• 1 декабря 2013, 17:27
  • 18785

Запеченные морские гребешки

Рецепт: Запеченные морские гребешки

Чаще всего на новогоднем столе можно увидеть большое количество различных блюд. Это салаты, закуски, горячее, нарезка любых сыров и колбас. Кто-то готовит только классику, из года в год, все самое любимое, а кто-то наоборот любит попробовать что-то новое. Хочу предложить вам разнообразить праздничный стол горячей закуской из морских гребешков, запеченных с грибами в сливочном соусе. Заходите, смотрите, пробуйте)

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Запеченные морские гребешки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Запеченные морские гребешки»:

Грибы помоем и разрежем на 4-5 частей, лук очистим и нарежем тонкими полукольцами.

Подготовим вино, сливки, масло и сыр, промоем гребешки (при необходимости разморозив).

В ступке потолчем перец,
на сковороде разогреем половину сливочного и все оливковое масло, в нем лук с перцем...

... теперь добавляем в сковороду грибы, тушим несколько минут, вливаем вино, солим, тушим еще, пока не выпарится примерно половина жидкости. Добавляем сливки, гребешки и тушим пару минут, после чего снимаем с огня, раскладываем по порционным формам, посыпаем сыром и отправляем в духовку под гриль, разогретый до 200-220 градусов. Если гриля в духовке нет, значит просто разогреваем до 220 градусов.
Готовим 3-5 минут, пока не образуется румяная корочка.
Подавать сразу. Или можно разложить закуску по формам заранее, а перед подачей разогреть в духовке и подрумянить.

Веселого и вкусного праздника, с наступающим!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченные морские гребешки
Описание: Чаще всего на новогоднем столе можно увидеть большое количество различных блюд. Это салаты, закуски, горячее, нарезка любых сыров и колбас. Кто-то готовит только классику, из года в год, все самое любимое, а кто-то наоборот любит попробовать что-то новое. Хочу предложить вам разнообразить праздничный стол горячей закуской из морских гребешков, запеченных с грибами в сливочном соусе. Заходите, смотрите, пробуйте)
Тэги: закуска.


Фотографии «Запеченные морские гребешки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Подскажите, а 24 гребешка это сколько по весу?
Спасибо за рецепт! Приготовил в день влюбленных. Очень и очень вкусно получилось!
Отличный выбор к такому празднику! Спасибо, очень красиво. Рада, что мой рецепт украсил Ваш праздничный стол
Спасибо. Очень вкусно и пикантно. Из всех блюд - это умяли первое
Я очень рада!
Красиво и, наверное, вкусно не продают у нас гребешки
У нас тоже мало где продаются
Интересно, а если заменить на креветки?
Ну... с одной стороны это конечно будет совсем другое блюдо А с другой это точно будет очень вкусная закуска. Так что да, думаю, стоит попробовать
Даша, вкуснейший праздничный рецепт! Обворожительные фото!
Спасибочки, очень рада!
Очень вкусно! И посуда красивая!!
Благодарствую
Как же вкусно! Просто обалденно, Дашуль!
Спасибо
Ой, как же это вкусно! Слюнки текут!
Отличное блюдо!Гребешки вкусны,правда не часто,но покупаю такой деликатес.Спасибо за рецепт и шикарные фото,а формочка,да оранжевая,да с крышечкой-убила наповал.Очень изысканно!!!
Спасибо!! Да, цена конечно кусается... Я тоже покупала всего пару раз
ммм аппетитно!
кастрюлька такая мииилая оч красиво
Спасибо
К своему стыду не разу не пробовала гребешки, даже не представляю их вкус. Но если когда-нибудь соберусь приготовить, то начну с этого рецепта, так все аппетитно!!! +++ И еще +++ за порционные кастрюльки и подставку под вилкой!!!
Спасибочки, очень приятно
Даша,шикарный рецепт! Просто шикарный!
Спасибо большое
Дашуль, а у нас оказывается вкусы совпадают! Тоже так делаю, очень вкусно (блин, сегодня уже пару раз это писала )
Здорово, Оль
ты сегодня деликатесами решила нас побаловать? Даш, просто шикарно!
Спасибо
вай, вай! Супер! а посуда классная такая!! Оч нравится!
Спасибочки!! Да, я ее обожаю
Хоть не суждено отведать такого - так хоть полюбуюсь - Даша, чудесные фото!
Это чего это не суждено?!! Приезжай в гости, специально приготовлю
Ну это в корне меняет дело - чтоб попробовать такой деликатесс - прилечу!!!
Вот это вкуснотень!
Точно
О! Мы очень любим гребешки!
Готовьте с удовольствием
знакомое и любимое блюдо, лчень вкусно
Рада, что заглянула, Светочка
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2102 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки