Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 2 декабря 2013, 22:11
  • 17260

Куриные бедра-гриль

Рецепт: Куриные бедра-гриль

Не спешите меня ругать, да, блюдо действительно очень простое. Но, приготовив его, ваши родные не поймут, что это куриное мясо!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные бедра-гриль»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
700.4 ккал 		белки
70.3 г 		жиры
46.3 г 		углеводы
0.3 г
100 г блюда
ккал
206 ккал		 белки
20.7 г		 жиры
13.6 г		 углеводы
0.1 г

Рецепт «Куриные бедра-гриль»:

  • В ингредиентах указано приблизительное количество бедер-
    нас трое-3 бедра.
    Бедра помыть, обсушить бумажным полотенцем, снять кожу и срезать лишний жир.

  • Аккуратно вырезать косточку и отбить молоточком мясо, без фанатизма, только самые утолщенные места. Отбиваем только с одной стороны.

  • Острым ножом сделать легкие надрезы, не прорезая мясо насквозь.

  • Солим и перчим тоже с одной стороны. Больше никаких специй и приправ не надо.

  • Сковородку-гриль смазать растительным маслом.
    Хорошо разогреть ее.

  • Выложить мясо гладкой стороной.
    Жарим на среднем огне минут 5, до красивой, карамельного цвета, корочки.

  • Мясо перевернуть на другую сторону и жарить еще 5 минут.

  • Сразу же полить свежевыжатым лимонным соком.

  • Хрустящая корочка и упругое, сочное мясо внутри-это безумно вкусно!

Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: обед горячее второе ужин

Вкусы: лимонный жареный куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные бедра-гриль
Рецепт: Куриные бедра-гриль

Не спешите меня ругать, да, блюдо действительно очень простое. Но, приготовив его, ваши родные не поймут, что это куриное мясо!

Ингредиенты для «Куриные бедра-гриль»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные бедра-гриль» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусные, сочные и ароматные куриные бедра получились. Добавила немного паприки. Легко и просто приготовить. Ирочка, спасибо большое за рецепт.
Ирочка, принимай мой отчет! Готовила в электрогриле! Поэтому особых хлопот с приготовлением не было. Быстро и просто приготовила эти бедрышки на ужин! Очень понравилось мясо. Не забито специями с истинно куриным вкусом. Спасибо большое за рецепт!
Ирочка, бесподобное мяско! Как же аппетитны твои фото!
Оленька, милая, спасибо большое! Очень люблю такие бедрышки, часто их готовлю и в дорогу мне их удобно брать, они и в холодном виде очень вкусные!
Верю, солнышко!
Ириночка! Приготовила по твоему рецепту, но у меня грудка. Быстро! Готовила в Мультипекаре на гриле. Сочно и нежно. Очень понравилась лимонная нотка! Спасибо большое за рецепт.
Людочка какая красивая грудка у тебя получилась
Спасибо большое, Танечка, за внимание и похвалу!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка,дорогая моя,какая красота! Как же мне приятно,что ты приготовила по моему рецепту! Очень рада,что тебе понравилось!Грудка такая аппетитная получилась!
Спасибо тебе огромное за доверие!
↑Ответ для Сурик
Ах какая красивая аппетитность!
Спасибо большое за похвалу!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитное фото!!!
Жанночка! Спасибо большое за внимание и похвалу!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, шикарнейшая курочка! Очень красиво и аппетитно!
Спасибо большое, Олечка! Очень приятна твоя похвала!!!
А действительно на фото похоже на свинину.
Андрей,попробуйте,очень вкусное мясо получается!
В описании сказано "блюдо простое", а я бы сказала не простое,а золотое!
Быстрое, сочное,ароматное мясо! А уж с добавлением лимончика, так вообще оторваться невозможно! И в холодном и втёплом и в горячем, в любом виде объедение!
Ириш, спасибо большущее за прекрасный, простой, "натуральный" рецепт! Очень вкусно!
Женечка,дорогая моя,как же приятно,что тебе понравилось!
Спасибо тебе за доверие к рецепту и аппетитнейшее фото!
Вкусная курочка!!!
Жанночка,спасибо!Вкусная и в горячем виде и в холодном!
Ирочка, какое аппетитное, сочное блюдо
Виолетточка,спасибо,дорогая!
А еще и очень вкусное,хотя и простое!
Ну вот,гуляла-гуляла по Поварёнку и набрела на такую курочку,что пальчики оближешь! Ириша, обязательно -преобязательно воспользуюсь твоим рецептиком! У нас теплынь вовсю, в субботу будем грилить,так что рецепт как раз вовремя !!
М-да,Мариш,погуляла ты у меня на славу!
У нас буквально пару дней как потеплело,но мы сезон еще не открывали,а курочка на углях-просто сказка,поверь,
лимончиком не забудь полить.
Как это я такой рецепт замечательный пропустила!!! Ириша, спасибо за него тебе, утащила в КК
Танюш,спасибо!Обязательно попробуй,ничего сложного,а очень и очень вкусно!
Иришка! В этот рецепт я влюбилась сразу, осталось только наловчиться вырезать косточку, рядом с тобой у меня полегче эта процедура получалась, но я обещаю, что освою её! Еще раз хочу сказать, что получается очень вкусно! Я ещё чуть посыпала французскими травками. Объедение!!!
Светулечек,какая же ты умничка!Все у тебя замечательно получилось!
Я очень рада,что тебе понравилось! И за фото-СПАСИБО!
Получилось! А впредь будет получаться лучше и лучше Фото не очень хорошее, потому что у нас нет солнца совсем, а я умею только на автомате фотографировать.
Светуль,это не страшно,для меня важнее,что тебе нравится и ты будешь
готовить такое мясо и меня вспоминать,не злым,тихим словом!
Мне кажется, ты икать устала - я постоянно вспоминаю нашу встречу!
А ты не устала?
Неа!
↑Ответ для terry-68
Эх, борщика бы, да с голубчиками, а потом и пельмешек!!!
А как же твои лишние килограммы,уже не мешают?
Ещё как мешают А когда дома много сладкого, то один выход - поскорее всё уничтожить!
Чем я и занимаюсь
Так ты не пеки и не покупай ничего!
А я ещё не всё съела - чё мне покупать-то
Ириш, вкуснооо и очень просто ! Спасибо за рецепт ! дОльше всего отделять оказалось кости

А подавать нужно действительно с пылу, с жару, с лимонным соком, чуть остынет - уже не тот смак...
Ты ж моя,дорогая!И тебе спасибо!
Очень и очень рада,что вам понравилось!Очень аппетитненько у тебя!
И тарелочка такая симпатичненькая!
Да Шо там жарить? Раз и съели
Шустрые вы,однако!
дааа знаем мы, с кого пример брать!
Ооооо.... И как это я не усмотрела такую вкуснятину Ириша, с удовольствием и благодарностью забрала
Правда с приготовлением придется подождать сковороды-гриль у менЯ все еще нет
И тебе спасибо,дорогая!Рада,что приглянулся рецепт!
Я Людочку присадила уже на это мяско,так она жарит на обычной
сковородке,у нее тоже нет такой,так что можешь попробовать и так.
Нееее, я дождусь таки нужной сковородочки, тем более, что покупка не за горами
Курочку мы любим, и этот рецепт не станет исключением! Не сомневаюсь
Уговорила,подожду! Я терпеливая!
Думаю, во вторник буду с приятным приобретением
↑Ответ для terry-68
Думаю, во вторник буду с приятным приобретением Так что отчет скоро будет
Класс,томиться мне не долго!
Тебе-удачной покупки!
Спасибо, солнышко!!!
п.с. Ты смотрю, главного героя не пускаешь в объектив... Только руки показываешь
Если пущу,то только и будет на фото один герой!
Пока только пальчики и помещаются!
Та ладно!!!
Поваренок должен знать своих героев в лицо!!!
Ишь,ты какая!Я твое лицо чего-то в рецептах не наблюдала!
А как его туда поместить? Меня ж никто не фотает
п.с. Представляю себе.... Мое лицо крупным планом на фоне салата... Дааа..Картина маслом
Хочу...Фото в личку...С любым салатом...Без рецепта!
↑Ответ для olia999
Прикольно,но только ты и замечаешь эти пальчики!
И чего это....?
Не знаю, не знаю...
Как такую маХонькую ручку можно не заметить!
Андрюхе респект! Передай, что был замечен
Передам,ему приятно будет!
Ирочка,курочка очень аппетитная! Давно приглядываюсь к такой сковородке,наверно все-таки надо покупать
Аришечка,привет!Спасибо,моя хорошая!
А сковородка-гриль-классная штука,и мясо и рыба и овощи,и батон-
очень вкусно получаются!
Можно ли сделать такое на сковороде гриль-газ? и из куриного филе? или суховато будет?
на сковороде гриль-газ
Извините,не совсем поняла,что Вы имеете в виду,но у меня
сковорода-гриль и готовила на плите.
из куриного филе
Вкус филе все-таки отличается от бедра.
Спасибо за ответ) Буду экспериментировать с филешкой и бедрами
А по поводу сковородки, не знаю можно ли ссылку прямую давать в коментариях Введите в гугл - "Сковорода гриль-газ" - увидите ее) Она немного отличается от обычной сковородки гриль
Все,посмотрела,у меня тоже такая есть,но не подойдет она,
тут все-таки надо жарить.
Жарить так жарить, спасибо!
Точно,надо жарить!
Сегодня испытала на муже, который не очень к курятине))). Правда замариновала в чесноке давленном на пару часиков. Вообще не понял, что это было!!! Супер!!!
Спасибо,я очень рада,что Вам понравилось!
Барышни! Меня Ирина угощала такими бёдрышками - я таааак довольна - слов нет! Уже всем прожужжала про такой простой и обалденно вкусный вариант приготовления! В ближайшие выходные сделаю! И всем очень советую!
Иришка! Гранд мерси!!!!
Светуль,ты ж мое солнышко,а как же я рада,что тебе понравилось!
Готовь,пока ничего не забыла!
Обязательно! Скорее всего, в субботу буду радоваться тому, что у меня получилось не хуже, чем в Черновцах!
↑Ответ для DAISY
Давай, Светик, хвастайся, чем ещё вкусным тебя Ириша кормила? Пироги мои - конечно приятно А что ещё?
Самое главное это то, что я наелась обалденно вкусного борща, пельменей и голубцов. Я это лет 100 не ела. Уехала и опять хочу борщ, пельмени и голубцы!!!
Ещё мы кекс очень вкусный ели - на яичном ликёре. Но борщ, пельмени и голубцы затмили всё!!! Я даже в поезде голубцы ела!
Ещё мы кекс очень вкусный ели - на яичном ликёре
очень рада , что и этот мой рецепт тоже тебе понравился
борщ, пельмени и голубцы затмили всё!!!
как приятно, что украинская кухня оставила такие приятные впечатления Ну и конечно, хозяюшка с золотыми ручками всё вкусно готовила Я вот тоже на салатик "женский" глаз положила - очень подкупает сочетание продуктов
очень подкупает сочетание продуктов
Вот и меня это очень заинтересовало, поэтому и сделала. А до поварёнка вряд ли это меня привлекло. Самое экзотическое - это салат рыбный с яблоком
↑Ответ для Kleine Hase
Хочешь выяснить,какое меню тебя может ждать у меня?
Ну,яичный кекс тебе готовить не буду.Хотя.....а почему бы и нет,
заодно и скажешь мне-оно это или не оно!
Хочешь выяснить,какое меню тебя может ждать у меня?

неееет, я люблю сюрпризы Светик хвасталась вкусным "женским" салатом, на который я тоже глаз положила , вдруг ещё что-то удивительно-вкусное есть на примете
Мне сейчас ужасно стыдно за те фото с салатом,но он,действительно
вкусный,но учти,что мужчинам может не понравится!
я люблю сюрпризы
Ты,оказывается,рисковая женщина!
и мне шепните или дайте ссылку на женский салат
Очень просто и вкусно!
Любочка,спасибо,дорогая!
Оооо!!!! А у меня как раз филе бёдер размораживается к ужину. Спасибо!
И Вам спасибо!Надеюсь,что понравится!
В бедрышках мясо вкууусно Правда вот лимоном я неть..... не люблю его Но вообще обязательно попробую
Дашуль, а ты не догадаешься, что там лимон - чесслово!
↑Ответ для skyfuntik
Дашуль,мне,конечно жаль,что ты лимон-неть,но с ним интересней вкус мяса!
Может,рискнешь,хоть маленький кусочек?
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"
Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"
Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки