• 4 декабря 2013, 4:39
  • 20534

Цветная капуста и брокколи в кляре

Рецепт: Цветная капуста и брокколи в кляре

Очень вкусная закуска в остром кляре. Нам всем понравилась. Я делала её дважды в один день. Съели бы и ещё...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста и брокколи в кляре»:

Время приготовления:



Рецепт «Цветная капуста и брокколи в кляре»:

Ингредиенты.

Цветную капусту и брокколи разбираем на соцветия.

Делаем кляр. В миску наливаем воду. Насыпаем муку, сухую смесь, укроп, сыр, соль, перец, куркуму и разбиваем яйцо. Хорошо размешиваем. Соцветия обмакиваем в кляре и кладём в кипящее масло в неширокую кастрюлю. Масло должно покрывать полностью капусту. При необходимости соцветия в масле переворачиваем для ровного румяного и золотистого цвета (масло второй раз не использовать).

Получилась очень вкусная закуска. Мы ели её с болгарским перцем и веточками душицы.
Душица растёт у меня на окне. Короткий день - и растение стало тянуться вверх.

Мне больше понравилась брокколи.

Рецепт простой, но вкусный!

Брокколи.

Цветная капуста.













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цветная капуста и брокколи в кляре
Описание: Очень вкусная закуска в остром кляре. Нам всем понравилась. Я делала её дважды в один день. Съели бы и ещё...
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Цветная капуста и брокколи в кляре» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
В моем случае только цветная капуста. Капуста в этом замечательном кляре у меня получилась сочной внутри и нежной снаружи – вот и праздник вкуса в тарелке. Кляр с сыром – это очень оригинально и вкусно, цветная капуста заиграла сливочными нотками и порадовала новым вкусом и ароматом специй. Спасибо, Нина, за прекрасный рецепт.
Светочка, благодарю за фотоотчёт!
Я любительница брокколи и цв.капусты. Часто делаю в кляре.
Аналогичный случай и у меня
"Масло подсолнечное — 250 мл." и "Масло должно покрывать полностью капусту. " ???? Это шутка юмора? Вы в стакане жарили?
В напёрстке. Капустки-то с гулькин нос.
И жарила не всю сразу, а понемногу. Шутник!!!
Ответ для igorigos
.
Вкусно. Капуста неузнаваема - я овощи не люблю, но это блюдо пошло на ура.
Большое спасибо за приятный комм. й!
Отличный рецепт! Теперь один из любимейших вариантов приготовления цветной капусты!
Большое спасибо, Любочка за комм. й!
Я часто делаю так брокколи. Мл. сын не любит её,
но в кляре ест с удовольствием.
Интересный рецепт, получилось вкусно Но у меня мало тесто получилось на капустке, может ещё гуще надо делать кляр, я делала густату как на оладьи. Спасибо))
Спасибо большое за комм. й! Тесто густое для кляра.
Ниночка, отличный рецепт! Забрала в КК, спасибо!
Спасибо, Светуселька!
Нинуля,я к тебе с благодарностью за вкусное блюдо цветной капусты!Цветную капусту (брокколи в этот день не было) приготовила по твоему рецепту и вкус её поразил не только меня ,но и моих мужчин!Съели всю без остатка,а кочан был довольно-таки большой!Удовольствие -море!Ну оОочень вкусно!Спасибо,милая!
Прекрасное фото!
Спасибо,милая Вероничка!Так приятно твое внимание!Угощайся,дорогая!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, большое спасибо за замечательный фотоотчёт!!! Я очень рада, что всей семье понравилась капустка!
Нинуля,понравилась не то слово,с удовольствием и аппетитом съели и взяли с меня слово-готовить чаще именно по твоему рецепту! Огромное спасибо!
У меня мл. не ест брокколи и цв. капусту, приходится хитрить с рецептами. А эту, в кляре трескает...
Вот-вот!Хитрость -большая наука,но мы не привыкли отступать...
Ответ для Т-пушка
Cветланочка,спасибо,дорогая ! Ой,как приятно,когда рукоплещут! Стараюсь сама получать удовольствие от блюда и других соблазнять откушать его! Угощайся,дорогая!
Спасибо,Виолетточка! С удовольствием,милая, отведаю!!!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, очень аппетитно
Аппетитно..так угощайся,моя хорошая! Олик,рецепт замечательный,нам было очень вкусно!
Ответ для Т-пушка
Виолочка, очень аппетитно, большое спасибо за ссылку!
На здоровье,Светланочка! Очень вкусное блюдо!
Уже забрала в копилку1
После таких рецептов,как у тебя и Нины моя семья полюбила цветную капусту навсегда!
Это же отлично!
Спасибо большое за рецепт.скала рецепт с брокколи, нашла его. Буду готовить
Вот и хорошо!!! Жду фото...
Хороший. Рецептик. Забираем.
Спасибо! Галечка, не сомневайся, очень вкусно!!!
Приготовила по вашему рецепту брокколи и цветную капусту, мне тоже больше понравилась брокколи, спасибо!
Вот, Светочка порадовала!!! Спасибо за симпатичный отчётик!!!
И снова Вам огромное спасибо Скоро Рождественские каникулы, буду семью кормить овощами, чтоб не растолстели
Благодарю! Эта капуста очень полезная!
Суперская капусточка!
Благодарю! Попробуй, очень вкусно и даже для тех кто эту капусту не любит. Проверено!!!
Наверное придётся пробовать!
Пробуй! Я слышала и раньше о цвет. капусте в кляре, а вот в кляре брокколи нет. И брокколи вкуснее...
Ниночка, очень вкусное блюдо!
Cпасибо, Танечка!!!
Спасибо, Марианна!!!
Ниночка, как у тебя все полезно и нарядно! Просто праздник!
Танюшенька, большое спасибо!!!
Вкусненько и ярко,празднично все на фотографиях!
Ирочка, большое спасибо за комм.й!!!
Это очень вкусно, очень!!! Ниночка, я с большим голосом!!!
Олечка, благодарю за большой голос!!!
как можно это не любить?
Танечка, благодарю!!! И я такого же мнения!
от фанатов брокколи объевшихся до неприличия
Спасибо, Маша за комм.й! А я всё ем и ем и не объемся никак...
а у нас капуста закончилась
Меня сын закормил. Постоянно покупает, чтобы бутербродами не питалась...
а сын в командировку не собирается?
Не собирается. Куда повар поедет... Да и как его подопечные?
Очень люблю капустку в кляре
Яяя просто тащусь от неё!!!
Ответ для wise1288
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2432 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки