Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

OksyПоваренок 7 уровня

28 июня 2008, 13:43
388118

Манник нежный

Рецептов манников очень много. Не претендую на оригинальность, но манник по этому рецепту получается всегда! К тому же имеет очень нежный вкус.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Манник нежный»:

Крупа манная — 1 стак.
Молоко (или кефир, или сметана) — 1 стак.
Маргарин — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Сода (погасить) — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Цедра лимона (тертая)
Изюм — 1/2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3713 ккал	белки 70.3 г	жиры 114 г	углеводы 608.2 г
100 г блюда
ккал 281.3 ккал	белки 5.3 г	жиры 8.6 г	углеводы 46.1 г

Рецепт «Манник нежный»:

Залить 1 стакан манки 1 стаканом кефира и оставить для набухания на 30 минут. Если Вы используете вместо кефира молоко, то на 15 минут, если сметану, то на час. С молоком манник получается плотноватым и жестковатым, со сметаной - очень рассыпчатым, с кефиром - нечто среднее, поэтому я его и использую.
Взбить яйца с сахаром
Добавить 150 г растопленного маргарина и перемешать венчиком
В смесь из яиц, сахара и маргарина добавить цедру лимона, муку и гашеную соду, перемешать.
Изюм обвалять в небольшом количестве муки, тогда при выпекании он не осядет на дно кекса
В тесто с изюмом ввести набухшую манку и осторожно перемешать все ложкой (не используйте миксер и не старайтесь вымешать слишком тщательно, так как от этого слишком плотное тесто получится)
Вылить в смазанную маслом и присыпанную сухой манкой форму и выпекать до готовности, время выпекания зависит от вашей духовки. Готовность проверить деревянной палочкой
Вот так выглядит готовый манник
Можно украсить еще теплый манник сахарной пудрой
Манник в разрезе. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: завтрак обед ужин полдник кекс

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8148/]Манник нежный[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8148/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/321/32164.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецептов манников очень много. Не претендую на оригинальность, но манник по этому рецепту получается всегда! К тому же имеет очень нежный вкус.

Ингредиенты: Крупа манная, Молоко, Маргарин, Яйцо куриное, Сахар, Сода, Мука пшеничная, Цедра лимона, Изюм.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Манник нежный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/321/32164.jpg" alt="Рецепт: Манник нежный" title="Рецепт: Манник нежный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов манников очень много. Не претендую на оригинальность, но манник по этому рецепту получается всегда! К тому же имеет очень нежный вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Манник нежный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/8148/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Манник нежный

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Манник нежный»:

Крупа манная Молоко Маргарин Яйцо куриное Сахар Сода Мука пшеничная Цедра лимона Изюм

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Манник нежный» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 июля 2012 года Ла-ви-на #

Здравствуйте. А с какой температурой выпекать?

9 августа 2012 года Oksy # (автор рецепта)

К сожалению, только сейчас увидела вопрос. Ориентируйтесь на свою духовку, примерно 180 градусов.

29 июля 2012 года Ла-ви-на #

вопрос по рецепту

А манник какой получается:больше к сухой или влажной структуре?

29 июля 2012 года Oksy # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

не влажный, скорее суховатый.

21 июля 2012 года Анара713 #

спасибо большое! все так понятно рассказываете. готовила в первый раз, очень вкусно получилось, домашние все сразу съели!!!!! сегодня собираюсь еще раз его приготовить но уже подруге!

22 июля 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Здорово! Я рада, что рецепт оказался полезным и понравился!

6 июня 2012 года milo4ka_l #

первый раз пекла манник вообще,по Вашему рецепту))супер!!1

6 июня 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв!

30 мая 2012 года tochkaZ #

Я давно забрала Ваш рецепт в КК и готовлю по нему регулярно, но вот почему-то отписаться все не судьба была

. Отличный манник! Делала и с изюмом (ничего не оседает), и с кокосовой стружкой, и с разной глазурью сверху, и в виде кексиков. Вобщем, очень хороший рецепт, манник пеку только по нему!

31 мая 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Как здорово! Я очень рада, что Вам рецепт полюбился

20 мая 2012 года Алочка86 #

Вчера испекла ваш манник, это просто вкуснотища, делала с кефиром, просто пальчики оближешь! Муж был в полном восторге, вкуснее он ничего не ел, хотя он и не любит кексы, но от это манник был в восторге и просил добавки! Спасибо за рецепт! Буду его частенько готовить!!!

20 мая 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Мне очень приятно читать, что у Вас все удачно получилось и так понравился рецепт!

7 мая 2012 года Мисс кефир #

Приготовила сегодня.Манник ВКУСНЮЩИЙ!!Зря боялась что получится сухой,он вышел внутри действительно очень нежным и рассыпчатым (делала на сметане) а снаружи хрустящая корочка.
Спасибо вам большое за рецепт!
Всем советую

Сфотографировать не успела,всё съели))

8 мая 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что рецепт Вам пришелся по душе!

25 марта 2012 года Zhenya708 #

Очень хороший пирожок. Незная из чего он, ни за что не догадаешься! Вот только изюм всё-равно весь на дно осел.

25 марта 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Надеюсь, что это обстоятельство (изюм) не сильно испортило впечатление

24 марта 2012 года Veronikus #

Очень вкусно, спасибо )

24 марта 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что Вам понравилось!

13 февраля 2012 года Ksushe4ka #

Получилось очень вкусно! Делали уже не в первый раз! Спасибо за рецепт!!!

15 февраля 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что Вам понравилось!

13 февраля 2012 года Кесяба #

только что сделала манник по вашему рецепту.получилось супер.хотя изменила немного рецепт.случайно.на двойную порцию было 5 яиц и маргарина положила как на обычную.но все равно получилось здорово.огромное спасибо за рецепт.

13 февраля 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Рада, что у Вас все здорово получилось!

8 февраля 2012 года TinkaV #

[+5]

Прекрасный рецепт! Уже просто нет слов!

3 февраля 2012 года TinkaV #

Это снова Ваша фанатка по кексам. Испекла сегодня этот манник. Название целиком и полностью соответствует! Именно "нежный"! Других слов просто нет! Цедру использовала апельсиновую, а из самого апельсина сделала пропитку как в Вашем "апельсиновом кексе с курагой! Спасибо Вам еще раз за прекрасный рецепт!!!

3 февраля 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Так приятно! Я очень рада, что и этот рецепт пришелся Вам по вкусу!

8 февраля 2012 года TinkaV #

Я снова с фоткой. Манники стали в нашей семье просто дежурным блюдом! Для разнообразия пришлось допускать вольности. Корж ведь довольно толстый. Я его разрезаю и намазываю каждый раз новым вареньем, либо перетертым с сахаром лимоном. И новый вкус обеспечен! Не устаю благодарить Вас за чудесный рецепт!

8 февраля 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Как здорово! Каждый раз новая вкусность! Спасибо за фото![x]21:19 08.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 января 2012 года Таня и К #

очень вкусный получился, спасибо за рецепт!

27 января 2012 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!Рада, что понравился!

22 ноября 2011 года Ksushe4ka #

Спасибо большое за рецепт! Нашей семье манник очень понравился! Просто и вкусно!!!

24 ноября 2011 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что Вы остались довольны!

23 октября 2011 года Инна Витосовна #

вопрос по рецепту

вкусно, вкусно, вкусно! фото выложила =)
Вопрос: чем мона промазать это чудо?

23 октября 2011 года Oksy # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Спасибо! Рада, что понравился! И за фото спасибо большое!
Промазать можно вареньем - это самый простой вариант. А вообще очень вкусно заварным кремом - не приторно и очень вкусно. Я вот тут делала с топленым молоком, можно и с простым https://www.povarenok.ru/recipes/show/15515/

23 октября 2011 года Инна Витосовна #

вопрос по рецепту

а если в заварной крем добавить какой-то вкус - не пробовали?

24 октября 2011 года Oksy # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

в том случае мне именно запах топленого молока в креме понравился. А можно ванильки, корицы и т.д. по своему усмотрению добавить.

3 июня 2016 года Ткачёва Юлия #

↑Ответ для Инна Витосовна

Покрыла глазурью из какао. Как праздничный пирог получился!

3 сентября 2011 года Nana Osaki #

Благодарю за рецепт! Простой, а результат восхитителен! Пекла манник по вашему рецепту уже три раза, улетал с тарелки за щитаные минуты

3 сентября 2011 года Oksy # (автор рецепта)

Мне очень приятно читать, что рецепт так Вам понравился!

9 июня 2011 года примула #

Спасибо огромнейшее за рецепт и подробное описание. Получился очнь вкусный, необыкновенно ароматный манник. По вкусу похож на кекс, но нежнее.

10 июня 2011 года Oksy # (автор рецепта)

А Вам спасибо за отзыв и фото!

21 мая 2011 года ARishka08 #

Очень вкусно! Добавляла еще порезанную курагу и остатки грецких орехов. Спасибо за рецепт!

23 мая 2011 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что понравился!

13 мая 2011 года Архангелогородка #

Сделала всё по рецепту.Но вместо лимонной цедры (не было в доме)добавила апельсиновую и остатки кураги,порезала её мелко и обваляла в муке.Ну оччччччччччччччень вкусненько.Хороший и выверенный рецепт.Простота,быстрота и бюджетненько.спасибо автору и моё уважение.

13 мая 2011 года Oksy # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравился рецепт. Я сама его очень люблю, он как палочка-выручалочка для меня.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Манник нежный

Ингредиенты для «Манник нежный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манник нежный»:

Похожие рецепты

Кексы творожные без муки

Кексы с изюмом

Сливочный кекс с кремом из сливочного сыра и цукатами

Кекс "В гостях у Бонифация"

Марципановый кекс

Полезный кекс

Португальские рисовые кексы

Манник йогуртовый с маком

Рассыпчатый кекс

Фотографии «Манник нежный» от приготовивших (33)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!