Курник - праздничный пирог Мне украсить стол помог.
ГелюшаПоваренок 3 уровня
- 17 декабря 2013, 21:28
- 7482
Курник
Ингредиенты для «Курник»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
- Молоко
- Мука пшеничная / Мука
- Яйцо куриное (1 в тесто, 3 в начинку, 1 смазывать) — 5 шт
- Рис — 100 г
- Шампиньоны — 500 г
- Филе куриное — 500 г
- Масло растительное
- Соль
- Майонез
- Масло сливочное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3182.6 ккал |
белки
208.9 г |
жиры
142.5 г |
углеводы
254.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.8 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 8 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Курник»:
Филе курицы отварить, порезать и заправить майонезом.
Рис сварить и заправить сливочным маслом. Соединить с вареными яйцами.
Шампиньоны порезать и пожарить.
Приготовить несладкое тесто для блинов, испечь блины.
Раскатать слоенное тесто, вырезать 2 круга: один по размеру блинов, другой чуть побольше.
Остатки теста раскатать тонко и вырезать фигурки для украшения.
На меньший круг из слоеного теста кладём блин, сверху рисовая начинка, покрываем блином, начинка из курицы, покрываем блином, начинка грибная.
Еще раз слой начинки и грибов. Сверху и по бокам закрываем блинами, края смазывая яйцом.
Прикрываем большим кругом из слоеного теста, края защипываем. Смазываем курник яйцом.
Выкладываем фигурки из теста, смазываем яйцом.
Выпекаем при температуре 220градусов до румяности.
Рис сварить и заправить сливочным маслом. Соединить с вареными яйцами.
Шампиньоны порезать и пожарить.
Приготовить несладкое тесто для блинов, испечь блины.
Раскатать слоенное тесто, вырезать 2 круга: один по размеру блинов, другой чуть побольше.
Остатки теста раскатать тонко и вырезать фигурки для украшения.
На меньший круг из слоеного теста кладём блин, сверху рисовая начинка, покрываем блином, начинка из курицы, покрываем блином, начинка грибная.
Еще раз слой начинки и грибов. Сверху и по бокам закрываем блинами, края смазывая яйцом.
Прикрываем большим кругом из слоеного теста, края защипываем. Смазываем курник яйцом.
Выкладываем фигурки из теста, смазываем яйцом.
Выпекаем при температуре 220градусов до румяности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: