Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

СНежк_аПоваренок 6 уровня

21 декабря 2013, 16:00
37016

Сливочное сердце

На сайте есть парочка рецептов приготовления куриных сердечек, но я свой вариант упростила до минимума! В итоге, два основных ингредиента, 35 минут на приготовление и полноценный обед или вкусный ужин готов! Очень быстро, очень вкусно, очень сливочно! Для любителей субпродуктов!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Сливочное сердце»:

Сердечки куриные — 800 г
Сметана (20%, можно и 15%) — 250 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Зелень (петрушка) — 2 веточ.

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2180.8 ккал	белки 130.1 г	жиры 170.4 г	углеводы 31 г
100 г блюда
ккал 193 ккал	белки 11.5 г	жиры 15.1 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Сливочное сердце»:

Куриные сердечки моем и чистим от всего, что нам не нравится.
На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем сердечки.
Готовим 20 минут на среднем огне.
Жидкость должна выпариться наполовину. Если Вы хотите, чтобы соуса было побольше (а я люблю побольше!), тогда и жидкости оставьте больше.
Через 20 минут добавляем сметану.
Добавляем столовую ложку муки, соль и специи по вкусу. Всё хорошо перемешиваем и тушим ещё 10-15 минут.
Если сметана попалась с кислинкой, вкус можно подкорректировать щепоткой сахара.
Готовые сливочные сердечки посыпаем зеленью.

На гарнир - очень вкусно с картофельным пюре

))

Но можно подать с гречкой, рисом или макаронами. Или просто с салатом из овощей.

А мне нравится макать чёрным хлебушком в сливочный соус! Ммм! Очень вкусно!

Приятного аппетита! И вкусного настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Вкусы: мясной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82551/]Сливочное сердце[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82551/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/28/47/545484_46147-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
На сайте есть парочка рецептов приготовления куриных сердечек, но я свой вариант упростила до минимума! В итоге, два основных ингредиента, 35 минут на приготовление и полноценный обед или вкусный ужин готов! Очень быстро, очень вкусно, очень сливочно! Для любителей субпродуктов!

Ингредиенты: Сердечки куриные, Сметана, Масло растительное, Мука пшеничная, Соль, Специи, Зелень.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочное сердце
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/28/47/545484_46147-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливочное сердце" title="Рецепт: Сливочное сердце"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте есть парочка рецептов приготовления куриных сердечек, но я свой вариант упростила до минимума! В итоге, два основных ингредиента, 35 минут на приготовление и полноценный обед или вкусный ужин готов! Очень быстро, очень вкусно, очень сливочно! Для любителей субпродуктов!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочное сердце»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/82551/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочное сердце

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Сливочное сердце»:

Сердечки куриные Сметана Масло растительное Мука пшеничная Соль Специи Зелень

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

860

Порционный салат "Сицилия"

36
860
27805

606

Намазка из свеклы

284
606
12612

1158

Печенье с орехами и черносливом

102
1158
13675

Фотографии «Сливочное сердце» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 сентября 2022 года caramel77 #

+10

[+5]

Нежнейшие и вкуснейшие сердечки.

18 июля 2021 года Milochka2009 #

Извините: притушивать.

18 июля 2021 года Milochka2009 #

Исходя из принципа гомеопатии "подобное - подобным", очень стоит включить в свое меню гипертоникам, лицам с сердечно-сосудистой проблемами, а также для профилактики оных. Рецепт простой, вкусный. Можно, как писали в комментах с грибами, жаркой из моркови с луком (но более полезно морковь и лук притягивать вместе с сердечками), я, например, 10 процентную сметану 1:1 смешиваю с домашним йогуртом. Блюдо очень вкусное, бюджетное и очень полезное. Кстати, вкусно и в холодном виде с овощным салатиком (естественно, с оливковым или рерафинированным подсолнечном). Спасибо автору!

18 июля 2021 года hfrif #

Да, это действительно просто и вкусно. Сколько себя помню, все время мама (ну, а теперь, соответственно, я сама

) готовила таким образом и сердечки, и желудки, и печенку. Ещё вкуснее будет, если вместе с сердечками обжарить грибы.

3 октября 2019 года svetik5552 #

+19

[+5]

Вкусно и сливочно

Спасибо за рецепт!

11 марта 2018 года акчуч #

+21

[+5]

Светочка! Ну очень вкусно получилось! Сливочно необыкновенно. Из специй я добавила гарам масала. А готовить быстро и просто.

11 марта 2018 года ms olya1226 #

Оленька,замечательные сердечки -аппетитное блюдо

11 марта 2018 года акчуч #

Оленька, спасибо большое. как же вкусно было!!!! буду обязательное еще повторять!

12 марта 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Олечка, очень вкусное блюдо приготовила!

Видно, как сливочно!

12 марта 2018 года акчуч #

Оленька, спасибо. Было ооочень вкусно!

13 марта 2018 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Олечка, очень вкусно!!!

Давно сердечки не готовила! Ооочень давно!!!

13 марта 2018 года акчуч #

Моя ж ты дорогая! Я тоже оооочень давно их не готовила, а тут загорелась. Возьми рецепт на вооружение. Ооооочень вкусно!

16 октября 2017 года laka-2014 #

+18

[+5]

Светик, спасибо тебе за восхитительное сердце! С подобной подливой готовлю печенку, сердечки делала впервые - очень вкусно! Единственно, по времени чуть подольше вышло, но это уже не от нас по зависящим причинам!

17 октября 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)

Мммм! Как вкусненько!

Я рада что тебе понравилось!

Спасибо большое за доверие и чудесное фото к рецепту!

18 октября 2017 года laka-2014 #

11 марта 2018 года ms olya1226 #

↑Ответ для laka-2014

Леночка,класс сердечки

20 марта 2018 года laka-2014 #

Спасибо, солнышко!!!

13 марта 2017 года kotenochkin #

+29

[+5]

Готовлю куриные сердечки подобным образом, но этот рецепт ещё проще. Кто любит сердечки – готовьте обязательно, это очень вкусно!
Света, огромное спасибо!

13 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)

Катюш, ну очень аппетитные сердечки у тебя получились!

Я рада что тебе понравились!

Спасибо за доверие и чудесное фото к рецепту!

28 января 2017 года milana17 #

+16

[+5]

Взяла Ваш рецепт за основу! Он пленил меня простотой и изысканностью одновременно! Привнесла немного своего! Обожаю морковь и везде ее добавляю! С этим рецептом также, обжарила лук и морковь (побольше), разбавила сметану чуть молоком, так как был уже случай, что все свернулось, и вуаля, вкуснейшие сердечки готовы!!! Спасибо Вам большое!!! Фото не ахти! Но сразу уточню, что готовлю уже по Вашему рецепту второй раз! Первый даже сфотографировать не успела

)) Съели так быстро, что и заметить не успели

)) Спасибо!

28 января 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)

Я так рада что Вам понравилось!

Готовьте с удовольствием!

И спасибо за доверие к рецепту и чудесное фото!

27 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Люблю куриные сердечки в любом соусе

27 января 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)

И я тоже!

Обязательно приготовь Аллочка

, надеюсь понравится!

26 января 2017 года gorelgena #

+25

[+5]

"Очень быстро, очень вкусно, очень сливочно!" - я полностью согласна со Светланой!!!! Объедение!!! Просто готовить, а результат превосходный! Готовлю не первый раз по этому рецепту, и печень тоже вкусно, и филе куриное! Спасибо за рецепт!!!!

26 января 2017 года laka-2014 #

Очень аппетитно - вкусно!

26 января 2017 года gorelgena #

Спасибо большое, Лена! Очень рекомендую

26 января 2017 года laka-2014 #

Леночка, я взяла уже на заметку, так мне отчёт твой приглянулся!

26 января 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)

↑Ответ для gorelgena

Леночка, как же вкусно то!

Да ещё и с пюрешкой, ммм!

Я так рада что вам было вкусно!

Спасибо огромное за доверие и чудесное фото к рецепту!

26 января 2016 года Ksen9559 #

Божественные) только я чуть чеснока добавила) как попробовала чуть язык не съела

первый раз пишу комментарий(не устояла)

26 января 2016 года sie3108 #

Замечательный рецепт

Очень люблю сердечки

Забрала в КК. Большое спасибо за рецепт, Светлана

26 декабря 2015 года vaskathecat #

Хорошее блюдо! Мои дети с удовольствием едят сердечки. Сегодня был обед по Вашему рецепту.

12 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)

Надеюсь Вам было очень вкусно!

Спасибо за доверие к рецепту!

12 января 2016 года vaskathecat #

Очень! Не сомневайтесь!

Сердечки - наше всё!

13 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

27 ноября 2015 года Lanka F #

[+5]

Спасибо за вкуснейшее блюдо! Очень понравилось! Сметаны было маловато, добавляла сливки 20%. Из специй - смесь перцев и сухие ароматные травы.

12 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)

Обалдеть как аппетитно!

Спасибо за доверие к рецепту и чудесное фото!

22 октября 2015 года PapaPasha #

Почему-то у меня соус свернулся и очень много масла выделилось. ...видимо что-то пошло не так.

12 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)

видимо что-то пошло не так.

По видимому

Мне очень жаль!

20 августа 2015 года Покусаева Ольга #

Светочка, отличный рецепт!

22 августа 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо Оленька!

20 августа 2015 года Violl #

Светочка, шикарное, очень аппетитное блюдо

22 августа 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

Виолочка, спасибо что заглянула!

20 августа 2015 года mtata #

+10

[+5]

Светочка спасибо большое за рецепт

быстро,вкусно и просто

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=288826#p288826

20 августа 2015 года Violl #

Танечка, очень аппетитно

20 августа 2015 года mtata #

спасибо большое Виолеточка,а как просто

20 августа 2015 года Violl #

Танечка, мне нравится, когда просто

на навороты я время не имею

20 августа 2015 года mtata #

труженица ты наша

20 августа 2015 года Violl #

20 августа 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, представляю как это вкусно!

20 августа 2015 года mtata #

Оленька языки чуть не проглотили

20 августа 2015 года Покусаева Ольга #

Вау! Тут без техники безопасности не обойтись

21 августа 2015 года mtata #

это точно

21 августа 2015 года Покусаева Ольга #

22 августа 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Танечка, как всегда у тебя все фото вкусные!

Спасибо за доверие и за спасибки!

23 августа 2015 года mtata #

Светик спасибо большое за похвалу

,готовила на даче,не было времени разводить фотосессию

,изголодавшиеся требовали с пылу подавать

,но очень вкусно

,еще раз спасибо

11 марта 2018 года акчуч #

↑Ответ для mtata

Танюша, опять я к тебе в гости пришла! Ищу рецепт с куриными сердечками и вот увидела твой отчет. Вкусненько-то как! Тоже буду готовить!

11 марта 2018 года mtata #

Оленька спасибо большое за внимание,удачи дорогая

6 июня 2015 года Даша Михайловна #

+12

[+4]

Светлана, принимайте мою благодарность за вкусный рецепт. Нежные и вкусные сердечки. Муж с сыном ели и нахваливали.

22 августа 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

Даш, очень аппетитно получилось!

Рада что вам понравилось!

22 августа 2015 года Даша Михайловна #

Спасибо, Света.

Повторяла недавно на "бис"

22 августа 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

Здорово!

Готовь на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливочное сердце

Ингредиенты для «Сливочное сердце»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочное сердце»:

Похожие рецепты

Сердечки в лимонно-медовой глазури

Гречнево-печеночные оладьи по-выборгски

Зеленый рис с курицей, сердечками и печенью

Сердечки куриные в соусе "Берси"

Вариация на тему "Азу по-татарски"

Запеченные куриные сердечки

Желудочки, тушенные с грибами

Печень в сливочном соусе с спагетти

Оранжевые куриные сердечки со сладким перцем

Попробуйте приготовить вместе

Порционный салат "Сицилия"

Намазка из свеклы

Печенье с орехами и черносливом

Фотографии «Сливочное сердце» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!