Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

orudakvaПоваренок 5 уровня

26 ноября 2013, 15:49
3674

Картофельный пирог с орехами

Сытно, пикантно, ново - именно так предстает пред нами этот пирог с золотистой сырной корочкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Картофельный пирог с орехами»:

Зелень (свежая, рубленая (базилик, тимьян, орегано) или 1ст.л. смеси сухих трав) — 2 ст. л.
Сливки (10-20% жирности или сметана 10-20% жирности) — 200 мл
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 4 шт
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Фундук — 100 г
Тмин — 1 ч. л.
Картофель (лучше маленькие клубни молодого картофеля) — 400 г
Сыр голубой — 100 г
Масло сливочное — 20 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4893.8 ккал	белки 116.6 г	жиры 329.7 г	углеводы 358.5 г
Порции
ккал 407.8 ккал	белки 9.7 г	жиры 27.5 г	углеводы 29.9 г
100 г блюда
ккал 302.1 ккал	белки 7.2 г	жиры 20.4 г	углеводы 22.1 г

Рецепт «Картофельный пирог с орехами»:

Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде с тмином минут 20. (Я перепутала травы и вместо тмина добавила тимьян.)
Воду слить. Картофель остудить и разрезать клубни пополам.
Тесто разморозить, слегка раскатать и выложить в смазанную маслом разъемную форму d=26 см. Сделать бортики. Лишнее тесто срезать.
Сливочное масло растопить и смазать им тесто.
Половинки картофеля разложить на тесте срезами вниз, посолить, поперчить.
Посыпать орехами.
Взбить яйца со сливками и пряной зеленью. Посолить, поперчить по вкусу, добавить рубленый чеснок.
Залить картофель. Пирог посыпать тёртым сыром.
Выпекать в заранее разогретой до 180*С духовке около 35 минут.
Пирог остудить в форме, выложить на блюдо и подавать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска выпечка пирог

Вкусы: пикантный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81345/]Картофельный пирог с орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81345/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/26/49/572935_68387-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сытно, пикантно, ново - именно так предстает пред нами этот пирог с золотистой сырной корочкой.

Ингредиенты: Зелень, Сливки, Чеснок, Яйцо куриное, Тесто слоеное бездрожжевое, Фундук, Тмин, Картофель, Сыр голубой, Масло сливочное, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный пирог с орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/26/49/572935_68387-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельный пирог с орехами" title="Рецепт: Картофельный пирог с орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытно, пикантно, ново - именно так предстает пред нами этот пирог с золотистой сырной корочкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный пирог с орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81345/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный пирог с орехами

Сытно, пикантно, ново - именно так предстает пред нами этот пирог с золотистой сырной корочкой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Картофельный пирог с орехами»:

Зелень Сливки Чеснок Яйцо куриное Тесто слоеное бездрожжевое Фундук Тмин Картофель Сыр голубой Масло сливочное Соль Перец черный

Тэги: закуска, выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Картофельный пирог с орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 ноября 2013 года 3лата #

Красота

27 ноября 2013 года orudakva # (автор рецепта)

И вкуснота!

26 ноября 2013 года Демоника #

Очень интересный пирог!

27 ноября 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо, Олюшка!

26 ноября 2013 года Людмила НК #

Добрый пирог, а корочка то какая аппетитная!

26 ноября 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Ага, про корочку уже Тоне писала: чуть я перестаралась, пока руки с дитём мыла

26 ноября 2013 года Ольчик40 #

Оля, вот это красавец! Потрясающий пирог

26 ноября 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Специально для любителей голубого сыра!

26 ноября 2013 года Ольчик40 #

ага

26 ноября 2013 года Солнечная лазурь #

Потрясающе

26 ноября 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Это очень вкусно!

26 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)

Отличный рецепт, и очень красиво!

26 ноября 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо!

26 ноября 2013 года Navely #

Оля, так необычно и вкусно! Почему на конкурс не хочешь?

26 ноября 2013 года orudakva # (автор рецепта)

На какой? На "ЛЁД"... не считаю, что здесь есть что-то необычного.
Спасибо, Надюш!

26 ноября 2013 года Navely #

это ты зря, а я бы поставила, и тебе рекомендую

26 ноября 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Да, ну, Надюш! Там такие рецепты! И фото! Именно лёд и пламя!... а у меня просто духовка...

Так что я в сторонке постою

26 ноября 2013 года Лианда #

Оленька, пирог чудесный! В этом нет сомнения! Ну прям румяный красавец получился!

26 ноября 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Очень румяный

Он совсем не подрумянился и я его решила подзакоптить под грилем - перестаралась.

Спасибо, Тонечка!

26 ноября 2013 года Лианда #

перестаралась

А я люблю такое! У меня вся выпечка "перерумяненая" и выбираю всегда кусочки, где "позажаристей".

26 ноября 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Я тоже

26 ноября 2013 года Елена Сергевцева #

очень интересно

26 ноября 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Отличное сочетание! Особенно для того, кто любит голубой сыр.

26 ноября 2013 года Первушина Елена #

Изумительно!

26 ноября 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельный пирог с орехами

Ингредиенты для «Картофельный пирог с орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельный пирог с орехами»:

Похожие рецепты

Заливной пирог с капустой на кефире

Сырный пирог с куриным рулетом и сосисками

Лимонный пирожок

Пирог по мотивам пирога "Муна"

Сырник "Снежное небо"

Веночек дрожжевой со сливовым вареньем

Постный овощной пирог с чечевицей

Бананово-ореховый пирог

Французский пирог с черносливом "Far Breton"

Фотографии «Картофельный пирог с орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!