• 15 декабря 2013, 22:05
  • 2087

Суп чечевичный с ананасами и курицей

Рецепт: Суп чечевичный с ананасами и курицей

Хочу предложить вам приготовить вкусный сытный суп из немного необычных ингредиентов. Не пугайтесь ананасов — как ни странно, они не кажутся в нем неуместными.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп чечевичный с ананасами и курицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1306.51 ккал
белки
113.65 г
жиры
61.862 г
углеводы
69.5225 г
Порции
ккал
435.5 ккал
белки
37.88 г
жиры
20.62 г
углеводы
23.17 г
100 г блюда
ккал
131.97 ккал
белки
11.48 г
жиры
6.25 г
углеводы
7.02 г


Рецепт «Суп чечевичный с ананасами и курицей»:

Это наши основные ингредиенты: куриное филе, зеленая чечевица (торговой марки Мистраль, конечно), лук-порей, сливки, консервированные ананасы.
Также нам понадобятся (но на фото их нет): готовый куриный бульон, порошок карри, немного растительного масла, перец и соль.

Для начала нужно отварить чечевицу. Промываем ее, заливаем водой (из расчета 2 части воды на одну часть крупы), ставим на огонь и варим минут 15-20 — до мягкости. Сливаем лишнюю воду, если она есть, промываем холодной водой.

Пока варится чечевица, займемся остальными продуктами.
Ананасы нарежем кусочками, лук-порей — колечками, курицу — крупными кубиками.
Когда чечевица почти готова, разогреваем в кастрюле столовую ложку растительного масла и обжариваем курицу вместе с порошком карри.

Добавляем к курице бульон и чечевицу, солим, перчим, доводим до кипения.

Когда суп закипел, забрасываем ананасы...

... и лук-порей. Варим минут 10.
В конце вливаем сливки, прогреваем. Если нужно, досаливаем, снова перчим. Все!

Можно разливать по тарелкам и кушать!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп чечевичный с ананасами и курицей
Описание: Хочу предложить вам приготовить вкусный сытный суп из немного необычных ингредиентов. Не пугайтесь ананасов — как ни странно, они не кажутся в нем неуместными.


Комментарии и отзывы

Заинтересовал меня Ваш суп. Сочетание приправы карри, курицы и ананасов - одно из моих любимых. Но в супе никогда не делала. Суп получился обалденным. Думаю, это теперь мой любимый суп. Кстати, он и перед добавлением сливок уже был вкусный (в следующий раз буду без сливок, чтобы не так каллорийно).
Спасибо за отзыв! Мне очень приятно! =)
А на фото,если не ошибаюсь,вообще-то суп-пюре запечатлен.
Вы ошибаетесь. На фото запечатлен тот суп, который им иллюстрируется. На фото отчетливо видны и чечевица, и курица, и лук. Уж не знаю, как там можно было пюре углядеть.
Какой красивый суп получился. От меня
Спасибо! =)
Вот я посмотрела рецепт и решила заглянуть нет ли в составе карри он очень сочетается и с курочкой и с ананасами. Отличный супчик!
Спасибо! Насчет карри --- полностью согласна! С чечевицей, как мне кажется, он тоже отлично идет, даже если и без ананасов. =))
Интересный и симпатичный супчик
Ну, про супы из зеленой чечевицы, пожалуй, сказать, что они симпатичные, можно только с большой натяжкой, но суп действительно вкусный и необычный. =) Спасибо!
Э...ну, я с телефона заходила (который тонул недавно) и он мне таким салатовым-салатовым показался прям таки ’’подумать только- мой любимый цвет’’
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3375 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки