• 30 июня 2008, 2:56
  • 5524

Запеканка куриная с картофелем

Рецепт: Запеканка куриная с картофелем

Придумала еe сама только сегодня, так как в холодильнике было много всего недоеденного, хотелось всe это куда-то применить:) Кажется, у меня получилось:) Вариаций на тему МОРЕ, можно экспериментировать. Мне вот моe чутье как-то так подсказало, что это похоже на итальянское блюдо, т. к. внешне напомнило пиццу:)

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка куриная с картофелем»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
492.9 ккал
белки
9.2 г
жиры
10.9 г
углеводы
86.9 г
Порции
ккал
98.6 ккал
белки
1.8 г
жиры
2.2 г
углеводы
17.4 г
100 г блюда
ккал
75.8 ккал
белки
1.4 г
жиры
1.7 г
углеводы
13.4 г


Рецепт «Запеканка куриная с картофелем»:

Берём картошечку. Отвариваем её так, чтобы она либо ПОЧТИ сварилась, либо сварилась совсем. Так, чтобы её потом можно было порезать кругляшками и уложить на протвень или сковороду. Варим в мундирах, так проще. Достаём, очищаем, нарезаем, укладываем в посуду и ставим в духовку. Держим до тех пор, пока она не станет слегка золотистой.

Пока печётся карточешка. Варим немного овощей из пакета (Хортекс или Бондюэль, там, где цветная, брюссельская капуста и морковь). Режем как можно мельче, перемешиваем со сметаной и приправой. Вынимаем картошку, выкладываем вторым слоем эти овощи. Опять припекаем в духове.

Пока пекутся овощи, берём мясо. Лучше если оно будет заранее сварено. Я брала куриный шницель в панировке, просто потому что, его никто гне хотел доедать, а выбрасывать было жалко такую вкусноту:) Можно любое мясо, я думаю. Нужно, чтобы его было больше, чем овощей. Мелко нарезаем, тоже перемешиваем со сметаной и приправой. Выкладываем третьим слоем. Припекаем.

Вот почти всё и готово. Берём вкусные помидорчики, режем тоненькими кругляшками и выкладываем на нашу запеканку, они дадут сочность. Сверху выкладываем сыр нарезкой, чтобы он закрывал всё блюдо. Сверху кладём кусочки сливочного масла. Запекаем до золотистой корочки или до тех пора, пока вам не покажется, что готово.

Вынимаем. Правда ведь похоже на пиццу чем-то?:)

Разрезаем как тортик

На тарелке немного развалилось, но это ничего:) Можно и по-аккуратней:)

Вот такой вот несложный рецептик


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка куриная с картофелем
Рецепт: Запеканка куриная с картофелем

Придумала еe сама только сегодня, так как в холодильнике было много всего недоеденного, хотелось всe это куда-то применить:) Кажется, у меня получилось:) Вариаций на тему МОРЕ, можно экспериментировать. Мне вот моe чутье как-то так подсказало, что это похоже на итальянское блюдо, т. к. внешне напомнило пиццу:)

Ингредиенты для «Запеканка куриная с картофелем»:

Комментарии и отзывы

Интересно - надо у себя в холодильник заглянуть. :wink:
Супер. Простота сестра таланта. Здорово. Не думала, что можно делать вкусноту из "залежей" из холодильника.
СПАСИБО за идею :oops:
отлично)
Вкусная запеканочка!++
Очень вкусная запеканочка! +
Вкусная запеканочка получилась!
Молодец!+++
Отличная запеканка!+
Рецептик, действительно не сложный. Уверена, что вкусно! +
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1403 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки