Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Яблочная пицца
Яблочная пицца
Рецепт: Пицца-стик
Пицца-стик
  • 17 декабря 2013, 18:49
  • 33025

Лимонный кекс

Рецепт: Лимонный кекс

Все очень просто и быстро, а как вкусно и красиво смотрится, судить вам! Рецепт просто создан для тех, у кого очень мало времени, а так же для любителей выпечки с лимоном!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Лимонный кекс»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4785 ккал
белки
55.7 г
жиры
263 г
углеводы
561.6 г
Порции
ккал
398.8 ккал
белки
4.6 г
жиры
21.9 г
углеводы
46.8 г
100 г блюда
ккал
302.8 ккал
белки
3.5 г
жиры
16.6 г
углеводы
35.5 г


Рецепт «Лимонный кекс»:

Муку, крахмал, разрыхлитель просеять вместе, добавить молотый миндаль и перемешать.

Для варианта кекса с грушами:
Груши почистить и удалить сердцевину, плодоножки сохранить. Смазать груши лимонным соком, чтобы не потемнели.

Масло взбить с сахаром добела. Не переставая взбивать, ввести по одному яйца.

Добавить половину миндально-мучной смести, цедру и половину лимонного сока, перемешать лопаткой.

Добавить оставшуюся миндально-мучную смесь и лимонный сок, перемешать лопаткой. Получается вот такое кремообразное тесто.

Форму 10х20 см застелить смоченной и хорошо отжатой пекарской бумагой - она хорошо ляжет по контурам формы. Заполнить на 1/2 тестом и вдавить в нее подготовленные груши так, чтобы отверстие, через которое мы удалили сердцевинку, заполнилось тестом.
Оставшееся тесто поместить в форму с трубой 18 см в диаметре, хорошо смазанную маргарином и присыпанную мукой. Выпекать кексы в хорошо прогретой до 180"С духовке 30-35 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!

Готовым кексам дать остыть в форме минут 10 и затем освободить от нее.
Глазурь:
Приготовить из сахарной пудры постепенно добавляя оставленный (3 ст. л) лимонный сок и покрыть ею полностью остывшие кексы.

Вот такой в разрезе кекс с грушами.

А это просто лимонный кекс.

Угощайтесь!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный кекс
Рецепт: Лимонный кекс

Все очень просто и быстро, а как вкусно и красиво смотрится, судить вам! Рецепт просто создан для тех, у кого очень мало времени, а так же для любителей выпечки с лимоном!

Ингредиенты для «Лимонный кекс»:

Фотографии «Лимонный кекс» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Автору огромное спасибо за рецепт. Много раз готовила. Легко и вкусно
Вкуснейший лимонный кекс . Я готовила с яблоками вместо груш и в тесто добавила мак .
Огромное спасибо за рецепт
Очень красиво! Забрала себе)
Добрый день! Пожалуй это лучший рецепт кекса 😍😍😍спасибо за рецепт 🤗
Скажите, пожалуйста, в результате получается два кекса? И что такое форма трубой? У меня такой нет.
Очень хочется испечь. Так красиво смотрится на Ваших фотографиях. Спасибо за рецепт!
ух какой разрез, браво , аплодирую стоя, попробую в выходные сделать
Спасибо! Вкусно!
Делала несколько раз по вашему рецепту кекс) Просто фантастика!! Вкусно и красиво))
Мои наивысшие похвалы вам))
Огромная благодарность за рецепт!!!
Как красиво!
Невероятно вкусный кекс, нежный рассыпчатый, восхитительный. Теста налила многовато, сказано же было до половины формы, не послушала, поэтому груши утонули чуть больше, чем надо, только хвостики торчат.
Много готовлю по вашим рецептам. Хочу сказать спасибо. Все вкусно и превосходно. Этот кекс еще одно подтверждение. Вот только у меня груши во времы выпикания упали и не получилось так же красиво. На вкус, конечно, не повлияло... но я огорчилась. Но это притензия к качеству исполнения,а не к рецепту. Обязательно буду готовить еще. Еше раз спасибо, жду новых рецептов.
https://www.povarenok.ru/photo/68628/ Очень сожалею что не могу разместить фото напрямую. Приходиться засорять эфир ссылками... Пекла сегодня лимонный кексик. Это что-то божественное! Правда пришлось заменить кукурузный крахмал на картофельный ( не нашла я в наших магазинах кукурузного ). Но, как кажется, никто от этого не пострадал. По крайней мере точно не кекс! Он был максимально великолепен! Нежнейшая текстура, тонкий вкус, очень симпатичный и груши такие... Десертные получились! Спасибо. Я не ожидала такого результата. Съели все и сразу. Обязательно буду печь ещё!
на здоровье!
Изумительные фото!
большое спасибо!
С грушами красотища! Интересно с яблоками также хорошо будет?
Кекс изумительный,у меня просто нет слов! Да и словами не выразить всё восхищение этой прекрасной выпечкой!!!!!!!Огромная благодарность Вам за такой превосходный рецепт!
Очень красивые фото! И кекс вкусный!
С Новым 2015 годом! Счастья Вам и вашим родным спасибо за рецепт готовлю не первый раз,всегда получается в тесто добавляю кроме миндаля еще пищевой ароматизатор "аммаретто". вкус и аромат превосходный буду и дальше баловать своих родных и близких вам огромный +.
Взаимно! И вам спасибо!
Очень лимонный, очень ароматный и очень вкусный кекс. Я думаю, что можно делать и без миндаля, как-то не почувствовала его (может потому, что молола в кофемолке). Загрузить фото не получилось, но с отчетом можно познакомиться https://www.povarenok.ru/photo/33975/ Еще раз спасибо за рецепт!!!
Очень заинтересовал рецепт. Постараюсь приготовить.
удачи!
Аппетитно выглядит кекс только на ваших фотографиях. И цвет и внешний вид. А те фото, что выложили-приготовили кулинары не очень (
Взяла в КК - прельстило то, что с лимоном, и глазурь с лимонным соком. Попробую. Спасибо.
рецепт у всех один, а сфотографировать не у всех получается.....но поверьте, он изумительно вкусный!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Феттунта с сырной пастой из лосося
Феттунта с сырной пастой из лосося
Рецепт: Яично-сырный паштет
Яично-сырный паштет

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6041 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки