• 20 декабря 2013, 16:01
  • 14770

Закуска сырная

Рецепт: Закуска сырная

Незатейливая очень вкусная закуска, которая делается очень быстро и так же быстро уходит со стола.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закуска сырная»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Закуска сырная»:

Предлагаю приготовить два варианта закусок.
Вариан первый.
Три плавленных сырка натереть на терке (или взять 300 гр любого мягкого сыра), нарезать примерно 100 гр вяленых томатов и штук 10 оливок. Добавим щепотку сушеного базилика (регана).
Добавляем 1 ст. л. майонеза и 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс, премешиваем.
Если вы используете мягкий сыр, майонез можно не использовать. Майонез тут нужен только для связки ингредиентов.

Вариан второй.
Три плавленных сырка (или 300 гр любого мягкого сыра) смешать с болгарским перцем, отварным сухим мясом. У меня была индейка. Сухое - это означает, что когда мясо достали из бульона, положите его в дуршлаг, чтобы бульон стек, и мясо обсохло. Добавляем майонез и зубчик чеснока, пропущенного через пресс.

Полученные сырные массы сложить в разные одноразовые пакеты (или пищевую пленку), скатать в "колбаски".
Получившиеся "колбаски" сложить минут на 10 в морозильную камеру холодильника - чтобы они немного застыли.
В это время нарезаем зелень. Любую по вашему вкусу.

Зелень нарезали, достали сырные колбаски, сняли пленку и хорошо со всех сторон присыпали зеленью.
Все. Закуска готова. Выкладываете ее на блюдо, рядом кладете столовый нож. К закуске подаете крекеры, тосты или чипсы (домашние).
Каждый желающий берет себе чипсы (крекеры и т. д.) и намазывает закуску по своему вкусу.
Конечно, состав сырных закусок можно поменять по вашему вкусу и наличию продуктов в холодильнике.
Это может быть малосольная рыбка и просто тмин, и креветки, и салями, и грибочки, и... так далее, насколько подскажет ваша фантазия.
Попробуйте приготовить такую закусочку, вашим гостям понравится!

Я подавала эту закуску с "чипсами".
"Чипсы" сделала из лаваша.
Берем обычный тонкий лаваш, смазываем его смесью - оливковое масло+чеснок. Посыпаем сверху любыми травками. Я посыпала своими любимыми прованскими травами.
Нарезаем лаваш на произвольные кусочки по вашему желанию и ставим в духовку под верхний гриль минуты на 3.
Будьте внимательны, готовится очень быстро!!!
Из одного лаваша у меня получилась большая чашка "чипсов".
"Чипсы" получается ароматные и хрустящие.
Выкладываете их на блюдо рядом с сырной закуской.
Приятного вам аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска сырная
Описание: Незатейливая очень вкусная закуска, которая делается очень быстро и так же быстро уходит со стола.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
-Закуска просто супер!На Новый год уже не успевал,но всё же сделал.Улетела на УРА.А после праздников,делали ещё 2 раза,просто так,на завтрак.Отличный рецепт!СПАСИБО!!!
Отличная закуска Спасибо за рецепт!!!
Забираю в кк буду готовить.рецепт оформлен безупречно вам5+
Это самая вкусная из всех закусок, что я когда-либо пробовала! Гости все были в восторге, а чипсы из лаваша вообще разлетелись за минуту. Очень благодарна за рецепт!
Отличная закусочка!
оригинально взяла на заметку. просто и главное "гости на пороге" браво.
Спасибо за интересный рецепт.
А томаты можно чем-нибудь заменить?У нас такие не продаются.Или свежие можно как-то подвялить?
Можно повялить и свежие томаты - на сайте есть рецепты вяленых томатов в микроволновке. Но от зимних томатов толку мало - они не будут такими ароматными. Можно просто заменить на свежие томаты, только разрежьте и выньте всю семенную часть с жидкостью. Правда закуска быстро "стечет" при этом. Лучший вариант просто заменить на другой ингридиент, который у вас есть под рукой. Можно креветки. Или грибочки. Или просто сыр+ натертая на мелкой терке свежая морковь+чеснок+майонез. Или вместо моркови положить отварное яйцо. Вариантов - масса. Выбирайте на свой вкус и каждый раз у вас будет разная закуска!
Хочу попробовать на праздники. Внешний вид хорош!!!
спасибо! праздники длинные, обязательно попробую
Леночка! Очень вкусненько и оригинально!
Просто загляденье!
Очень понравилось, пробовать буду обязательно.
Замечательная закуска! Забираю в КК!
супер подача
Чипсы из лаваша мы уже освоили Очень понравились дочке. Теперь на очереди и с вашей закусочкой. Бум пробовать! Утащила в кк.
Симпатичная закуска! Яркая и несложная!
Забираю в кк очень хорошая закуска
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1884 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки