• 30 ноября 2013, 17:56
  • 2627

Овощная пицца

Рецепт: Овощная пицца

Овощная пицца с сыром замечательно подходит для легкого перекуса в жаркий день.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Овощная пицца»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Овощная пицца»:

Молоко смешать с теплой водой, солью и дрожжами. Всыпать просеянную муку и перемешать. Добавить в миску с тестом оливковое масло. Тесто тщательно вымесить, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 мин. Если тесто получилось недостаточно эластичным, добавить еще немного оливкового масла.

Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Еще раз вымесить и раскатать в лепешку, диаметр которой должен быть значительно больше диаметра формы для выпечки. Быстро переложить лепешку на форму. Когда через несколько секунд тесто начнет сжиматься, закрепить его края по размеру формы, просто прижав их руками. Сделать на тесте несколько проколов вилкой.

Кетчуп нанести ровным слоем на лепешку, отступая от края примерно 1,5-2 см. На соус выложить натертый на крупной терке сыр моцарелла.

Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Помидоры вымыть, нарезать кружками.

Разложить овощи на лепешку и поставить в разогретую до 180С духовку на 30 мин. Сразу подать на стол.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощная пицца
Описание: Овощная пицца с сыром замечательно подходит для легкого перекуса в жаркий день.
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Тэги: полдник.


Другие варианты рецепта

76

Пицца

Комментарии и отзывы

Прям жарища , все молоко прокисло, придется на воде тесто месить. Как думаете, ничего страшного, что на воде?
жаркий день,ага)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки