Поваренок в Telegram t.me/povarenok_official – примите участие в опросе по улучшению!
  • 23 декабря 2013, 8:18
  • 2041

Горчичный хлеб с медом

Рецепт: Горчичный хлеб с медом

Вот так взять и описать этот хлеб - невозможно! :-) Так как считаю, что вкус нельзя описать. Советую попробовать, гарантирую - не пожалеете! Я пекла вечером, утром назавтра сразу улетело полбуханки. Даже моей дочери очень понравилось, она сказала : "Как булочка". Так что, пробуйте :-)

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Горчичный хлеб с медом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2089.1 ккал
белки
61.4 г
жиры
23.9 г
углеводы
413.1 г
100 г блюда
ккал
257.9 ккал
белки
7.6 г
жиры
3 г
углеводы
51 г


Рецепт «Горчичный хлеб с медом»:

Все ингредиенты поместить в хлебопечку, ставим программу "Тесто".
Готовое тесто формируем в колобок, подмешивая немножко муки.

Готовый колобок выложить в форму, смазанную раст. маслом. Оставляем на расстойку, минут на 30-40. Затем отправляем в духовку при 180гр. и печем до румяной корочки.

Готовый хлеб даем остыть на решетке и... Хоть с чаем, молоком, хоть с супом, да хоть просто так, с маслом :-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горчичный хлеб с медом
Рецепт: Горчичный хлеб с медом

Вот так взять и описать этот хлеб - невозможно! :-) Так как считаю, что вкус нельзя описать. Советую попробовать, гарантирую - не пожалеете! Я пекла вечером, утром назавтра сразу улетело полбуханки. Даже моей дочери очень понравилось, она сказала : "Как булочка". Так что, пробуйте :-)

Ингредиенты для «Горчичный хлеб с медом»:

Фотографии «Горчичный хлеб с медом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Я готовила этот хлеб в хлебопечке, на сыворотке. Очень интересно было, как скажется на вкусе дуэт мед+горчица..
Вкус получился приятный, но без особого восторга..
А еще моя хлебопечечка с трудом промесила тесто, оно было очень густым.. Обычно на 0,5 кило муки идет около 300мл жидкости, а здесь 200мл.. Я сначала хотела оставить по рецепту и посмотреть результат, но не выдержала печкиных мучений и добавила еще около 30 мл. Возможно, из-за этого тесто получилось чуточку более влажноватым, чем должно быть.
Вряд ли буду печь этот хлеб снова, но за рецепт спасибо, было интересно)
И все же, даже если вкус Вас не очень удивил, спасибо что попробовали На фото, хлеб просто замечательный
А вот тот же самый рецепт, только испечен в хлебопечке. Хлеб долго остается мягким, ароматным и вкусным!
Спасибо! И я пеку! Позже отчитаюсь фотой))
Буду ждать, спасибо за доверие в рецепту
Ответ для АннаРыбина
А какая программа и размер?
Программа в ХП? Я ставила на первую программу, 900 гр, 3 часа.
Очень классная структура у хлеба
Спасибо за отзыв
А я бы уменьшила дрожжи-1.5 ч.л. и доверила выпекание своей хлебопечке...А рецепт хороший...Попробую..
Да конечно, пробуйте И с дрожжами решайте сами, все дела вкуса в моем случае это столько
Скажите, а почему вы не стали полностью готовить хлеб в хлебопечке, раз уж тесто мешали в ней?
Потому что считаю, что вкус немного отличается от вкуса в хлебопечке. Хотя конечно же можно выпекать и в самой хлебопечке, но вот решилась почему то выпечь в духовке
Ответ для Qwery
Вот выложила фото хлеба испеченного по этому рецепту, но только в самой хлебопечке
Хороший хлебушек!
Спасибо А еще очень вкусный
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5736 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки