• 21 декабря 2013, 0:35
  • 61812

Сырный хлеб с грибами

Рецепт: Сырный хлеб с грибами

Дорогие поварята, предлагаю Вашему вниманию БОМБУ!! Сочетание продуктов - пальчики оближешь. Но кроме вкуса огромную роль здесь играет подача, которая здесь весьма и весьма оригинальна. Такой хлеб станет настоящим украшением праздничного стола и послужит прекрасной закуской и компаньоном для салатов, супов и горячего. Приготовить можно за 1-2 дня или непосредственно перед застольем. Заходите - не пожалеете!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Сырный хлеб с грибами»:



Рецепт «Сырный хлеб с грибами»:

Итак - грибы. Их мы моем, мелко нарезаем, выпариваем и немного обжариваем, при необходимости присолив и добавив столовую ложку сливочного масла.

Сырррррррррр... Мне попался грюйер - и это было божественно!! Правда, пришлось добавить немного обычного, так получилось...
Если Вы используете какой-то обычный твердый сыр без ярко выраженной пикантности, рекомендую добавить немного перца, каких-либо специй или сыра с благородной плесенью.
Итак, сыр нужно нарезать небольшими пластинками.

Сливочное масло мы нарежем мелко, как и лук.
В рецепте предлагалось взять 0,5 стакана растопленного масла, можете сделать именно так.

Теперь берем хлеб. Какую-нибудь свежую, вкусную буханочку... И аккуратно надрезаем квадратами, немного не доходя до конца. Затем насыпаем в прорези нарезанный лук и листья тимьяна, аккуратно закладываем грибы...

... рассовываем кусочки сливочного масла и пластинки сыра.
Если Вы берете топленое масло, то смешайте его с луком и тимьяном и полейте хлеб. Вот какая кракозябра у меня получилась))) Кстати, без сноровки некоторые кусочки хлеба будут норовить вывалиться, не пугайтесь! Смело, но аккуратно впихивайте их обратно, сыром склеятся))
Осталось запечь...

Запекать хлеб следует при температуре 180 градусов.
Сначала мы завернем его в фольгу (на этом этапе можно на 1-2 дня смело убрать его в холодильник!!) и будем выпекать 15 минут, затем аккуратно развернем и будем запекать еще примерно 10 минут, нужно, чтобы сыр расплавился, а хлеб подрумянился.
Мне понадобилось еще 5 минут с увеличением температуры до 200 градусов.
После запекания быстро перекладываем горячую фаршированную буханку на тарелку или доску и подаем к столу!

Чудесный аромат, хрустящая корочка и великолепная вкусовая гамма... Это просто блаженство!!!

Веселого и вкусного праздника, с наступающим!





Рецепт взят в одной из кулинарных групп контакта


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный хлеб с грибами
Описание: Дорогие поварята, предлагаю Вашему вниманию БОМБУ!! Сочетание продуктов - пальчики оближешь. Но кроме вкуса огромную роль здесь играет подача, которая здесь весьма и весьма оригинальна. Такой хлеб станет настоящим украшением праздничного стола и послужит прекрасной закуской и компаньоном для салатов, супов и горячего. Приготовить можно за 1-2 дня или непосредственно перед застольем. Заходите - не пожалеете!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сырный хлеб с грибами» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Большое спасибо!!! Вкусно очень!
Это изумительное блюдо, очень красивое, очень вкусное, шикарная подача, спасибо за рецепт
Оксаночка, как у тебя красиво получилось!!! Скажи, у тебя круглый хлеб был???
Да, Наташ, хлеб круглый, свежеиспечённый, с гипер маркета, они там сами пекут, он и сам по себе вкусный, а с сыром и грибами... м.м. ... бесподобно вкусно, спасибо тебе за тёплый отзыв!!!
О! Это ты правильно меня на мысль навела, про хлеб из маркета... Точно... надо такой тоже взять будет... Спасибо за наводку, Оксаночка !
Да не за что, солнышко
Ответ для VolOksana
Оксана, очень красиво!
Спасибо Мариночка за теплый отзыв
Ответ для VolOksana
Оксаночка,замечательный хлебушек,очень аппетитный!
Спасибо Ирочка
Ответ для VolOksana
Красивый, вкусный фотоотчет!
Спасибо, дорогая!!
Ответ для VolOksana
Шикарно получилось
Спасибо большое
Ответ для VolOksana
Спасибо!
Обожаю такое сочетание - грибы, сыыыр, масло и травки! Грибы у меня всегда в наличии, тимьян сушеный нашелся, базилика нарвала на подоконнике.Лука, жаль, не было - добавила в масло измельченный чеснок. Чуть зачерствевший батон отлично нарезался. Через 10 минут моя молодёжь танцевала вокруг плиты.Слопали на раз! Завтра куплю лучка, ещё сделаю!
Я в восторге! Забрала в КК. Большое спасибо за рецепт.
Очень долго собиралась приготовить этот хлеб, свершилось не пожалела, очень вкусно! Спасибо!
Спасибо!
А какую температуру и сколько времени запекать?
Запекать хлеб следует при температуре 180 градусов.
Сначала мы завернем его в фольгу (на этом этапе можно на 1-2 дня смело убрать его в холодильник!!) и будем выпекать 15 минут, затем аккуратно развернем и будем запекать еще примерно 10 минут, нужно, чтобы сыр расплавился, а хлеб подрумянился.
Мне понадобилось еще 5 минут с увеличением температуры до 200 градусов.
После запекания быстро перекладываем горячую фаршированную буханку на тарелку или доску и подаем к столу!
Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/82537/?direct=1
А какую температуру и сколько времени запекать?
А какую температуру и сколько времени запекать?
Это действительно быстро, интересно и вкусно.
Но моя личная боль: какой же дорогой ныне грюйер(
О да, теперь этот хлебушек не только мега каллорийный, но и мега дорогой выходит
А если нет духовки можно в микроволновку запечь? Или хлеб размокнет? Очень хочется приготовить на ДР, а на даче только плитка и микроволновая печь
Добрый день. Нет, увы, в микроволновке такой фокус никак не пройдет
Спасибо за оперативный ответ! Буду ждать возвращения домой...

Я крайнее время когда делаю горячие бутерброды с сыром в микро - всегда добавляю тимьян, это уже сновится совсем другой, изысканный такой бутер
Спасибо, попробую)
Ответ для maktub 24
А бани нет? Мы в банный печи яблоки запекаем,шарлотку))))приноровились)))
Молодцы какие!!!
Фантастический хлебушек!
Я свой слегка передержала в духовке) и, все равно, не осталось ни крошечки.
https://www.povarenok.ru/photo/62661/
Спасибо за замечательный рецепт!
Очень рада, что понравился! Мне тоже этот хлебушек безумно нравится. Готовьте на здоровье
Отличная,вкусная,оригинальная идея подачи хлебушка!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо. Это ну ОЧЕНЬ вкусно, обязательно попробуйте
https://www.povarenok.ru/photo/62613/ отчетик
Огромное спасибо за рецепт, вместо грибов - колбаска
Ого! С колбаской еще вроде никто не пробовал Рада, что рецепт пригодился
Спасибо за рецепт! Мы с подругами если собираемся хлебнуть винца - частенько делаем этот хлебушек. Нравиться всем! Только хочется плакать за талию..Наслаждаемся сквозь слезы...
Это да, блюдо ни разу ни низкокаллорийное Спасибо!
за фотки Вам респект!!! даже стыдно, но это действительно замечательный рецепт. выложила отчетик, правда пока в дневник https://www.povarenok.ru/album/7087/
Огромное спасибо! Мне очень приятно, что рецепт Вам так понравился. Готовьте на здоровье
А КАКИЕ ФОТО...
Спасибо большое, приятно "слышать"
Изумительно...Спасибо большое...я такой делала но без грибов...у Вас пикантнее... ИДЕЯ СУПЕР...
Благодарю
Спасибо за рецепт! Очень аппетитный хлебушек!
на здоровье
Огромное спасибо за чудо-рецепт)) вся семья в восторге!!! Ничего подобного раньше с хлебом не делала, очень вкусно!!
Спасибо! Очень рада, что п Вашей семье хлебушек понравился
Вкусненько, делаем такой, когда дома хлебушка много.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1252 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки