Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ДемурияПоваренок 9 уровня

25 декабря 2013, 13:46
14584

Пирог "Клякса"

Ароматнейший шоколадный пирог с творогом. Очень вкусный и простой в исполнении. Украсит праздничный и повседневный стол.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Клякса"»:

Яйцо куриное (3- тесто, 2- творог) — 5 шт
Масло сливочное (100- тесто, 50- в шоколад) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Кефир — 0,5 стак.
Молоко — 50 г
Шоколад темный — 1 шт
Творог — 350 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар (0,5- в тесто, 0,5- творог) — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 пач.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4571.4 ккал	белки 135.7 г	жиры 200 г	углеводы 561 г
100 г блюда
ккал 304.8 ккал	белки 9 г	жиры 13.3 г	углеводы 37.4 г

Рецепт «Пирог "Клякса"»:

Молоко, шоколад и 50 гр масла ставим растапливать
Яйцо 3 шт, масло и сахар взбиваем
Добавляем кефир и опять взбиваем
Добавляем растопленный и уже остывший слегка шоколад и перемешиваем
Добавляем муку и разрыхлитель, взбиваем
Творог, ванилин, сахар и яйца взбиваем миксером на большой скорости в жидкий крем
В форму, выстеленную пекарской бумагой, выкладываем большую часть теста - 2/3
Выливаем творог
И оставшуюся часть теста произвольно ложкой выкладываем сверху, как бы шлепками, выравнивать тесто не надо.
Отправляем пирог в духовку на 40 мин. при 180*С

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка пироги

Вкусы: творожный сладкий шоколадный шоколадно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82753/]Пирог "Клякса"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82753/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/25/45/603151_24603-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ароматнейший шоколадный пирог с творогом. Очень вкусный и простой в исполнении. Украсит праздничный и повседневный стол.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Кефир, Молоко, Шоколад темный, Творог, Разрыхлитель теста, Сахар, Ванильный сахар.
Тэги: выпечка, пироги.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Клякса"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/25/45/603151_24603-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Клякса" title="Рецепт: Пирог Клякса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматнейший шоколадный пирог с творогом. Очень вкусный и простой в исполнении. Украсит праздничный и повседневный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Клякса"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/485/">пироги</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/82753/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Клякса"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Клякса"»:

Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Кефир Молоко Шоколад темный Творог Разрыхлитель теста Сахар Ванильный сахар

Тэги: выпечка, пироги

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Клякса"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 марта 2016 года непростая #

Форму обязательно застелать бумагой? Просто потом края не ровные получаются

или можно маслом смазать и присыпать мукичкой? И почему то все пироги,что были связаны у меня с кефиром, почему то не подымались в духовке...

28 марта 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Можете мукой форму присыпать или взять силиконовую которая не нуждается в присыпке. У меня на кефире всегда выпечка высокая и очень нежная по текстуре. Я люблю работать с кефиром и сывороткой

29 марта 2016 года непростая #

может причина моих неудач была в том,что кефир всегда с холодильника использовала...как то прочитала, что комнатной температуры он должен быть...

29 марта 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Я беру с холодильника

29 марта 2016 года непростая #

Тогда непонятно...Просто уже боюсь и делать, что то на кефире, особенно пироги, а то всё летит потом в ведро( Оладушки например прекрасные на кефире получаются, как ни странно)

29 марта 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Первые 30 мин не открывай духовку, поставила пирог на 180 гр и забыла про него на 30 мин. И не сгорит и уж точно не осядет

29 марта 2016 года непростая #

Да так и делаю, я уже сколько начиталась по этому поводу) и потом ещё остывает в духовке минут 10, а потом ещё вытягиваю с духовки и в форме стоит минут 10) вообщем так колдую уже)))

5 июля 2014 года shelena2 #

Только что сделала. Все по вашему рецепту, единственное, творожный крем поленилась взбивать, растерла все вилкой и потерла немного лимонной цедры. Получилось очень вкусно, спасибо огромное за рецепт

8 июля 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Вам на здоровье за доверие

, вот бы фотку увидеть одним глазиком?

8 июля 2014 года shelena2 #

фотки нельзя мне еще добавлять, у меня уровня нет(. но было ооочень вкусно, а главное, быстро и просто. буду еще готовить

12 июля 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Это самое главное, пользуйтесь на здоровье

10 июля 2014 года Януська1994 #

↑Ответ для Демурия

у нас вышел не пористый ...а у вас...и еще не указан размер формы и сколько грамм шоколада ведь 1 шт понятие растежимо

12 июля 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Форма 26, шоколад стандартная плитка 100 гр

2 июля 2014 года Людмила Проноза #

люблю творожную выпечку, спасибо за оригинальный рецепт!) Сегодня он появился на Фейсбук и я сразу забираю его в КК!

8 июля 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Надеюсь, что в скором времени вы его опробуете

12 января 2014 года Томик75 #

[+4]

Вот добавляю фотографию!Первый раз это делаю здесь!Уж не обессудьте!Сфотографировала прямо в форме,но надо было бы выложить на блюдо!В след.раз исправлюсь!

12 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Все отлично у вас получилось, спасибо

7 января 2014 года pupsik27 #

Знаю такой пирожок! Ну очень вкусненький!

7 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)

2 января 2014 года Томик75 #

Испекла сегодня "Кляксу"!Половины уже нет!Вкусненько!Очень быстро сделала тесто.В духовке посидел минут 45 для перестраховки.Спасибо!Попозже добавлю фотографию!

С Новым Годом!Успехов во всех делах!

2 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

буду ждать фото

27 декабря 2013 года Мусик пуски #

Суперрррррр

27 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Очень приятно

27 декабря 2013 года tomi_tn #

27 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

27 декабря 2013 года Fotinushka #

Спасибо ,получилось очень вкусно.

27 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

26 декабря 2013 года Busyoty #

Олечка, супперский пирожок!

Очень люблю выпечку, когда все быстро и вкусно!

26 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

26 декабря 2013 года Sava2 #

[+5]

Чудесная творожная выпечка!!! Нежная и воздушная

26 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

26 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для Sava2

Нет, я в шоке

выглядит красивее чем у автора

Рада что вам понравилось

26 декабря 2013 года наташа лучко #

отличный рецепт

26 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

25 декабря 2013 года Нина Леднева #

Взяла, а от "Кляксы" будет не оторваться. ++ ещё КГ.

25 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

9 июля 2014 года Януська1994 #

а шоколад 1 шт это как 100 гр

25 декабря 2013 года ВЕЛЕН4ИК #

Красивая клякса получилась! Ой, мама дорогая, я с вашими рецептами вкусными боюсь фигуру потерять.

Но так сложно удержаться.

25 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

25 декабря 2013 года alsunchik #

Пирог гениальный !

А разрез таки вообще сказка !

25 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Очень приятно

25 декабря 2013 года ПантерРрочка #

Очень красивый разрез!

25 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

25 декабря 2013 года lubashka55 #

25 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное

25 декабря 2013 года vorobyshek #

Такой красивый тортик....

А почему клякса?

25 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Когда остатки теста выкладываешь на творог, даже шлепками их кладешь, они как кляксы

и проникают в творог, черное на белом как клякса

25 декабря 2013 года avani #

Олечка! Шикарная клякса

25 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

25 декабря 2013 года Мумунька #

Классный пирог!

Сколько их у тебя уже в коллекции?

25 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Много

мы любим выпечку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Клякса"

Ингредиенты для «Пирог "Клякса"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Клякса"»:

Похожие рецепты

Пирог "Бабушкина салфетка"

Ягодный пирог с яичным ликером

Мои любимые пирожки

Яблочно-грушевый пирог с маком

Пирог "Воскресный завтрак"

Пирог постный "Три в одном"

Пирог с яблоками

Нежный бисквитный пирог с черешней

Вишневый пирог, экстра-класс

Фотографии «Пирог "Клякса"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!