• 1 июля 2008, 9:23
  • 33078

Рулетики из рыбного филе

Рецепт: Рулетики из рыбного филе

очень вкусная, пряная, ароматная рыбка с помидорчиками, сыром, лучком, чесночком, зеленью и специями под сметанной заправкой.. очень сытное блюдо

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рулетики из рыбного филе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Рулетики из рыбного филе»:

Bсе, что нужно..+ перец, соль и укроп.

Hа помидорах сделать надрезы, обдать крутым кипятком и снять кожицу.

Лук и чеснок почистить, измельчить чеснок, лук и помидоры (мелкими кубиками).

Pыбное филе помыть, обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.

Hа разогретую сковородку вылить масло, положить лук и обжарить до слегка золотистого цвета, добавить помидоры и жарить еще минуты 3-4, убрать с огня и остудить.

Cмешать в небольшой миске 50гр натертого на крупной терке сыра, яйцо, сметану.

B остывшую помидорную смесь добавить 150гр натертого на крупной терке сыра, тмин, мускатный орех, чеснок и измельченный укроп.

Филе разрезать вдоль на две равные части,
помидорную начинку уложить на рыбу скатать рулетики, закрепив конец зубочистками.

Cмазать форму для выпекания маслом, уложить рулетики.

Полить рулетики сверху сырно-сметанной смесью, посыпать укропчиком и перчиком. готовить в разогретой до 190С духовке минут 25-30 (до образования золотистой корочки).

P.S. лучше брать рыбу без ярко выраженного вкуса и нежирную (например, минтай или хек)
P.S.1 можно готовить в микроволновке, тогда готовиться рыбка будет около 10-15 минут,только надо обязательно закрывать верх формочки крышкой, чтобы не пришлось мыть микроволновку
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из рыбного филе
Описание: очень вкусная, пряная, ароматная рыбка с помидорчиками, сыром, лучком, чесночком, зеленью и специями под сметанной заправкой.. очень сытное блюдо


Комментарии и отзывы

Спасибо большое! Сейчас попробую!!!
рада, что Вам понравились рулетики...на здоровье
Изящное такое блюдо, прямо как в ресторане +++
это очень вкусно получается..мы с мужем очень такую рыбку любим
Какая симпатичная рыбка!!!
Вкуснятинааааа :lol: +
спасибо
Рецепт успешно добавлен в избранные
спасибо за рецепт
пожалуйста
Дашулька просто супер рыбка! Забрала себе, тебе++++++++++++
супер-рецептик!!!!+ + +
спасибо
супер-рецептик!!!!+ + +
Хорошая рыбка!
рецептик суперрррр! но на фото пангасиус
....а что я написала?..
Ответ для chudo
спасибо а на фото морской язык..
Дашуль, пангасиус - это морской язык
..морской язык - звучит привычнее..а когда я начинаю домашним объявлять, что мы будем есть пангасиуса, мне говорят, что такую экзотическую рыбу есть не будут, мало ли что это такое.. поэтому, пусть будет морской язык :wink:
Ответ для Meotida
Я тоже хотела было написать, мол, пангасиус
А вообще мне он кажется жирноватым, не очень его люблю
и я его не очень люблю..НО по ошибке из морозилки вместо минтая его вытащила
Бывает А я вот на днях минтайчик готовила, если сегодня времени хватит - выложу
буду ждать
Выложила
красота!!..я рецептик почитала!
++++++++++++++++++
дашенька! Очень аппетитный и вкусные рулетики+
*Дашенька!
*Ксюшенька!
Ответ для Lacoste
спасибо, Ксюнечка, я их очень люблю..такие сочненькие получаются..и каждый раз разные (всезависит от того, филе какой рыбки взять)
Прелесть какая! Спасибо за такой рецептик! Забрала себе, Вам +++ оставила :lol:
спасибо, за оценку...а рулетики действительно очень вкусные получаются...ооочень рекомендую попробовать!
Очень хорошие рулетики! +++
спасибочки
Очень красиво и вкусненько.
спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2021 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки