• 15 декабря 2013, 13:37
  • 9140

Чипсы

Рецепт: Чипсы

Необычные чипсы, которые и блюдо украсят, и как закуска хороши.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Чипсы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
366.7 ккал
белки
9.7 г
жиры
0.6 г
углеводы
80.6 г
100 г блюда
ккал
83.3 ккал
белки
2.2 г
жиры
0.1 г
углеводы
18.3 г


Рецепт «Чипсы»:

Картофель очистить и нарезать на максимально тонкие пластинки.
Совет: картофельные пластинки складывайте по порядку, чтобы при соединении половинки были максимально одинаковыми.
Между двух пластинок вкладываем петрушку и хорошо прижимаем.
Посолить можно на этом этапе или уже готовые чипсы.

На хорошо разогретом растительном масле жарим чипсы с двух сторон.
Снимаем на салфеточку. В процессе жарки чипсы вздуются, т. к. масло будет попадать между слоями. Чтобы это исправить, как только мы сняли чипс со сковороды, нужно придавить серединку, чтобы картофель хорошо пристал к петрушке и друг к дружке.

Закуска готова!

А можно подать как дополнение к чему-то. У меня с "Паровыми яичными кексами" (http://www.povareno k.ru/recipes/show/77 001/), можно ими украсить салат или закуски-тарталетки. Тут уже всё зависит от Вашей фантазии.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чипсы
Описание: Необычные чипсы, которые и блюдо украсят, и как закуска хороши.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
На выставку-это произведение искусства.к тому же скушать можно
Идея - супер!!!!! Забрала себе!
Вы-ГЕНИЙ! Настоящие чипсы тоже вздуваются,иногда-превращаются в какие-то завитушки!Почему - же у многих хозяек(я в их числе ) не получается максимально повторить оригинал? Ведь все они(и я ) не знают эту тайну,которую вы , может и сами того не ведая( ) открыли всем нам!
Спасибо вам ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!
Пожалуйста!
Спасибо огромное за идею! Правда, я не стала жарить чипсы, а высушила в микроволновке, на пергаменте. Но получилось очень красиво!
У меня нет микроволновки, а в духовке пробовала, но так как жаренные не получаются. Рада что Вам понравилось!
Круто!
Спасибо!
Здорово!
Спасибо!
Как необычно, листики петрушки как будто во льду!
Да, мне тоже нравится этот эффект.
очень симпатичные получились
Спасибо, Танюшка!
здорово придумано! ++++++++++++
Оригинальные чипсы в 3D-формате!
Время такое, всё и везде в 3D-формате))
мои догадки оправдались. спасибо большое! Приготовлю для своей дочки.
Тайна расскыта, можете готовить)))
Красиво как!!!!
Очень красиво!
Спасибо!
Танечка, оригинально и красиво!
Оля, спасибо!
Первая ваш рецептик оценила дочка: "Мама, нужно это сделать!" Вот так, бум делать!
Рада что Вам понравилось!
Классные чипсы!
Спасибо, Жанночка!
Симпатичные, здорово придумано
Спасибо, Даша!
Хорошая идея!Забавные чипсики получились!
Спасибо!
Таня,очень красиво.Чипсы как будто прозрачные получаются.
Спасибо!
Как необычно и очень красиво....
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 429 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки