Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 28 июня 2008, 13:43
  • 388196

Манник нежный

Рецепт: Манник нежный

Рецептов манников очень много. Не претендую на оригинальность, но манник по этому рецепту получается всегда! К тому же имеет очень нежный вкус.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Манник нежный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3713 ккал 		белки
70.3 г 		жиры
114 г 		углеводы
608.2 г
100 г блюда
ккал
281.3 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
8.6 г		 углеводы
46.1 г

Рецепт «Манник нежный»:

  • Залить 1 стакан манки 1 стаканом кефира и оставить для набухания на 30 минут. Если Вы используете вместо кефира молоко, то на 15 минут, если сметану, то на час. С молоком манник получается плотноватым и жестковатым, со сметаной - очень рассыпчатым, с кефиром - нечто среднее, поэтому я его и использую.

  • Взбить яйца с сахаром

  • Добавить 150 г растопленного маргарина и перемешать венчиком

  • В смесь из яиц, сахара и маргарина добавить цедру лимона, муку и гашеную соду, перемешать.

  • Изюм обвалять в небольшом количестве муки, тогда при выпекании он не осядет на дно кекса

  • В тесто с изюмом ввести набухшую манку и осторожно перемешать все ложкой (не используйте миксер и не старайтесь вымешать слишком тщательно, так как от этого слишком плотное тесто получится)

  • Вылить в смазанную маслом и присыпанную сухой манкой форму и выпекать до готовности, время выпекания зависит от вашей духовки. Готовность проверить деревянной палочкой

  • Вот так выглядит готовый манник

  • Можно украсить еще теплый манник сахарной пудрой

  • Манник в разрезе. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: завтрак обед ужин полдник кекс

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манник нежный
Рецепт: Манник нежный

Рецептов манников очень много. Не претендую на оригинальность, но манник по этому рецепту получается всегда! К тому же имеет очень нежный вкус.

Ингредиенты для «Манник нежный»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Манник нежный» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Очень вкусно получилось
Я очень рада!!!!!! И фото вижу
Я с замороженной вишней делала, т.к. изюма дома не оказалось ))
Эх, а у меня нет запасов замороженных ягод, так бы тоже с ними делала.
Ну из запасов, только огромная черная смородина от соседки по даче, она вообще ее не консервируют, не замораживают, только так с веточки едят, а в этом году было очень много ее, вот она нам предложила ))
А вишня покупная
Все ясно! Кстати, можно и со смородиной попробовать!
Мммм, это будет шикарно
Хорошая идея!!!!!
Будет время испеку и фотку выложу, что вышло
Мне очень интересно!
спасибо большое за рецепт. Сегодня испекла, все получилось просто отлично.
Я очень рада, что Вы решились испробовать этот рецепт и остались довольны!И фото отличное!
да, фото неплохое, только что-то оно два раза загрузилось . Я, кстати, маргарин забыла положить в тесто, правда, этого никто кроме меня не заметил
Это самое главное, что никто и не заметил!
Да, забыла написать - у меня при 150 градусах 50 минут выпекался Уже сегодня второй приготовили - такой же рябой получился
А чем надо соду гасить не подскажете? Я уксусом... Мож, я отстала и лучше по-другому?
Уксусом нормально, можно лимонным соком, если сметана кислая, можно прямо в сметане погасить.
Рябой, так рябой, можно сверху посыпать пудрой
В желудке не видно, что рябой
Это точно!
Знаете, испекла уже 6 штук Мне таки со сметаной 25% больше всего нравится
Спасибо Вам еще раз!
Ого! : штук!!!! Каждый день печете? Я безумно рада, что манник так понравился!
не пропечаталась цифирка, я удивилась, что аж 6 штук!
Себе, маме, соседке, подружке, опять себе и себе... А я вот его хочу с йогуртом попробовать сделать.. Как думаете? Получится?
Должно получиться. Это же тоже кисломолочный продукт.
Что получилось - его уже нет Я не в курсе, каким должен быть манник в жизни, но то, что получилось у нас было как нежный кексик по структуре и приятно похрустывал манкой во рту ЕСли бы в детском садике давали такую анную кашку, я бы с удовольствиемтуда в свое время ходила Цедровые аромат и послевкусие просто очманеные! Первый раз в жзни оценила цедру в блюде. Простите, не украшали ничем, были голодны, а пахло приятно НА вид получился какой-то неоднородный, мраморный сверху, видать, я таки совсем плохо вымешала, но на вкус вполне однородным оказался
СПАСИБИЩЕ!
Очень рада, что этот манник оставил у вас самые приятные впечатления. Надеюсь, вы его еще не раз приготовите! А сверху мраморность - это не от вымешивания, зависит от духовки, это он так поджарился неодинаково сверху, главное, что на вкус понравился!
ЧЕта под домом ни топленого молока, ни кефира не оказалось... рискнула сделать по Вашему рецептику со сметаной (как раз холодильник накрылся сметану некуда деть было)... ЧТо не происходит - все к лучшему... Вот, сидим, ждем... что получится
И я подожду, что получилось, потом напишите!
а можно добавлять разрыхлитель?
Можно, но его придется добавить больше, потому что разрыхлитель - это сода с мукой, соответственно, самой соды там меньше. А тесто из-за манки довольно плотное, ему нужно помочь подняться
второй раз сделала манник и даже сфоткала, только как выставить фото??? Подскажите
Под рецептом есть строка "Фотографии от кулинаров", щелкните на "Загрузить свою фотографию блюда" и сможете загрузить свое фото.
Это было вкусно. С температурой немного "поиграла". 15 мин. - 200 градусов, а дальше (минут 40) - 170-160 градусов, иначе трескается.
Мне приятно, что рецепт пригодился и понравился Хорошая рекомендация по поводу температуры!
Рецепт пришёлся ко двору. Мужа оторвать было очень сложно
спасибо за рецептик, только выложила из духовки!!! Вкуснотища, а дейтвительно нежный!!! Еще раз спасибо!!! Только он у меня быстро прожарился как-то при 150 градусах всего за 15 минут )))
Это же хорошо, что так быстро, меньше ждать пришлось вкуснятину такую Выложите свое фото.
сейчас остался маленький кусочек (участь которого уже предопределена), но в следующий раз выложу! Только разберусь как это сделать
Это не сложно Рада, что манник понравился!
Спасибо за рецепт!Сегодня приготовила манник на ужин, всем очень понравилось!Быстро и вкусно!+++
Я очень рада, что Вам понравилось!
Спасибо за рецепт,срочно надо попробовать испечьМои мужчины обожают печево только вот не понимают что с ним возни много, а этот рецепт быстренький самое главное для меня.Вам +++++
Спасибо! Действительно, возни мало, а результат превосходный!
Спасибо за рецепт,срочно надо попробовать испечьМои мужчины обожают печево только вот не понимают что с ним возни много, а этот рецепт быстренький самое главное для меня.Вам +++++
красивый и аппетитный пирог!+
Люблю рецепты, которые "не подводят" Спасибо!
вкусно+
Спасибки!
Спасибо за подсказку по поводу изюма,и за рецепт большой +
Надеюсь, Вам пригодится
Красиво и очень вкусно! +
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Вкусненько :!: :!: :!:
Спасибо! Действительно, вкусно!
Класс)) никогда не пробововала манники... а с вишней вместо изюма получится? :roll:
Попробуйте. В этом рецепте манка не ощущается.
В манник лучше добавить сухой наполнитель: мелко резанная курага, изюм... В общем, сухофрукты. Можно сушеную вишню. А вот со свежей вишней посмотрите рецепт от Мама М.и А., вот ссылка https://www.povarenok.ru/recipes/show/5294/, я позавчера делала, вдвоем с мужем уплели почти весь сразу.
Красивый получился манник и вкусно!+
Спасибки!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"
Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"
Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки