• 27 ноября 2013, 13:29
  • 3122

Куриный рулет

Рецепт: Куриный рулет

Данный рулет был приготовлен на основе двух рецептов. В одном журнале прочла про рулет с грецким орехом, в другом - с болгарским перцем, и решила совместить их. Пробуйте, что получилось!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Куриный рулет»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Куриный рулет»:

Курицу предварительно разморозить, вымыть и обсушить полотенцем. Разрезать вдоль по грудке и удалить весть костный остов, не повредив при этом кожицу.
Чеснок пропустить через пресс.
Куриное филе разложить на разделочной доске и натереть солью, перцем и чесноком.

Бекон (в данном случае грудинка) нарезать тонкими полосками. Выложить поверх филе внахлест.

Грецкие орехи измельчить.
Укроп порубить.
Смешать орехи с укропом и выложить поверх бекона.

Болгарский перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Обжарить лук и перец в небольшом количестве растительного масла. Данную смесь выложить поверх орехов.

Все аккуратно свернуть рулетом, перевязать прочной ниткой. Сверху рулет смазать растопленным медом.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-50 минут, периодически смазывая медом.

Готовый рулет достать из духовки, охладить, не снимая с противня. Затем нарезать порционными кусочками и подавать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный рулет
Описание: Данный рулет был приготовлен на основе двух рецептов. В одном журнале прочла про рулет с грецким орехом, в другом - с болгарским перцем, и решила совместить их. Пробуйте, что получилось!


Комментарии и отзывы

Орехи с перцем и грудинкой представляю с трудом, но, за идею сделать рулет из целой курицы, спасибо
Блюдо на любителя За старание поставлю плюсик!!!
Для удобства связывания рулета разрезаю рукав для запекания и заворачиваю в него рулет.
Спасибо за совет, обязательно воспользуюсь)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки