Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ольчик40Поваренок 6 уровня

4 декабря 2013, 18:45
3264

Мясо в слоеной шубке

Предлагаю вариант вкусной горячей закуски. Готовится быстро, не считая времени запекания, выглядит празднично, поедается молниеносно.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо в слоеной шубке»:

Говядина — 400 г
Соль — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Тесто слоеное дрожжевое (или бездрожжевое) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Желток яичный — 1 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2881.6 ккал	белки 123.6 г	жиры 184.2 г	углеводы 206.8 г
Порции
ккал 480.3 ккал	белки 20.6 г	жиры 30.7 г	углеводы 34.5 г
100 г блюда
ккал 232.4 ккал	белки 10 г	жиры 14.9 г	углеводы 16.7 г

Рецепт «Мясо в слоеной шубке»:

Говяжью вырезку посолить, поперчить и обжарить со всех сторон на растительном масле
И отправить отдыхать
Шампиньоны и лук репчатый мелко нарезать, посолить, поперчить, обжарить на сковороде в масле, в котором жарилось мясо
Пласт слоеного теста раскатать в 2 раза больше, чем кусок мяса, выложить на его край половину обжаренных грибов с луком, на них уложить кусок мяса, сверху опять положить грибы
Защипнуть, чтобы не вытекал сок, смазать яичным желтком
Запекать при 180*С 40 минут. При необходимости прикрыть фольгой, чтобы не пригорело
Нарезать горячим и незамедлительно подавать.
Сочное мясо, ароматные грибы и нежное слоеное тесто. Вкусноооооооо!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: мясной грибной сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81745/]Мясо в слоеной шубке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81745/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/04/22/581845_49722-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Предлагаю вариант вкусной горячей закуски. Готовится быстро, не считая времени запекания, выглядит празднично, поедается молниеносно.

Ингредиенты: Говядина, Соль, Перец черный, Тесто слоеное дрожжевое, Лук репчатый, Шампиньоны, Масло растительное, Желток яичный.
Тэги: горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо в слоеной шубке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/04/22/581845_49722-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо в слоеной шубке" title="Рецепт: Мясо в слоеной шубке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вариант вкусной горячей закуски. Готовится быстро, не считая времени запекания, выглядит празднично, поедается молниеносно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо в слоеной шубке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81745/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо в слоеной шубке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо в слоеной шубке»:

Говядина Соль Перец черный Тесто слоеное дрожжевое Лук репчатый Шампиньоны Масло растительное Желток яичный

Тэги: горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

760

Закусочный рулет с салями "Праздничный"

99
708
12099

415

Комментарии и отзывы

22 декабря 2013 года NataOsipova #

Даа!! это вкусно))) спасибо!

22 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

вам спасибо Настя за добрые слова

7 декабря 2013 года tomi_tn #

Очень славно получилось, я бы тоже от кусочка не отказалась.

7 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

спаасибо

5 декабря 2013 года pupsik27 #

Как вкусненько!

Просто супер!

6 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибочки

5 декабря 2013 года Бэбита #

Оленька, прекрасный, вкусный рецепт!

5 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Милая

5 декабря 2013 года chudo #

знаем-знаем! очень любим!

5 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша

5 декабря 2013 года yohoho # (модератор)

как красиво

грибочки сверху ну прям полянка грибная

аппетитно и сытно

5 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька

5 декабря 2013 года КисьЮля #

Вот это я понимаю настоящий мужской ужин!

5 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Да, Юленька, спасибо. Муж длействительно был в восторге от такого количества мяса

5 декабря 2013 года Демурия #

Я мяско уважаю

а говядина не жесткая получается?

5 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Смотря какую вырезку взять. У меня телялита. Получилось очень очень сочно и не жестко, несмотря на то, что отрезан кусочек был неудачно . Получились волокна повдоль при отрезании готового кусочка. А если бы весь кусок был отрезан повдоль, типа для миньонов, а потом, при разрезании блюда он получился бы поперечный в разрезе, то было бы вообще сказочно

4 декабря 2013 года TatyankaC #

Оленька,как красиво и вкусно!

5 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо

4 декабря 2013 года alsunchik #

Вкуснотища то какая !

Класс !

5 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая

4 декабря 2013 года mariana82 #

5 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо

4 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #

Вкусная шубка, а мясо вообще - мечта!

5 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

спасибо, Мариночка

4 декабря 2013 года skyfuntik #

Вкуснота какая.... как же хочется кусочек

4 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Дашенька, с удовольствием бы тебя угостила

4 декабря 2013 года лялич #

Вкуууууууууусно.

4 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Ларисонька, спасибо, моя хорошая

4 декабря 2013 года Eva Grimm #

Оленька, такое сочное! Очень вкусно! Ты не пробовала в ржаном хлебушке делать? Очень вкусно, меня как-то на НГ угощали!

4 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Маша, нет, не пробовала. Это надо сначала хлеб испечь, или прям в тесто ржаное хлебное укутать и выпекать?

4 декабря 2013 года Eva Grimm #

А я не знаю, сама не готовила, меня на НГ угощали в гостях, ты поищи рецептик

4 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Надо посмотреть. Мясо мы любим. Очень интересно что получится.

4 декабря 2013 года Лев Плахута #

Очень вкусное мяско. И мне по силам. Спасибо за рецепт.

4 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв. да, оно совсем просто готовится, но очень очень вкусно.

4 декабря 2013 года Tanya Voloshina #

Очень аппетитное мяско ,а то что поедается молниеносно никто и не сомневается .

4 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка

4 декабря 2013 года AnnaSi #

О, да! У нас такое мяско на Рождество очень популярно

Удачи, Олечка

4 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка. Вот я и мужу угодила. Он все время мяо просит. Без него никакой ужин не обходится

4 декабря 2013 года AnnaSi #

А что бывают другие мужья?!

4 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

4 декабря 2013 года Lana Star #

Оля,какое аппетитное мясо!

4 декабря 2013 года Marioka82 #

Мне кусочек пожалуйста!!!! Замечательно придумано, и хлеба не надо!!!

4 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Оль, конечно угощу. Забегай. Тебе самый вкусный кусочек

4 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

↑Ответ для Lana Star

Спасибо, Света. Наконец-то мужу угодила. Он все время мысо ждет. Без него не наедается

4 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

↑Ответ для Lana Star

Спасибо, Светик.

4 декабря 2013 года Ирушенька #

Оленька!Мясо - просто прелесть!Замечательный рецепт!Удачи тебе в конкурсе!

4 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо, родная

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо в слоеной шубке

Ингредиенты для «Мясо в слоеной шубке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо в слоеной шубке»:

Похожие рецепты

Котлеты "Праздничные"

Говяжий стейк со сливами

Мясо по-еврейски

Котлеты говяжьи с грибами

Буритто с говядиной и фасолью

А-ля Ризотто

Говядина с брокколи

Мясо с овощами и рисовой вермишелью

Бесбармак особый

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Александра"

Закусочный рулет с салями "Праздничный"

Чарек

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!