Лёгкое и несложное блюдо. Нежная рыбка, покрытая вкуснейшим кляром.
Leto29Поваренок 2 уровня
- 25 ноября 2013, 23:56
- 7697
Судак в луковом кляре
Ингредиенты для «Судак в луковом кляре»:
- Масло растительное (для жарки)
- Перец душистый
- Соль
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Молоко — 300 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Филе рыбное ( судак (или любая рыба без костей)) — 700 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1279.4 ккал |
белки
134.5 г |
жиры
33.9 г |
углеводы
113.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.4 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Судак в луковом кляре»:
-
Берем рыбное филе.
-
Режем на порционные кусочки. Солим, перчим
-
Мелко режем лук
-
Готовим кляр: смешиваем молоко, яйцо, муку. Хорошо взбиваем, добавляем лук, солим и перчим.
-
Масло разогреть на сковороде. Каждый кусочек обмакнуть в кляр и выложить на сковороду. Поджарить с одной стороны на сильном огне, перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности. Готовые кусочки выложить на бумажное полотенце (чтоб впиталось лишнее масло)
-
Отличное блюдо для всей семьи готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2014 года непростая #
7 марта 2014 года Leto29 # (автор рецепта)
26 ноября 2013 года птица26 #
26 ноября 2013 года LadyOnline #
26 ноября 2013 года чалдонка #
26 ноября 2013 года anatalija #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: