• 5 декабря 2013, 15:17
  • 4534

Лесные пенечки

Рецепт: Лесные пенечки

По мотивам видео-рецепта "Вкусные советы", но немного измененный на мой вкус.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Лесные пенечки»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Лесные пенечки»:

Отделить кости от сырой курицы.
Я сняла еще и шкурку, потому что в нашей семье не очень ее любят.
В ингредиентах я указала бедро, но по своему опыту могу сказать, что лучше использовать голень - от него лучше косточки отделяются. :)

Отбить мясо;

Выложить на муку; посолить, поперчить по вкусу.

Натереть картофель на терке, капусту нашинковать. Все это перемешать и посолить по вкусу.

Выложить начинку на мясо, которое затем свернуть рулетом, обвалять в муке и яйце.

Выложить на сковороду с маслом и жарить.
На видео сказано, "жарить до золотистой корочки", но она появляется намного быстрее, чем приготовится курица, поэтому советую периодически "протыкать" мясо.

Все очень просто. )



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Лесные пенёчки отличные
Спасибо.
Очень понравился рецепт Буду делать, только в духовке.
Да, в духовке можно и побольше их наделать.
А почему они лесные и где "растет" у курицы кожура?

Почему "Лесные" не знаю, не мой рецепт.
А вот "кожура" это я так выражаюсь, имея ввиду кожицу.
Прекрасный рецептик!
А может лучше приготовить в духовке или чтобы протомилось минут 20! А рецепт замечательный! Забираю к себе с благодарностью!
Думаю,что и так тоже можно.
действительно просто и вкусно...
Порадую в выходные мужа. Очень любит такие штуки, только надо по-больше приготовить. Забираю в КК.
Легко, просто, вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2056 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки