• 28 июня 2008, 12:54
  • 8899

Башенки из кабачков

Рецепт: Башенки из кабачков

Очень вкусно, часто готовлю в сезон кабачков. Можно готовить как закуску для праздничного стола, а можно приготовить просто на ужин. Отлично хранится несколько дней в холодильнике, поэтому можно приготовить впрок.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Башенки из кабачков»:

Время приготовления:



Рецепт «Башенки из кабачков»:

Все необходимое

Режем кабачки пластинками толщиной примерно 0,5 см, присыпаем солью и даем постоять

Кабачки необходимо обвалять в муке, лишнюю муку стряхнуть

Обжариваем кабачки с двух сторон на раскаленном растительном масле

Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир

Режем тонкими пластинками помидорки

Рубим зелень, смешиваем с измельченным чесноком

Выкладываем в кастрюльку слоем пластинки кабачков, присыпаем смесью зелени и чеснока, сверху на каждый кружок кабачка кружочек помидора. Солим и перчим по вкусу.
Таким образом выкладываем слоями один на один все кабачки и помидоры. Все это ставим на огонь. Необходимо протомить под крышкой 7-10 минут.

Готовые кабачки выложить башенками на блюдо.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Башенки из кабачков
Описание: Очень вкусно, часто готовлю в сезон кабачков. Можно готовить как закуску для праздничного стола, а можно приготовить просто на ужин. Отлично хранится несколько дней в холодильнике, поэтому можно приготовить впрок.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

сегодня приготовила, получилось не очень презентабельно. Слой муки на кабачках после того, как их потомишь под крышкой, отслаивается от них и расползается.
Я обычно обваливаю в муке и лишнюю стряхиваю. Получается, что муки минимум, очень тонкий слой, он не отслаивается.
Спасибо!
вкусно
да, и с кабачками сейчас проблем нет
есть проблема - куда их девать
Здесь на сайте много хороших рецептов приготовления кабачков, было бы желание и время!
только вот не будешь же питаться одними кабачками!
Через день
не, перебор!
Нямочка
Это точно!
+++
Спасибки!!!
Блюдо очень вкусное! +
Это точно! Спасибо!
Несложно!Красиво и вкусно!+
Спасибо! Это очень просто и очень вкусно!
Вкусно и красиво+
Спасибо за оценочку!
очень вкусненько, спасибо +
Вам спасибо за оценку!
Очень интерсный рецепт.Только вот зачем тушить?Ведь кабачки уже жареные,или такая"изюминка"?А за рецептк +
Я кабачки обжариваю до полуготовности, в при тушении они с помидорками доходят до готовности. Такой способ позволяет готовому блюду долго не портиться. Хотя испортиться не успеет Спасибо за оценку.
Спасибо за ответ.Попробуем.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки