• 5 декабря 2013, 15:17
  • 4620

Лесные пенечки

Рецепт: Лесные пенечки

По мотивам видео-рецепта "Вкусные советы", но немного измененный на мой вкус.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Лесные пенечки»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
819.1 ккал
белки
80.5 г
жиры
42.9 г
углеводы
26.3 г
Порции
ккал
273 ккал
белки
26.8 г
жиры
14.3 г
углеводы
8.8 г
100 г блюда
ккал
157.5 ккал
белки
15.5 г
жиры
8.3 г
углеводы
5.1 г


Рецепт «Лесные пенечки»:

Отделить кости от сырой курицы.
Я сняла еще и шкурку, потому что в нашей семье не очень ее любят.
В ингредиентах я указала бедро, но по своему опыту могу сказать, что лучше использовать голень - от него лучше косточки отделяются. :)

Отбить мясо;

Выложить на муку; посолить, поперчить по вкусу.

Натереть картофель на терке, капусту нашинковать. Все это перемешать и посолить по вкусу.

Выложить начинку на мясо, которое затем свернуть рулетом, обвалять в муке и яйце.

Выложить на сковороду с маслом и жарить.
На видео сказано, "жарить до золотистой корочки", но она появляется намного быстрее, чем приготовится курица, поэтому советую периодически "протыкать" мясо.

Все очень просто. )



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Лесные пенёчки отличные
Спасибо.
Очень понравился рецепт Буду делать, только в духовке.
Да, в духовке можно и побольше их наделать.
А почему они лесные и где "растет" у курицы кожура?

Почему "Лесные" не знаю, не мой рецепт.
А вот "кожура" это я так выражаюсь, имея ввиду кожицу.
Прекрасный рецептик!
А может лучше приготовить в духовке или чтобы протомилось минут 20! А рецепт замечательный! Забираю к себе с благодарностью!
Думаю,что и так тоже можно.
действительно просто и вкусно...
Порадую в выходные мужа. Очень любит такие штуки, только надо по-больше приготовить. Забираю в КК.
Легко, просто, вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4713 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки