• 25 декабря 2013, 22:57
  • 13221

Закусочный торт "Неряха"

Рецепт: Закусочный торт Неряха

Очень вкусный закусочный тортик, готовлю его редко, примерно раз в год... Но блин, как это вкусно..))Он несложный в приготовлении, но займет часа 2-3 времени..)

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Неряха"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Закусочный торт "Неряха"»:

Ингредиенты.

Начинаем с того, что подбираем кастрюлю, в которую влезет наш кочан капусты... Наливаем туда меньше половины кастрюли воды и кипятим воду, добавив 1 чайную ложку соли... Как она закипела кладем туда кочан капусты для того, чтобы легче было снять листы и чтобы листы капусты были немного вареными.

Затем снимаем листы капусты, вырезаем твердую часть..

Делаем кляр.. Воду смешиваем с яйцом, мукой, добавляем соль и перец... Все перемешиваем и кляр готов..

Окунаем листок капусты в кляр..

...

Затем кладем на разогретую и смазанную небольшим количеством растительного масла сковородку наш лист капусты в кляре и, где у нас было вырезано жесткое место листа будет как вырезанный кусок, залейте его кляром и не будет видно..)

Обжариваем лист с обеих сторон минут по 5-7 с каждой, на медленном огне..

Затем выкладываем лист капусты на бумагу, чтобы лишнее масло стекло...) Коржи для нашего будущего торта выглядят немного неряшливо, но конечный результат будет очень неплохим.

Пока жарятся наши коржи для торта, делаем соус.. В майонез выдавливаем чеснок, все перемешиваем - и соус готов..

Как пожарились все наши коржи.. Можно формировать торт.. Я самые большие листы капусты использовалатак: один сделала началом торта, а второй оставила для последнего коржа.
Кладем первый корж, промазываем майонезно-чесночным соусом, затем второй корж и опять промазываем.. И так далее, у меня было примерно 10-15 листов.

Как тортик готов, ставим его в холодильник на пару часов (можно на ночь)..

...

...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный торт Неряха
Описание: Очень вкусный закусочный тортик, готовлю его редко, примерно раз в год... Но блин, как это вкусно..))Он несложный в приготовлении, но займет часа 2-3 времени..)


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А капусту лусше молодую или жесткую брать?
Да любую,я и зимой его делала и летом)
Ух ты! Прямо "Наполеон"!
Да,вкусно!
Ой, как вкусненько то!
Это вкусно! Заявляю авторитетно! Лет так 15 назад энто блюдо подавалось у нас в ресторане "Вдали от жен".И если память мне не изменяет, называлось "Жемчужина".Всегда кусочек с собой домой тащила
Ирочка, спасибо, что напомнила! ++++тебе
И,девочки, поверьте, сыр здесь ни к чему.Этот "тортик" вполне самодостаточен.
Спасибо..)))))Да для меня тоже сыр бы был лишним)) Я просто не знала как его обозвать,и назвала вот так..А о торте узнала лет 5-7 назад , у нас на работе была традиция на праздники каждый из девчонок привозил что то,так вот одна женчина привезла однажды такой тортик(я если честно тогда не умела совсем готовить) и просто спросила как так можно сделать и она ответила листы капусты в кляре и промазанные майонезом с чесноком..И вот уже года 3 как я начала готовить ,радую себя таким тортиком..)
Интересный рецепт!!!
Спасибо..!!)
Очень красивый, аппетитный тортик Обожаю капусту Надо будет обязательно приготовить
Мне очень понравилось!!! Забрала в КК!!!
Спасибо..)
Какой хороший рецепт. Листочки капустные обжаривала, и капустные конвертики. В виде тортика ни у кого не видела! Здорово! Очень нравится Вам++++++++++++++++++++++++++++
Забираю в КК.
Спасибо.)
Отличный тортик!
Спасибо..))
Капустку мы любим Интересный рецепт Спасибо!!!
Ира,хороший торт.Я бы кусочек схомячила.
Спасибки..)Угощайся у меня еще 2 кусочка осталось,но думаю не на долго))
В виде торта я ещё не ела , надо будет попробовать приготовить
Попробуйте надеюсь вам понравится..)
Интересный рецепт! Обязательно сделаю!
Спасибки..)
Ела, ела такой тортик
Супер! Такой тортик должен понравиться моим мужчинам-мясоедам
Попробуйте,будет супер если вам понравится..)
Люблю капустку с майонезом! Рецептик прямо на мой вкус, спасибо, Ира!
Спасибочки..)
Заинтриговали! Спасибо! Обожаю любую капусту в любом виде, но так, в виде торта еще не пробовала!
Ой как приятно,что всем понравилось..))Спасибо..
ого! оригинально! и наверное вкусно! )
Спасибо..По моему вкусу очень вкусно..)
Помню, мама в детстве просто капусточку в кляре жарила-до чего же это вкусно! А тортик , наверное, вообще класс!
Ага очень вкусный,снесла сегодня на работу девчонок угостить))Всем очень понравилось.)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1922 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки