• 26 ноября 2013, 14:33
  • 4871

Банановые булочки

Рецепт: Банановые булочки

Я думаю, вам будет интересно наряду с томатными, тыквенными булочками попробовать еще и банановые. Нежные, воздушные булочки с банановым ароматом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Банановые булочки»:



Рецепт «Банановые булочки»:

Дрожжи смешать с 1 ст. л. воды.

Бананы размять вилкой или блендером. Смешать с медом, растительным маслом, солью. Добавить дрожжи.
Теперь добавляем муку, начиная с 250 г.

Замешиваем тесто. Добавляем постепенно оставшуюся муку (если необходимо). Мука у всех разная и бананы у всех разные. Тесто должно быть мягкое, но не ЖИДКОЕ.

Готовое тесто для вымешивания отправляем в хлебопечку и даем подойти.

Когда тесто увеличится в 2 раза, начинаем с ним работать.

Для начала разделим тесто на 9 частей и дадим отдохнуть минут 10.

Раскатаем наш шарик в круг.

Свернем круг пополам и сделаем 6-7 разрезов со стороны сгиба.

Теперь развернем.

И снова свернем пополам, чтоб разрезы оказались горизонтально.

Немного растянув, закручиваем в жгут.

Жгут сворачиваем цветком.

Поступаем с остальными шариками аналогично. Смазываем их яйцом и присыпаем кунжутом. Даем им немного увеличиться.

Выпекаем при 180 градусах до золотистого цвета.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Банановые булочки
Описание: Я думаю, вам будет интересно наряду с томатными, тыквенными булочками попробовать еще и банановые. Нежные, воздушные булочки с банановым ароматом.


Комментарии и отзывы

Интересные булочки, и формовка замечательная, умничка
Спасибо
так интересно скрученные
Отличные булочки!!!
Прелестные булочки
Спасибо
Катюшка, утащила твои булочки! Спасибо!
Ой, Свет очень приятно
Отличные!!! Постные и не жирные - как раз то, что надо!
Спасибо
Еще бы на разрез или разлом посмотреть
Ой, Жень не сыпь соль на рану. Не получается сфотографировать разрез, ничего не видно
Прелестно!
А какие они на вкус? Банан чувствуется?
Да чувствуется, но не очень явно, как и во всей банановой выпечке.
такая булочка,да еще с молоком...мммм...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2061 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки