Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

11 декабря 2013, 22:47
3028

Рагу "Праздничное" с айвой

Сытное и вкусное блюдо очень порадует ваших домашних. Айва отдает свой аромат мясу, а вкус - картошке, что делает блюдо очень изысканным, несмотря на всю банальность его приготовления. Сама же айва после обработки по вкусу и цвету ничем не отличается от картофеля. А о пользе и питательности нута и говорить не нужно! ;) Нам очень понравилось блюдо!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Рагу "Праздничное" с айвой»:

Масло растительное (для жарки мяса и зажарки )
Чеснок — 1 зуб.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец белый — по вкусу
Перец душистый — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Картофель (средних размеров) — 4 шт
Айва (большая) — 1 шт
Нут (ТМ "Мистраль" ) — 200 г
Индейка — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1900.2 ккал	белки 120.3 г	жиры 55.8 г	углеводы 233.5 г
Порции
ккал 475.1 ккал	белки 30.1 г	жиры 14 г	углеводы 58.4 г
100 г блюда
ккал 138.7 ккал	белки 8.8 г	жиры 4.1 г	углеводы 17 г

Рецепт «Рагу "Праздничное" с айвой»:

Замачиваем нут минимум на 5 часов. Я обычно это делаю на ночь. Отвариваем. Воду не солим, иначе вариться бобы будут долго.
Мясо нарезаем порционными кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Морковь трем на крупной терке, лук нарезаем на четвертинки и кладем к мясу, обжариваем вместе еще минут 5.
Айву очищаем и нарезаем не очень маленькими кубиками. Добавляем к мясу.
Сверху высыпаем нут. Разравниваем.
Картофель режем брусочками и выкладываем поверх бобов. Приправляем перцами и паприкой.
Добавляем подсоленную воду, чтобы покрыло мясо, доводим до кипения и накрываем крышкой. Тушим до готовности мяса. Картофель таким образом парится, а не тушится.

Кладем давленый чеснок и зелень и, минимум, минут 15 настаиваем.
Хорошего аппетита и приятного ужина!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Яркие краски вкуса" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед рагу

Вкусы: чесночный картофельный мясной сытно Вкусно питательно ароматно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82133/]Рагу "Праздничное" с айвой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82133/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/11/47/589973_51618-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Сытное и вкусное блюдо очень порадует ваших домашних. Айва отдает свой аромат мясу, а вкус - картошке, что делает блюдо очень изысканным, несмотря на всю банальность его приготовления. Сама же айва после обработки по вкусу и цвету ничем не отличается от картофеля. А о пользе и питательности нута и говорить не нужно! ;) Нам очень понравилось блюдо!

Ингредиенты: Масло растительное, Чеснок, Зелень, Соль, Перец белый, Перец душистый, Паприка сладкая, Картофель, Айва, Нут, Индейка, Лук репчатый, Морковь.
Тэги: второе, горячее, обед, рагу.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу "Праздничное" с айвой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/11/47/589973_51618-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рагу Праздничное с айвой" title="Рецепт: Рагу Праздничное с айвой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытное и вкусное блюдо очень порадует ваших домашних. Айва отдает свой аромат мясу, а вкус - картошке, что делает блюдо очень изысканным, несмотря на всю банальность его приготовления. Сама же айва после обработки по вкусу и цвету ничем не отличается от картофеля. А о пользе и питательности нута и говорить не нужно! ;) Нам очень понравилось блюдо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу "Праздничное" с айвой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/36">Айва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1017/">рагу</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/82133/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу "Праздничное" с айвой

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Рагу "Праздничное" с айвой»:

Масло растительное Чеснок Зелень Соль Перец белый Перец душистый Паприка сладкая Картофель Айва Нут Индейка Лук репчатый Морковь

Тэги: второе, горячее, обед, рагу

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1015

Фасоль стручковая с кунжутом

121
1015
25682

766

Рыбный холодец в томатном желе «Для разгону!»

44
766
36937

851

Десерт "Мокка"

152
851
27733

Фотографии «Рагу "Праздничное" с айвой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 марта 2014 года kerry89 #

[+5]

Очень просто готовится, вкус интересный. Обязательно буду готовить еще!

7 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю за отчет!

Безумно приятно

19 декабря 2013 года avani #

Леночка! Вчера видела айву в магазине и не купила.

А теперь точно куплю и приготовлю

19 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Сама делала впервые, но очень понравилось!

Спасибо

8 января 2014 года ольга kozakzzz #

Простой и замечательный рецепт!Спасибо!

8 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

19 декабря 2013 года Nadezhdochka #

Достойное блюдо! Леночка, удачи в конкурсе!!

19 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Надюша!

Тебе тоже

13 декабря 2013 года Таш #

Замечательный обед/ужин!

13 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

12 декабря 2013 года pupsik27 #

Очень просто и вкусно! Попробую!

12 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

12 декабря 2013 года 3лата #

Леночка, я к тебе на обед

вкусно...

12 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Беги

Я тебе еще молочного ликерчика налью

12 декабря 2013 года 3лата #

Да ты что

тогда ускоряюсь

12 декабря 2013 года orudakva #

Интересный должен быть вкус!

У меня такие же супницы

12 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Да такие супницы наверное у всех!

Спасибо

12 декабря 2013 года Ольчик40 #

Лен, вкусное блюо. А я вот на айву все никак созреть не могу

12 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Она очень подходит к мясным блюдам.

Как яблоко, только сладости и кислоты намного меньше

Спасибо

12 декабря 2013 года мисс #

Обожаю такие многогранные, насыщенные вкусами блюда. Удачи, Ленчик.

12 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Света, за такой потрясающий комментарий!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рагу "Праздничное" с айвой

Ингредиенты для «Рагу "Праздничное" с айвой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рагу "Праздничное" с айвой»:

Похожие рецепты

Пряные котлеты из нута

Фасоль, запеченная с томатом и котлетами

Фасоль по-гречески

Лобио

Фасоль в горшке "Не лобио"

Голубцы постные с фасолью

Гороховая каша с тыквой

Стручковая фасоль в сметане

Бобовые на ужин в горшочке

Попробуйте приготовить вместе

Фасоль стручковая с кунжутом

Рыбный холодец в томатном желе «Для разгону!»

Десерт "Мокка"

Фотографии «Рагу "Праздничное" с айвой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!