Очень яркий и вкусный винегрет, на столе выглядит очень празднично. Все без исключения захотят попробовать это блюдо. Угощайтесь!!!
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 20 декабря 2013, 11:49
- 10350
Винегрет праздничный
Ингредиенты для «Винегрет праздничный»:
- Фасоль (у меня красная от Мистраль) — 0.5 стак.
- Свекла (средняя) — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Картофель (крупных) — 2 шт
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Хамса (малосольная, можно заменить анчоусами или сельдью) — 100 г
- Лук красный (маленький) — 1 шт
- Каперсы — 1 ст. л.
- Укроп
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Хлеб (желательно бородинский) — 3 ломт.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1218.5 ккал |
белки
53.3 г |
жиры
34.4 г |
углеводы
173 г |
| Порции | |||
| ккал 304.6 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 43.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.1 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Винегрет праздничный»:
-
Необходимо предварительно замочить фасоль и отварить в слегка подсоленной воде до полной готовности.
-
Отварить или запечь в духовке картофель, морковь и свеклу. Я всегда запекаю овощи в фольге, таким образом они получаются намного вкуснее.
-
Рыбу, у меня хамса, почистить, убрать голову и хребет. На просторах интернета вычитала, что хамса- это анчоус. Но так как у нас в Новороссийске анчоусов соленых я в продаже не встречала, обошлась хамсой. Хамса очень вкусная рыба, особенно когда она правильно засолена.
-
Порезать кубиками картофель, свеклу, морковь, лук, огурец и серый бородинский хлеб.
Перемешать все ингредиенты, выложить на тарелку и украсить по своему усмотрению. Перед подачей на стол полить хорошим оливковым маслом.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2018 года caramel77 #
10 ноября 2015 года Сирень-2015 #
30 октября 2014 года Ange77 #
31 октября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Avgusta-1973 #
4 апреля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года olessja glyschko #
7 января 2014 года pupsik27 #
7 января 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 января 2014 года pupsik27 #
21 декабря 2013 года tomi_tn #
21 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
21 декабря 2013 года Наташа Саша #
21 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года barska #
20 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Светлана Владимировн #
20 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Светлана Владимировн #
20 декабря 2013 года maddy #
20 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года maddy #
20 декабря 2013 года manirka #
20 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года лялич #
20 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Ros66 #
20 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года elenita # (модератор)
++++++++++++
20 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года elenita # (модератор)
20 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года elenita # (модератор)
20 декабря 2013 года OLGA_BOSS #
20 декабря 2013 года Мумунька #
Подача офигенная, красотень!!!
20 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Мумунька #
20 декабря 2013 года мисс #
20 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года мисс #
20 декабря 2013 года Демурия #
20 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Демурия #
20 декабря 2013 года Арина А #
20 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: