• 26 ноября 2013, 22:44
  • 12311

Закуска-салат "Пьемонтский"

Рецепт: Закуска-салат Пьемонтский

Эту закуску - салат готовят в одном любимом нами ресторанчике итальянской кухни. Хотя все ингредиенты самые обычные, вкус вас не разочарует. По крайней мере на нашем новогоднем столе этот салат занял место рядом с оливье и шубой.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Закуска-салат "Пьемонтский"»:

Количество порций: 2



Рецепт «Закуска-салат "Пьемонтский"»:

Куриное филе помыть, зачистить от пленок.
Отварить в подсоленной воде до готовности.

Нарезать оливки без косточек кружочками, шляпки свежих грибов очистить от кожицы. Свежие и шампиньоны в собственном соку нарезать так, как вам больше нравится.

Салатные листья помыть, обсушить бумажным полотенцем. Порвать руками, выложить на тарелку, посыпать их мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой.

Майонез смешать с натуральным йогуртом без добавок или нежирной сметаной.

Заправить салат, посолить и поперчить.

Подавать можно порционно, а можно и в любимой салатнице.
При подаче поперчить, украсить листиками петрушки и оливками.

Р.S. Можно добавить в этот салат пару-тройку хвостов отварных креветок.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска-салат Пьемонтский
Описание: Эту закуску - салат готовят в одном любимом нами ресторанчике итальянской кухни. Хотя все ингредиенты самые обычные, вкус вас не разочарует. По крайней мере на нашем новогоднем столе этот салат занял место рядом с оливье и шубой.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска-салат "Пьемонтский"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Татьяна, шампиньоны в собственном соку - это консервированные? Не видела у нас таких. Если их подтушить и настоять в своем соку - это будет оно? Специи, уксус не нужны, вкус их должен быть приближен к натуральному, я правильно понимаю?
да, консервированные без уксуса, в продаже точно у вас есть, просто внимания не обращали, в составе - вода, соль и может быть немного лимонной кислоты.
спасибо за рецепт! Ушел в момент и без листового салата)))
это любимый салат моего сына
Спасибо за очень вкусный и не избитый салат. Правда салата листового мне купить не удалось, заменила его на пекинскую капусту. И грибов больше положила, куриную грудку не отваривала, а обжарила с соевым соусом. Муж тоже оценил.
спасибо за очень вкусный отчет, рада, что вам понравилось
люблю такие салаты!
Спасибо, Наташ
Вообще-то я поняла: самые вкусные салаты-это те, где ингридиентов немного, но они хорошо сочетаются. В Вашем - всего три основных-курица, грибы и оливки.
По моему,лучшего сочетания и не придумать.
СПАСИБО!!!
абсолютно с вами согласна. спасибо вам большое, придумка не моя. салат подают в одном любимом нами ресторанчике итальянской кухни. сочетание идеальное
Танюша,очень красивый рецепт и вкусный салат!
Удачи в конкурсе!
Ирочка, спасибо, дорогая!
Очень нравится!К новогоднему столу подам обязательно!Еще не решила,как именно-в валованах или блинных мешочках.Спасибо за отличную идею.
вкусно даже просто в маленьких пиалах
Танюша, прелестный, нехлопотный, но очень вкусный салат!
Спасибо, Танюшенька
Очень красиво и должно быть вкусно у меня вопрос - свежие шампиньоны в салат без какой-либо обработки , я еще не пробовала так
абсолютно сырые, но они должны быть свежими, беленькими и упругими как на фото. попробуйте, это очень вкусно.
Оу, это трудно.. если ток самой вырастить. В любом случае спасибо за ответ
Очень красиво и должно быть вкусно у меня вопрос - свежие шампиньоны в салат без какой-либо обработки , я еще не пробовала так
В качестве ремарки: шампиньоны грибы, которые можно есть сырыми.
Так это я знаю, просто побаиваюсь есть сырыми грибы из нашего маркета пусть это и шампиньоны.
Солнышко, ну не в супермаркете же они выращиваются, смотри беленькие.
Постараюсь поискать, просто им как-будто 100 лет в обед.. спасибо за советы
Танюш, чудесно
Дашуль, мерси
Вкусный салатик! Классные фото! Удачи в конкурсе!
Оля, спасибо!
Танечка,нет слов,удачи!
Оленька, спасибо, что заглянула!
Да отличный салат! Фото как всегда
Машля, мерси
УАУ!!! Татьяна, я Ваши рецепты уже начинаю узнавать! по изысканной подаче и оформлению! как красиво и аппетитно!!!
Аня, спасибо большое!
Танечка, хороший салатик
Алесь, мерси
Так красиво, изысканно подано.
старалась
Танюш, салатик -то что надо, быстро и вкусно!
Леночка, ты права, минут 15 на все приготовление уходит.
Танюша, вкусный салатик. Нам такой по вкусу
мы его тоже любим
Фото отменное! Салатик тоже вкусненький!
спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 10904 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки