Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 2 декабря 2013, 23:53
  • 151287

Рулеты из сельди с плавленым сыром

Рецепт: Рулеты из сельди с плавленым сыром

А также горчичная селедка. Предлагаю два варианта закуски из любимой селедочки, которые очень легко приготовить для семейного застолья.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рулеты из сельди с плавленым сыром»:



Рецепт «Рулеты из сельди с плавленым сыром»:

Сельди очистить, филировать.

Выложить филе одной сельди на пищевую пленку брюшками внахлест. Накрыть сверху пищевой пленкой, отбить молоточком для отбивных так, чтобы филе стало одинаковым по толщине по всему куску.

Смазать сельдь плавленным сыром. Сыр должен быть комнатной температуры, тогда смазывать им сельдь будет легко.

Посыпать мелко нарезанными маринованным огурцом, маринованным болгарским перцем, укропом.

С помощью пищевой пленки свернуть рулет, плотно замотать в несколько слоев, отправить в морозильную камеру на 2-3 часа.

Филе второй селедки нарезать одинаковыми полосками.

Смешать в пиале 3 ст. л. майонеза, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л белого винного уксуса, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. сахара.

Добавить мелко нарезанный маринованный огурец и белый лук, чуть посолить, поперчить.

Залить маринадом селедку, отправить в холодильник мариноваться на ночь.

Из бородинского хлеба вырезать рюмкой кружки для селедочных рулетов.

Для маринованной селедки нарезать хлеб как вам больше нравится.
Подсушить в духовке до состояния гренок.

Рулет достать из морозильной камеры, освободить от пленки, нарезать толщиной 0,5-1 см.
На каждую гренку положить салатный лист, селедочный рулет и горчичную селедку, украсить корнишонами, оливками и зеленью.
Подавать рулеты вкуснее холодными.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулеты из сельди с плавленым сыром
Описание: А также горчичная селедка. Предлагаю два варианта закуски из любимой селедочки, которые очень легко приготовить для семейного застолья.
Тэги: закуска.


Фотографии «Рулеты из сельди с плавленым сыром» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
великолепные идеи праздничных закусок!
Позвольте мне свое мнение высказать. Делала рулет с плавленным сыром на новогодний стол. Вкусно. Но кушать надо быстро... Может это у нас так жарко, но сыр потек и все... Вид уже.. сами понимаете, пришлось убирать. А на семейный ужин так все быстренько подъели )))и очень душевно...
Готовила первый вариант с плавленным сыром. Сказать что вкусно - ничего не сказать! Спасибо!
На очереди горчичная
Очень понравилась горчичная селедка, неожиданно вкусное сочетание. Обязательно ещё приготовлю. Спасибо!
очень рада, тоже ее люблю)
подскажите пожалуйста, как замариновать перец для рулетиков?
перец маринуют в сезон, осенью, путем консервации в любой удобной банке. в это время проще купить готовый.
Делала мужу на День Рожденья. Он любитель "шубы " у нас . Был в легком шоке , что из селедки можно приготовить что- то интереснее шубы ) В общем , от оформлениЯ закуски все были в восторге При этом и вкус не разочаровал! Очень необычно и интересно ! Теперь просто селедку на стол праздничный не нарежу )) Спасибо большое за идею !
очень рада, спасибо за комментарий
Сделала ваши рулетики на мамин день рождения. Все гости, конечно, прибалдели от идеи завернуть селедку в рулет да еще и так красиво ее подать! рецепт замечательный, не сложно, вкус интересный, но лично мой вариант не особенно удался из-за слишком соленой селедки(((( попробую сама засолить, чтоб не оплошать в следующий раз. спасибо за идею подачи!
на здоровье! селедку хорошо вымачивать в молоке, она тогда бесподобна получается.
Так вкусно свои рецепты презентовать нельзя. Сначала я выбирала рецепты по рубрикам, потом по кулинарным книгам, потом решила остановиться, потом снова стала смотреть отчеты поварят, ну и нашла ваш рецепт. Ну очень интересно, спасибо за идею, беру в КК.
Селёдочка с горчицей это нечто. Спасибо большущее за рецепт. Всё просто и гениально, а результат!!!! И на праздничный стол, и как закусочка, и просто для таких любителей сельди, как я на каждый день! Спасибо!
Делала сегодня рулетики! Получилось вкусно! Вместо маринованых огурцов положила морковь по корейски и свежий перец. А в один рулет ещё зелёного лучка добавила.
Вкусно получилось. Только я вместо смеси сметаны и майонеза использовала сметанный майонез Ряба. И затрат меньше, и быстрее получилось)
Делала селедочку по Вашему рецепту на день рождения мужа. Очень понравилась. И вкусно, и красиво. У нас в гостях был друг, который не любит рыбу, но даже он попробовал и сказал, что очень вкусно. Спасибо за такой замечательный рецепт. Теперь буду часто делать такую закусочку.
спасибо что поделились
Танечка, спасибо за шикарный рецепт! Вкус очень гармоничный, рулеты невероятно красивые и готовятся действительно просто!
я очень рада что рецепт пригодился! спасибо за вкусное фото!
А я к Вам с отчетиком. К сожалению до горчичной селедочки руки не дошли (в планах). А вот с сырком, вещь!!! Не оказалось дома перчика, делала без него. Вкусно!!! И вот скрутить, как у Вас не получилось (дело тренировки)!!! Положила на черный (помойму Бородинский) хлебушек. Ребятки хорошая закусочка, под водочку, самое то!!! Спасибо за идею!!! Мне очень понравилось!!!
шикарно получилось, спасибо за фото! очень рада что рецепт понравился!
И Вас спасибо за теплую оценку моих стараний!!!
Танюш, замечательный рецепт!красивенных рулетиков!!!! утащила а кк
на здоровье
Интересная закуска Мне нравится сочетание сельди, горчицы и хлеба Нужно попробовать Ваш маринад!
очень вкусно,нежненько так.я в середину еще добавила корейской морковки,люблю ее)) саму селедку толстовато нарезала-не учла ,что хлеб в нарезке всегда тонкими ломтиками)) ну это моя вина,а само блюдо замечательное! и гости в приятном удивлении))спасибо!
рада что понравилось, спасибо за фото!
Танечка! Спасибо за прекрасный рецепт селедочки! Готовила на праздничный стол! мы в восторге - очень вкусно!
Анечка, спасибо за очень вкусное фото, ты молодец!
Делала на Новый год и рулетики и в горчичной заправке. Рулетики получились пресноватыми ( видимо от сыра зависит), а вот в горчичной заправке получились улетные, я еще ананасика туда консервированного положила, мнямка, буду готовить еще-однозначно. Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2374 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки