• 23 декабря 2013, 16:16
  • 6639

Ликер из лаймов, домашний рецепт

Рецепт: Ликер из лаймов, домашний рецепт

Один из самых ароматных и цитрусовых ликеров, который я делал. Очень будет кстати для коктейлей.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Ингредиенты для «Ликер из лаймов, домашний рецепт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1158.2 ккал
белки
1.24 г
жиры
0.36 г
углеводы
179.09 г
100 г блюда
ккал
139.54 ккал
белки
0.15 г
жиры
0.04 г
углеводы
21.58 г


Рецепт «Ликер из лаймов, домашний рецепт»:

Срезать цедру с лаймов.
Цедру залить спиртом, оставить настаиваться в темном месте на 5 дней, потом добавить щепотку мяты и оставить еще на 2 дня.
После настаивания отфильтровать спиртовой настой. Сделать сироп: в воду добавить сахар, довести до кипения. Прокипятить 3-4 мин на слабом огне, остудить до комнатной температуры. Добавить в сироп сок одного лайма. Смешать спиртовой настой и сироп. Оставить в прохладном месте на 2-3 дня.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ликер из лаймов, домашний рецепт
Описание: Один из самых ароматных и цитрусовых ликеров, который я делал. Очень будет кстати для коктейлей.


Комментарии и отзывы

Извините за глупый вопрос, спирт какой берете и где? не аптечный случайно?
И этот рецепт прихватила себе!!! Мне нравятся ваши ликеры!!!
Ну вот и ваш обещанный рецептик! Скажите пожалуйста, а цвет получается такой же, как на фото? т.е. насыщенно зеленый? Согласна, что на спирту все ароматы более натуральны, т.к. пробовала и на водке и на спирте. Добавляю такие ликерчики при выпечке, поэтому делаю в небольших количествах и всяких
Насчет цвета, он будет более мутноватым, если лаймы обдать кипятком перед срезанием цедры. А их нужно обдать кипятком, чтобы очистить от разной химии.
А водку вместо спирта можно?
если водка - то вкус не такой насыщенный будет, пробуйте.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3342 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки