• 6 декабря 2013, 2:44
  • 1412

Чернично-сливочный рулет "Лакомый"

Рецепт: Чернично-сливочный рулет Лакомый

Нежный, воздушный, со сливочно- сырно-творожной начинкой рулет, прекрасно украсит ваш праздничный стол и удивит изысканным вкусом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Чернично-сливочный рулет "Лакомый"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3005.7 ккал
белки
72.2 г
жиры
154.7 г
углеводы
331.3 г
Порции
ккал
375.7 ккал
белки
9 г
жиры
19.3 г
углеводы
41.4 г
100 г блюда
ккал
246.4 ккал
белки
5.9 г
жиры
12.7 г
углеводы
27.2 г


Рецепт «Чернично-сливочный рулет "Лакомый"»:

Делаем домашнюю пахту: на 220 гр молока 1 ст. л. лимонного сока, размешать и дать постоять 20 мин.

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем подсолнечное масло.

Затем добавляем уксус, ванилин, пахту, взбиваем.

Добавляем джем, взбиваем.

Постепенно добавляем просеянную муку, разрыхлитель и соль, смешиваем до однородной массы.

На противень стелем бумагу и равномерно выливаем тесто.
Выпекаем при 180*С 12-15 минут (не передерживайте).

На столе расстилаем новый лист бумаги или можно полотенце, присыпаем немного сахарной пудрой и переворачиваем готовый корж, аккуратно отделяем бумагу, на которой корж пёкся, и скручиваем в рулет вместе с бумагой (тем самым придаём форму).

Готовим крем: взбиваем сахарную пудру со сливками.

Добавляем творожный сыр, взбиваем.

Раскручиваем корж, смазываем кремом.

Плотно скручиваем, заворачиваем в бумагу и убираем в холодильник - пропитаться и окончательно сформироваться.
Приятного вам аппетита, дорогие поварята!!!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чернично-сливочный рулет "Лакомый"
Рецепт: Чернично-сливочный рулет Лакомый

Нежный, воздушный, со сливочно- сырно-творожной начинкой рулет, прекрасно украсит ваш праздничный стол и удивит изысканным вкусом!

Ингредиенты для «Чернично-сливочный рулет "Лакомый"»:

Комментарии и отзывы

Лелечка! Отличный рецептик. Возьму на вооружение
А замороженная черника подойдет?
Рада,что рулетик приглянулся,я думаю конечно подойдёт,только может сахарку добавить,а то джем то сладенький,удачки!!!
прекрасный рулет, НО очень НЕудачная добавка в виде черники,

сорри
Спасибки,из за цвета?
ага, из-за цвета...
Ну на цвет и вкус....как говорится,зато необычно
Славный рулет и цвет интересный.
Спасибо,я почему то ожидала более сиреневого оттенка ,но получился такой,но тоже интересненько смотрится,главное вкусно
Какой аккуратный!
Спасибки
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6417 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки