Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Рецепт: Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
  • 24 декабря 2013, 20:00
  • 5122

Печенье сырное "Закусочное"

Рецепт: Печенье сырное Закусочное

Эти печеньки хороши в качестве закуски, можно подавать к пиву или вину или выложить на них салатик, или просто хрумкать, как чипсы:) Готовятся очень быстро и просто.

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Ингредиенты для «Печенье сырное "Закусочное"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2254.7 ккал
белки
85.8 г
жиры
143.9 г
углеводы
155.5 г
100 г блюда
ккал
352.3 ккал
белки
13.4 г
жиры
22.5 г
углеводы
24.3 г


Рецепт «Печенье сырное "Закусочное"»:

  • Для печенек нам понадобятся:

    1. Мука-200 грамм.
    2. Сметана-2 столовые ложки.
    3. Масло сливочное или маргарин-100 грамм.
    4. Яйцо куриное-1 штука.
    5. Сыр-200 грамм.
    6. Соль.
    7. Кунжут.
    8. Орехи солёные.

  • Перед тем как готовить, необходимо масло и сыр положить на некоторое время в морозилку. Достаём масло и натираем его на крупной тёрке.

  • Добавляем его к просеянной муке, добавляем щепотку соли и рубим ножом в крошку. Добавляем две столовые ложки сметаны.

  • Сыр трём на мелкой тёрке. Добавляем его к маслу и муке. Так же тщательно рубим ножом в крошку.

  • Берём яйцо, отделяем белок от желтка. Желток добавляем к тесту. Тщательно вымешиваем. Белок не выкидываем, он нам пригодится:)

  • Тесто получается плотное, довольно эластичное. Заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем в холодильник на полчаса.

  • Достаем тесто и раскатываем. Толщина зависит от вашего желания. Если будете делать потолще, увеличьте время выпечки. Я делала тоненькое.

  • Нарезаем тесто на квадратики и каждый квадрат разрезаем пополам по диагонали. Получаем вот такие треугольнички.

  • Измельчаем орехи (в моём случае - солёный арахис) и смешиваем их с кунжутом.

  • На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем наши треугольники, смазываем их белком, посыпаем орехово-кунжутной смесью. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. Выпекаем до золотистого цвета.

  • Наши печеньки готовы. Прошу к столу и приятного аппетита:)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье сырное "Закусочное"
Рецепт: Печенье сырное Закусочное

Эти печеньки хороши в качестве закуски, можно подавать к пиву или вину или выложить на них салатик, или просто хрумкать, как чипсы:) Готовятся очень быстро и просто.

Ингредиенты для «Печенье сырное "Закусочное"»:

Фотографии «Печенье сырное "Закусочное"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

По- моему грамотный рецепт!
вот так у меня получилось,обалденно вкусно,люблю разрыхлитель-добавила,вышли не чипсы-печеньки еще дала острый перец в тесто. спасибо за рецепт,и,в который раз спасибо любимому сайту!!!!
Отличные печеньки у Вас получились!!! Спасибо за доверие к рецепту и прекрасный фото отчет
Я уже и печеньки утащил! Спасибо !
Всегда пожалуйста На здоровье и приятного аппетита
Сначала буду ругаться, зачем поделилась такой вкуснотой, я вечером не могла от них оторваться, еле уговорила себя оставить сыну хотя бы половину.
Ну а серьезно, это очень вкусно и просто делается. Посыпала просто кунжутом, без орешков. Спасибо Катюш за рецептик!
Надюша,какие они у тебя аппетитные получились,ммммм Я очень рада,что рецепт тебе понравился
этот рецепт был в Домашнем очаге, я его там "своровала", правда там он назывался "сырные палочки" и был в форме палочек соответственно) очень-очень вкусно, быстро и просто. я делала и с кунжутом, и с прованскими, и просто сырные. и как я уже только их не делала, был опыт когда муж попросил сделать их с оливками. поэтому порезала их. смешала с тестом без фанатизма и запекла. осталось наверно только с макаронами попробовать сделать
вообщем, рецепт на 5 с +
Ой,Кристюш,вот так порадовала Слушай,супруг у тебя (можно же на "ты"?) вообще креативная личность!Это же надо придумать-с оливками Но идея мне нравится Богатая фантазия-это всегда отлично,поле для экспериментов
надо. надо все попробывать, везде побывать, всего понадобавлять. иначе скучно же
Полностью тебя поддерживаю!!!
Какие красивенькие, надо приготовить)
Линуся,готовь с удовольствием
Танюша,спасибо
Забрала в КК. Вам плюсик. Тесто несложное - должно и у меня получиться.
Обязательно получится! Готовьте с удовольствием
Себе забрала и подкину подруге, а то она чипсы эти гадостные очень любит, сегодня две большие пачки прикупила.. Так пусть лучше натуральное ест, чем гадость всякую...
Валюш,вот это правильно!Вот это по-нашему! Вот увидишь,она потом с удовольствием их готовить будет А вкус запросто можно менять,используя другую посыпку-хочешь паприку сыпь,хочешь ещё что-нибудь
Хороши печеньки, просто и доступно +++
Ната,они в качестве закуски или как основа под салатик вообще замечательные
Классная альтернатива чипсам!
И совсем не вредная и вкусная
И это немаловажно.
Интересные печеньки
ДинСергевна,и готовятся быстро и из доступных ингредиентов
С пивом самое оно будет!
Женя,я думаю,вообще с пивком отлично!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6365 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки