноября 2013, 21:39
  • 7246

Сливочно-чесночный соус с цветной капустой

Рецепт: Сливочно-чесночный соус с цветной капустой

Интересный соус на основе цветной капусты - идеальное по вкусу и полезности дополнение к пасте или рису. Быстрое и практичное решение по замене промышленных соусов.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Сливочно-чесночный соус с цветной капустой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Сливочно-чесночный соус с цветной капустой»:

1 зуб. чеснока пропустить через пресс и обжарить пару минут на смеси сливочного (2 ст. л.) и растительного (1 ч. л.) масел. Капусту разобрать на соцветия.

1,2 л воды/бульона довести до кипения и отварить капусту под крышкой до готовности (около 10 минут).

Готовую капусту поместить в чашу блендера, добавить подготовленный чеснок, соль, перец, 100 мл сливок и 200 мл капустного отвара. Пюрировать. При надобности соус можно разбавлять дополнительной жидкостью. Подавать горячим.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочно-чесночный соус с цветной капустой
Описание: Интересный соус на основе цветной капусты - идеальное по вкусу и полезности дополнение к пасте или рису. Быстрое и практичное решение по замене промышленных соусов.
Рецепты: Соусы -> Другие соусы


Комментарии и отзывы

Аннечка,соус замечательный! подскажи, к чему ты его подаешь?
Танюша, спасибо, я пробовала с макаронами, думаю и с рисом будет хорошо, он такой нежный
Спасибо милая за подсказки, попробую из замороженной приготовить.
Танечка, я тоже из замороженной готовила надеюсь, тебе понравится
как ты ловко! отличный соус, Анют!
Голь на выдумки... Спасибо, Наденька!
Анюткин, интересный соус! Не думала, что можно капусты так приспособить!
Спасибо, Олечка! У меня было много капусты, как я ее только не пристраивала
Анечка, соус прекрасный
Спасибо, Златочка!
Анют , такой прекрасный , нежный соус у тебя получился ! А ты обычно к чему его подаёшь ?
Алсуша, спасибо! Я его подавала к пасте (макаронам), но он такой не навязчивый, думаю и с рисом хорошо будет
Понятно . А к мясным блюдам не пробовала ?
Нет Мясо лежало в сторонке без соуса
Жаль...
Спасибо!
замечательный соус, Анютик
Спасибо большое, Натуля!
Анютка, какой отличный рецепт!
Спасибо, Светочка!
Анечка! Очень вкусный соус
Спасибо большой, Светочка!
Мне кажется, с пастой будет очень хорошо, Анют
Спасибо, Лар, да, было не плохо, мне пришлось по вкусу с пастой
Неожиданно, но очень интересно!
Спасибо, Галочка!
Какой прекрасный соус!!!
Спасибо большое, Леночка! Да, этот соус мне долго покоя не давал
Анечка, какой интересный и оригинальный соус. Очень любопытно попробовать
Спасибо большое, Оленька
Аннушка, какой бархатный соус получился!
Спасибо большое, Танечка
Анечка, очень интересный соус! А ты с чем его пробовала: с пастой или с рисом?
Спасибо, Ниночка! Я пробовала с пастой
Здорово! Интересное сочетание!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1417 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки