• 1 декабря 2013, 15:52
  • 13739

Теплый салат с куриной печенью и спаржей

Рецепт: Теплый салат с куриной печенью и спаржей

Довольно часто я готовлю себе куриную печень. Просто жарю ее, солю и ем! Оооочень люблю. Но с ней также можно сделать восхитительный, хрустящий салат, который может стать одним из блюд на новогоднем столе. Заходите, расскажу, как его приготовить)

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Теплый салат с куриной печенью и спаржей»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Теплый салат с куриной печенью и спаржей»:

Салат мы рвем или режем на небольшие куски, оставив несколько слоев для подачи.
Помидоры режем на дольки.

Яйца отвариваем и тоже режем дольками. Можно сварить яйца вкрутую, но я люблю с жидким центром, варю 7 минут.
Из майонеза, кетчупа, сока лимона и коньяка замешиваем соус, приправляем солью.

Готовим спаржу. Стебли моем, отламываем "плохие" концы (для этого согните каждый стебель ближе к срезу, "плохая" часть отломается сама), при необходимости у отломанного конца зачищаем картофелечисткой, связываем у верхушек и отвариваем в подсоленной воде, чтобы кончики остались сверху. Затем ополаскиваем холодной водой и нарезаем на кусочки длиной около 3 см.

Печень промываем, нарезаем крупными кусками, удаляем прожилки, подсаливаем. Обжариваем на сковороде с разогретым маслом около минуты, после этого выключаем и оставляем еще на 5 минут.

Салатник выкладываем отобранными листьями салата, на них составляющие салата и заправляем соусом. Ставим на стол!

Веселого и вкусного праздника, с наступающим!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый салат с куриной печенью и спаржей
Описание: Довольно часто я готовлю себе куриную печень. Просто жарю ее, солю и ем! Оооочень люблю. Но с ней также можно сделать восхитительный, хрустящий салат, который может стать одним из блюд на новогоднем столе. Заходите, расскажу, как его приготовить)


Фотографии «Теплый салат с куриной печенью и спаржей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Чем можно заменить спаржу? Нет ее
Можно попробовать заменить молодым зеленым горошком в стручках или стручковой фасолью.
Очень аппетитно. Прямо сейчас иду готовить! Спасибо.
На здоровье!)
Сделала сегодня этот салат. Он обалденный! Гости были в восторге))) Хотела сфотографировать, но реально не успела!!! Пока заправляла другой салат фоткать было уже нечего😂
Буду готовить его обязательно!)
Спасибо! Очень рада, что и хозяйке и гостям понравилось
Даша, смотрела и от фоток глаз не могла оторвать! Оболдеть! Мне бы так
Спасибо, мне очень приятно
А чтобы воодушевиться, сравни мои последние рецепты с первыми
Мне попадались Светы мисс, наверно и у тебя также
Отличный подход к МК !! Фотки просто супер, уверена на все 100, что и салатик такой же!! Сохранила, попробуем-сс
Спасибо
Какой аппетитный салат! А я как раз просматриваю рецепты ,спаржа на даче появилась.
Спасибо! Готовьте на здоровье Кстати соус на самом деле можете добавлять по вкусу, я часто с маслом просто делаю.
Дашуля, спасибо большое, вкусно! Как-то я не задалась целью показать наличие спаржи, видимо внизу оказалась.
Очень рада, огромное спасибо за фото
Салат очень аппетитный и фотки красивые!
Большое спасибо
А вот эту вкусняшку, точно приготовлю!
Ооочень вкусный и свежий салатик, на здоровье
Я в восторге-так к нежно,так тепло и так вкусно!Прекрасное сочетание!Мои благодарности за рецепт и красивые фото
Очень рада, что рецепт понравился, спасибо
Замечательный салатик, все, что я люблю!!! Рецепт на ближайшие выходные!!! +++
Буду ждать отчета
Приготовлю точно, это мой салатик!
Очень рада
Класс! Тоже люблю куриную печень, ну а со спаржей тем более!
крутой салатик во всех смыслах
Спасибо, Танюш
Однозначно вкусный салат! Забрала!
Готовь на здоровье
Дашенька, какие фото! Восхитительно! Удачи тебе!
Светочка, очень приятно, что понравилось, спасибо
прекрасное сочетание, люблю тёплые салаты
Даш, салат супер! Все что я люблю - и печень, и спаржа в одном "флаконе"!
И мне нра Спасибо!!
Хочу салат, Дашенька удачи в конкурсе
Олесь, не пожалеешь, чУдное сочетание! Спасибо
Дашунь, красота!
Спасибо, Ниночка
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2039 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки