Кростини с салатом и сардинами - отличный вариант для любителей рыбных закусок. Готовится легко и радует своим вкусом и ярким видом. Такая закуска без сомнения украсит любой праздничный стол и станет "хитом" среди закусок.
ДиДи80Поваренок 4 уровня
- 5 декабря 2013, 18:31
- 5929
Кростини с маринованным салатом и сардинами
Ингредиенты для «Кростини с маринованным салатом и сардинами»:
- Багет — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
- Уксус (винный красный) — 2 ст. л.
- Консервы рыбные (сардины в масле) — 1 бан.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло оливковое (1 ст.л. для жарки; 2 ст.л. в салат) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Оливки зеленые — 1/2 бан.
- Маслины — 1/2 бан.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2291 ккал |
белки
72.2 г |
жиры
145.2 г |
углеводы
163.6 г |
| Порции | |||
| ккал 572.8 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 36.3 г |
углеводы 40.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Кростини с маринованным салатом и сардинами»:
-
Вот, собственно, набор необходимых нам продуктов, всё доступно в любом магазине.
-
Салат приготовим и замаринуем заранее, можно даже на ночь.
Лук и перец нарезать очень мелко. В миске соединить лук, сладкий перец, горчицу, петрушку, влить уксус, лимонный сок, оливковое масло, всё тщательно перемешать, добавить соль и перец по вкусу (не забывая, что в сардинах есть соль) и дать салату замариноваться в прохладном месте. -
Багет нарезать ломтиками и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Снять со сковороды и дать остыть.
-
На кростини выложить маринованный салат.
-
Сверху положить по кусочку сардины, маслину, оливку, закрепить шпажкой. Украсить зеленью и подавать к столу.
-
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2013 года Ольчик40 #
5 декабря 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: