• 28 ноября 2013, 5:42
  • 3138

Хлеб с семенами и зерном

Рецепт: Хлеб с семенами и зерном

Как только я приобрела мультиварку, хлеб пеку часто. Люблю свежий, домашний хлеб! Мне очень нравится с семенами.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Хлеб с семенами и зерном»:

Время приготовления:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Хлеб (240 минут)


Рецепт «Хлеб с семенами и зерном»:

Ингредиенты - мука, сахар, соль, масло, смесь семян (лён, кунжут, подсолнечное семя), ячмень (предварительно замоченный в воде), дрожжи, куркума, тмин.

Замесить тесто. В воду комнатной температуры высыпать муку, семена, соль, сахар, куркуму, ячмень, дрожжи, тмин и добавить масло. Тесто перемешать, но не вымешивать. Одной столовой ложкой масла смазать ёмкость мультиварки и переложить в неё тесто.

Включить программу "хлеб", время установить на три часа.
Через два часа открыть мультиварку и перевернуть хлеб. Сверху разложить ломтики сыра.

Через час хлеб готов.
Хлеб выложить на стол, доску и сверху прикрыть полотенцем.

Через 30 минут режем хлеб. Он мягкий и очень ароматный,





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб с семенами и зерном
Описание: Как только я приобрела мультиварку, хлеб пеку часто. Люблю свежий, домашний хлеб! Мне очень нравится с семенами.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ну,что начинаем готовить. Спасибо за рецепт я не могу теперь жить без мультиварки.
Да, Ваня без неё не туды и не сюды. Пеку, варю себе и собачкам. В духовке хлеб редко пеку. Даже картошку в мундире, включил и занимайся делами.
А если в моей МВ нет режима хлеб? Есть режим выпечка
Да, конечно можно, но только нужно посматривать, присноровиться.
При какой температуре вы выпекаете хлеб? В процессе приготовления открываете крышку? Мне только муж купил МВ, еще не знаю как ей пользоваться
Я только время ставлю и программу хлеб. Температуры нет. Делай на угад, как чувствуешь сама... Спроси в дневниках, как девочки пекут хлеб без программы "хлеб". Не у всех же в мультиварках есть эта программа, а хлеб пекут многие. Или, посмотри в интернете.
Ответ для Демурия
Вот задаете глупые вопросы! Включайте мозги!
Хамло
не надо задавать такие вопросы и не будите получать такие ответы.
С быдлом не общаюсь
+++
Благодарю!!!
А три часа не много будет? Я хлеб ставила на подогрев час (что бы поднялся) потом 50мин пекла на одной стороне. Мне кажется за три часа подгорит.
Не много! Я все хлеба так пеку. Программу выставлять хлеб и время 3 часа. Мультиварка на автомате делает всё сама. Только за час до выпечки нужно перевернуть хлеб на другую сторону, чтобы обе стороны были румяные. У нас наверное мультиварки разные. В нашей 45 программ.
Ответ для Нурмурчик
смотря какая МВ я 50 мин на одной стороне потом 20 на др. и хлеб пропикается.
Ответ для Vesta16
Спасибо большое!!!
Какая прелесть!
Спасибо большое!
Ниночка, браво!
Танюшенька, благодарю!!!
Люблю зерновые хлеба!
Светочка, спасибо дорогая!!!
Шикарный хлебушек!
Любочка, благодарю!!!
Замечательный, вкусный хлебушек.
Большое спасибо, Олечка!
Плюсик , Ниночка!! Очень заманчивый хлебушек у тебя!!!
Леночка, благодарю!!!
Какой румяный!!! Я тоже периодически в мыльте хлеб пеку, но как-то не то получается, не очень воздушный почему-то! Забираю ваш рецепт в кк))
Спасибо, Катенька! Тесто хорошее, а добавки можно любые... Куркуму добавлять сын придумал. Сыр наверх, тоже он. Я не очень люблю тмин, но здесь он нежный аромат хлебу придаёт.
Какой интересный по рецептуре,по цвету ,по мякишу хлеб из мульти. Нинуль,ты гений. В хлебопечке попробую,не возражаешь?
Жанночка, спасибо большое!!! В хлебопечке возможно получится и красивее и вкуснее!
Замечательный хлебушек у Вас получается!!! А если в мульте нет режима "Хлеб", то чем его можно заменить, уж очень хочется такой хлеб попробовать!!
Спасибо большое! Пока не знаю какой программой можно заменить. Наверно духовкой.
Да, духовкой оно вернее!!! Спасибо!
Очень красивый хлебушек! Нина, просто супер!
Танечка, благодарю за комм.й!!!
Очень красивый! Мульти вот нет...
Спасибо, Олечка! Можно и без мульти, в духовке!
Благодарю, Марианночка!
Ниночка, отличный хдебушек! ароматный и аппетитный!
Мариночка, большое спасибо!
Нина, шикарный хлеб! Надо опробовать испечь
Спасибо большое, Лариса!
Прелесть! Я тоже обожаю хлеб с семенами
Спасибо, Дашенька!!!
Получился очень красивый каравай
Спасибо большое!!!
Рецепт замечательный!!! Забрала, спасибо!
Спасибо большое! Хлебушек очень ароматный. Нежный, слабый запах тмина и сырная корочка...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 334 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки