• 30 июня 2008, 1:18
  • 5799

Рулет из индейки с грушей

Рецепт: Рулет из индейки с грушей

Просто очень вкусно и мало калорий

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Рулет из индейки с грушей»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Рулет из индейки с грушей»:

Индейку мелко рубим.

С груши удаляем кожу, мелко режим и добавляем к мясу.

Перчим и солим, сбрызгиваем маслом оливы, в данном маринаде маринуем мясо 15 минут.

Тем временем, в форму для запекания выкладываем бекон.

Затем выкладываем фарш и сверху закрываем оставшимся беконом. Выпекаем 40 минут при температуре 200.

Овощи моем и обсушиваем.

Баклажаны режем вдоль и поперёк с шагом 1 см.

Выкладываем в миску и перемешиваем с солью. Оставляем на 20 минут, до выделения сока, который даёт горчинку, после чего промываем под проточной водой.

Лук мелко рубим и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета.

Морковь режим полукольцами и добавляем к луку

Накрываем крышкой и тушим 5 минут.

У перца удаляем плодоножку и рубим полукольцами, тушим с луком и морковью 5 минут.

Добавляем к смеси мелкорубленые томаты и баклажаны, растительное масло, тушим 25 минут.

За 5 минут до приготовления добавляем рубленый чеснок и молотый перец.

Рулет режим порционно и подаем с тушёными овощами.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Оченьвсе вкусно и индюшка очень нежна с грушей и рагу, у меня похоже на баклажанную икру получилось, спасибо за рецепт!
На здоровье
ммм... очень интересно...
Очень интересный рецептик!Благодарю!!!
Спасибо
Превосходно,очень вкусно!!!спасибо за рецепт,а то все голову ломала,что из индейки приготовить?Еwе раз спасибо!!! :P :P
Я много рецептов из индейки знаю и по мере возможности буду делиться
делал с грушей, тоже рулет, но с смешаным фаршем, ВАМ + вкусно!
Оригинальный, интересный рецепт+
Классный рулетик! +++
Очень вкусные рулетики! +
Вот это даааааа!!!! Вот ЭТО ДАААААА! Просто супер и нет слов, одни слюни!!!!!!++++++++++ Огромный плюсище!
Все в отзывы я спать
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2777 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки