Этот салат уже долгое время занимает достойное место на нашем праздничном столе))) На первый взгляд может показаться, что его долго готовить, но он того стоит... Прекрасно подойдет для любителей слоеных салатов)))
ХомончикПоваренок 1 уровня
- 8 декабря 2013, 15:47
- 6581
Салат "Праздничный"
Ингредиенты для «Салат "Праздничный"»:
- Курица (копченая) — 400 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Морковь — 2 шт
- Чернослив — 150 г
- Орехи грецкие — 150 г
- Картофель — 4 шт
- Сыр твердый — 300 г
- Шампиньоны — 250 г
- Масло растительное (для жарки шампиньонов) — 1 ст. л.
- Майонез — 1 пач.
- Огурец (свежий для украшения) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4454.9 ккал |
белки
208.8 г |
жиры
293.4 г |
углеводы
251.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.4 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Салат "Праздничный"»:
1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке.
2. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.
2. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить.
3. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут).
4. Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом:
1). Морковь, немного посолить
2). Половина сыра
3). Половина натёртых яиц (2 шт.)
4). Половина картофеля, немного посолить
5). Половина грецких орехов
6). Чернослив
7). Копчёная курица
8). Обжаренные шампиньоны
9). Оставшиеся грецкие орехи
10). Оставшийся картофель, немного посолить
11). 2 оставшихся яйца
12. Оставшийся сыр
Украсить можно по своему вкусу, а вот мне на душу легла розочка из свежего огурчика))) и еще немножко присыпала оставшимися грецкими орехами))) На ночь в холодильник, чтобы пропитался)))
2. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.
2. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить.
3. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут).
4. Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом:
1). Морковь, немного посолить
2). Половина сыра
3). Половина натёртых яиц (2 шт.)
4). Половина картофеля, немного посолить
5). Половина грецких орехов
6). Чернослив
7). Копчёная курица
8). Обжаренные шампиньоны
9). Оставшиеся грецкие орехи
10). Оставшийся картофель, немного посолить
11). 2 оставшихся яйца
12. Оставшийся сыр
Украсить можно по своему вкусу, а вот мне на душу легла розочка из свежего огурчика))) и еще немножко присыпала оставшимися грецкими орехами))) На ночь в холодильник, чтобы пропитался)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2014 года elenita # (модератор)
4 января 2014 года Хомончик # (автор рецепта)
4 января 2014 года Savushka #
4 января 2014 года Хомончик # (автор рецепта)
9 декабря 2013 года Ros66 #
9 декабря 2013 года Хомончик # (автор рецепта)
8 декабря 2013 года Nikuxa #
8 декабря 2013 года я- юлик #
8 декабря 2013 года Молодичка #
8 декабря 2013 года Хомончик # (автор рецепта)
8 декабря 2013 года белошвейка #
8 декабря 2013 года Молодичка #
8 декабря 2013 года Хомончик # (автор рецепта)
8 декабря 2013 года avani #
8 декабря 2013 года Eva Grimm #
8 декабря 2013 года Хомончик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: