• 23 декабря 2013, 16:32
  • 6604

Мясной салат с дайконом

Рецепт: Мясной салат с дайконом

Вариант сочного мясного салата. Хорош для любителей сытного дополнения к праздничным блюдам.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Ингредиенты для «Мясной салат с дайконом»:



Рецепт «Мясной салат с дайконом»:

Парад ингредиентов.)))

Свинину отварить, остудить, нарезать не мелкой соломкой. Засыпать смесью перцев, посолить, перемешать.

Дайкон почистить, натереть на средней тёрке, залить холодной водой на 20 мин. для удаления специфического запаха. Лук почистить, нарезать по желанию, залить кипятком на 10 мин. для удаления горечи. Я иногда пропускаю шаг с ошпариванием лука, так как главный ценитель мясных салатов в нашей семье не имеет ничего против его ярко выраженного вкуса.

Столовую ложку каперсов (можно больше) измельчить.

Смешать все ингредиенты в миске.

Добавить майонез. Для этого салата удачным вариантом заправки является майонез "Оливковый ТМ Махеевъ". Можно подсолить. Перемешать, выложить в салатник, украсить оставшимися каперсами.

Салат понравится любителям мясных вариантов этой закуски с небольшим количеством ингредиентов и сочным островатым вкусом.

УГОЩАЙТЕСЬ!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной салат с дайконом
Описание: Вариант сочного мясного салата. Хорош для любителей сытного дополнения к праздничным блюдам.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясной салат с дайконом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Ташенька, здраствуй! Соблазнилась я на твой салатик, делала с говядиной и без каперсов. Пока варилось мясо, быстренько взбила майонез. Хорошее сочетание, сочно, сытно и пикантно. Лук не ошпаривала - первые признаки простуды как рукой сняло. Спасибо тебе большое за рецепт!
Анюта, красиво получилось! Рада, что салатик по вкусу пришелся! Ты там чего расклеиться пытаешься? Не надо нам этого....
не, не пытаюсь, я вообще все зиму не болела благодаря повареновскому меню
Ну и ладненько! Ну и хорошо!
Натали, салют! отличный рецепт, давно не готовила салаты со свининой, вот вспомнила, заодно и вкус дайкона, тоже сто лет не ела! Спасибо, сплошные приятные воспоминания нахлынули!
ps лук был белый, майонез стало лень болтать (я его сама готовлю), просто маслом полила. Вкусно!
Какой приятный сюрприз! Спасибо, солнце! С маслом не делала, надо исправиться.
Кстати, а где суп?
висит уже
Фух... нашла.... почему-то не оказалось его у меня в КК, хотя добавляла
перерыла пол-сайта - и нашла - ну так запал в душу своей простотой, доступностью и быстротой приготовления. Теперь печатаю - будет он у меня на новогождние праздники!
Ленусь, позабавила. Надеюсь, понравится!
Натулечка! Отличный салатик
Светик, спасибо!
Люблю мясные салатики!!! Прихватила в КК! Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Отличный салат
Олесь, спасибо!
Очень приятный салатик!
Спасибо!
Для меня что-то новенькое, попробую! Спасибо!
Попробуйте, конечно!
....интересные сочетания
Наташенька, просто и вкусно!
Галочка, спасибо! Ну да, далеко не всегда хочется долго у плиты стоять. Тогда подобные рецепты выручают.
Хороший, вкусный салат! Всего-то три основных ингредиента. +++++

Если лука взять в два раза больше и обжарить его на растительном масле, получится любимый салат моего мужа. И каперсы я не кладу, а мясо в этот салат лучше тушить или жарить.
Я знаю, что некоторые хозяйки добавляют в такой салат вареные яйца.
Как приготовить мясо для такого салата -дело вкуса. Как вам удобнее. Да, яйца добавляют, на мой взгляд он становится "мягче", но мой муж считает, что в таком случае "забивается " мясной вкус. Против жареного лука тоже ничего не имею, но это будет уже совсем другая песня...
Ням салатика!
Ренатик, спасибо! Угощайся!
Наташенька, отличный салатик!
Натусик, спасибо!
Остренький, вкусный!
Ага, спасибо!
С Наступающим и удачи в конкурсе
С наступающим! Спасибо за пожелание !
Еще один рецепт с дайконом в мою копилку.
На зоровье!
симпатичный салатик!
Спасибо!
Ох и вкусно должно быть! Отличный набор продуктов - то, что я люблю - и сытно и сочно!
Наташа, поробую твой салатит воспроизвести дома!
А тебе удачи!
Лен, моему вкусно! Если понравится и вам - буду рада!
Спасибо за пожелание!
Классный салатик. Радость мясоедов! Мопс заценил.
Как я рада вам попсам у себя в гостях! А еще при я тна такая высокая оценка!
Хороший салат! Сытный, сочный. Дайкон очень полезный овощ
Спасибо! Соглашусь, полезно!
Наташа, забираю твой рецепт. Думаю мои мужчины его по достоинству оценят Да и мне он приглянулся тоже. Спасибо!
П.С. Финальное фото изумительное
Жень, спасибо! Бери, конечно. Мой любит подобное, так, чтоб вкус мяса чувствовался.
Аналогично.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 51 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки