• 11 декабря 2013, 7:40
  • 6328

Суп карри

Рецепт: Суп карри

Вегетарианский супчик индийской кухни необычного вкуса из обычных ингредиентов. Легко готовить и вкусно есть! Рецепт взят из книги "Кухни народов мира. Индийская кухня".

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Суп карри»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1387.8 ккал
белки
108.3 г
жиры
42.1 г
углеводы
145.5 г
Порции
ккал
347 ккал
белки
27.1 г
жиры
10.5 г
углеводы
36.4 г
100 г блюда
ккал
63.1 ккал
белки
4.9 г
жиры
1.9 г
углеводы
6.6 г

Рецепт «Суп карри»:

  • Замочить горох на ночь на 6-8 часов.

  • Залить горох водой или овощным бульоном и варить 1 час.

  • Картофель и морковь почистить, нарезать тонкими брусочками.

  • Почистить и нарезать лук мелкими кубиками.
    Картофель, морковь и лук добавить в кастрюлю с супом и варить 20 мин.

  • Почистить и выдавить чеснок.

  • Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, нарезать тонкими брусочками.

  • Обжарить чеснок на сковородке.

  • Выложить к чесноку помидоры, карри, посолить и полить соком половины лимона. Перемешать и выложить в кастрюлю с супом.

  • Готовый суп подавать, посыпав мелконарубленной кинзой. Добавить в каждую тарелку кружочек лимона. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп карри
Рецепт: Суп карри

Вегетарианский супчик индийской кухни необычного вкуса из обычных ингредиентов. Легко готовить и вкусно есть! Рецепт взят из книги "Кухни народов мира. Индийская кухня".

Ингредиенты для «Суп карри»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Супчик прямо идеальный! Люблю кинзу.
Вкусно. Люблю супы с нутом.
Спасибо)))
Вкусный супчик
Спасибо)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки