• 19 декабря 2013, 20:03
  • 1958

Суп с фасолью и клецками

Рецепт: Суп с фасолью и клецками

Сытный, питательный суп окажется кстати на Вашем столе в холодную погоду.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с фасолью и клецками»:



Рецепт «Суп с фасолью и клецками»:

Я использовала белую фасоль "Лима" от Мистраль. Замочите на 2 часа, затем отварите ее в течение 30 минут.

Морковь нарежьте тонкими кружочками, кабачок и колбасу половинками кружочков. Нарежьте лук и чеснок.

Для клецек. Муку разотрите с мягким сливочным маслом, смешайте с базиликом, солью, влейте достаточное количество воды и замесите мягкое тесто. Скатайте тесто жгутиками и нарежьте кусочками.

В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком, положите морковь, колбасу, жарьте 2 минуты.

Добавьте томатную пасту, влейте бульон, добавьте тмин и фасоль. Варите 10 минут. Положите в суп цуккини, стручковую фасоль, клецки. Поперчите, посолите, варите 10 минут. При подаче посыпьте зеленью. Можно подать со сметаной и ломтиком лимона.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

А в ингредиентах указано- яйцо куриное 1 шт.
извиняюсь, яйцо идет в тесто, Вы правы!
Яйцо наверное идет В тесто для клецек?
нет, яиц здесь нет
Хороший супчик!Вам+
Спасибо за "+"
вкусно, аппетитно
Очень аппетитно!
Спасибо, Мариночка
А у нас тоже такой сервиз есть.))) Неожиданно было свою супницу в инете встретить... Вам удачи!
Вы уже вторые, кто об этом мне написал
Теперь мы собратья по сервизам...
Семья растет...
Красивый какой получился !!!
Спасибо
Какой аппетитный суп Фотографии очень красивые. Удачи в конкурсе!
Спасибо, Женечка
Вот это супчик!!! Правда немного колбаса смущает, хотя - почему нет?! в солянку же добавляем...Обязательно попробую!
Если добавить лимон при подаче , то будет солянка
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2391 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки