• 26 декабря 2013, 16:41
  • 32361

Гуляш с курицей

Рецепт: Гуляш с курицей

В нашей семье не любят "пустой" гарнир, поэтому приходится иногда "вымудряться". Надеюсь, Вам понравится предложенный мной рецепт. Если что не так, не судите строго.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Гуляш с курицей»:

Время приготовления:



Рецепт «Гуляш с курицей»:

Курицу нарезаем кубиками.
Я брала бедро, но если облегчить работу, то можно взять филе.

Лук режем полукольцами, морковь и помидор маленькими кубиками.

Курицу обжариваем до золотистой корочки на растительном масле.

Добавляем лук минут на пять, потом морковь и в конце помидор.
Заливаем двумя стаканами воды и оставляем тушиться.

Теперь перейдем к соусу:
Сметану смешиваем с приправой и картофелем, натертым на крупной терке.
Приправу я брала для гуляша.

Добавляем соус в сковороду, перемешиваем и оставляем тушиться на 15 минут.

Подаем к любому гарниру. Мне больше нравится с рисом, гречкой или же пюре.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гуляш с курицей
Описание: В нашей семье не любят "пустой" гарнир, поэтому приходится иногда "вымудряться". Надеюсь, Вам понравится предложенный мной рецепт. Если что не так, не судите строго.


Фотографии «Гуляш с курицей» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Вот и моя сковородочка! Соус с тертой картошкой готовила первый, но думаю, что не последний раз. Идея очень понравилась! Начитавшись комментариев, положила немного меньше картошки и натерла на мелкой терке. Нам было очень вкусно!
Очень аппетитно получилось!
Ответ для Шевченко Надежда
Надежда! Прекрасно получилось.
Екатерина, спасибо за прекрасный рецепт!
Муку в соус не добавляла, картофель потерла на мелкой терке, морковь на крупной.
Вкусом мы остались довольны.
Инна, очень аппетитно ! Прекрасное исполнение рецепта !
Лариса, огромное спасибо за внимание
Ответ для inna_2107
Инна! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Светлана,спасибо огромное
Ответ для inna_2107
как аппетитно и красиво у тебя, Инночка!
Наташа, за внимание!
Ответ для inna_2107
Инна какой роскошный обед у тебя на фото
Татьяна, огромное спасибо за внимание!
Получился очень вкусный, нежный, бархатный гуляш! Муку не добавляла! Только тушился он у меня очень долго. Чувствовался вкус сырой картошки! Всё время приходилось подливать водичку! В следующий буду тереть картошку на средней тёрке!
Катя! Спасибо за рецепт!
Наташенька, аппетитная тарелка!!! Ты знаешь, у меня картошка практически растворилась в соусе. Наверное зависит от сорта картошки.
Скорей всего! Лилечка ! Спасибо за внимание!
Ответ для ирпенчанка
Наташа! Очень аппетитно! Вкусная подливочка с мяском!
Светуля! Спасибо, милая!
Ответ для ирпенчанка
Наталочка, какое вкусное блюдо ты приготовила ! Видно, что нежное и бархатное !
Ларочка! Спасибо огромное за внимание!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька! Вкусный, аппетитный гуляш получился!
Юленька! Спасибо, милая!
Ответ для ирпенчанка
вау,Наташенька,как же аппетитно у тебя
Танюша! Спасибо за внимание и поддержку!
Получился очень нежный вкусный гуляш!!! Готовила из филе индейки. Соус получился замечательный, нежный за счет добавления картошки. Муку не добавляла, по мне и так соус загустел. Екатерина, спасибо за прекрасный рецепт!!!
О! А ты гуляшик накрутила?!!! Вкусненько у тебя !
Натусик, благодарю!!! Угощайся, очень вкусно!
Ответ для Лилек3011
Изумительный гуляш получился ,а с макаронами так по - домашнему Молодец,Лилечка
Алечка, спасибо!!! Гуляшик очень нежным получился, вкусным. Рекомендую. Угощайся
спасибо
Ответ для Лилек3011
безумно вкусно выглядит
Милана, спасибо!!! Гуляш на самом деле получился очень вкусным, угощайся
вот спасибо
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитное фото!!
Жанночка
Ответ для Лилек3011
Лилечка, ооооочень аппетитно!
Мариночка, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитно и вкусно!
Лариса, спасибо!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Гуляш очень соблазнительно вкусно выглядит!
Светочка, благодарю за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Аппетитный гуляш, Лилечка!
Спасибо за поддержку!!! Мне очень приятно
Ответ для Лилек3011
Лилечка,как в тебя Вкуснооо!!! Класс!!!
Танечка, спасибо!!!
Очень нежный гуляш! Спасибо, Екатерина! Заинтересовало блюдо благодаря отчетам девочек, благодарю их тоже! Превосходные фотографии у всех!
Наташа!Какой аппетитный гуляш получился Картошечка -загляденье
да, картошечка вкусная, купила молодую сегодня. Спасибо, Алечка!
Ответ для nnutty
Очень аппетитно, Наташ!
Спасибо, дорогая, за поддержку! мне это очень важно!
Ответ для nnutty
Очень аппетитно!
Светочка, спасибо!
Вкусно получилось! Готовила из филе бедра. Картофель терла на мелкой терке. В ингредиентах указана мука, а в тексте рецепта про неё ничего не написано. Я добавлять не стала, т.к. картофель и так отлично загустил соус. Немного не хватило пикантности, думаю, очень к месту здесь был бы чеснок.
Спасибо за рецепт!
Вкусно, просто и быстро! Сырой картофель обычно не добавляю (не нравится привкус). Но здесь добавила ½. И получилось очень вкусно!!! Ароматное блюдо!!! Спасибо большое за рецепт!
Людочка как же красиво и аппетитно,суперское исполнение
Танечка, спасибо большое за похвалу! Мне очень приятно!!!
Ответ для Сурик
Отличное исполнение рецепта!
Спасибо большое, Олечка!!!
готовила из индейки,получилось вкусно,ароматно.У меня без картофеля,соус использовала для гуляша
Танечка, Прекрасный гуляш!!! фото классное!!!
Танюшечка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танечка, как же вкусно и красиво приготовлено! Отличный результат!
Оля спасибо огромное за комментарий ,мужу отчень понравилось ,он отваривал спагетти,ему напомнило лагман,только овощей мало
Танечка, здорово как! Овощи теперь отдельно надо подать!
так я и сделала салат,но ему нужно в подливу добавить,а у меня нет времени его обслуживать
Смирился?
а куда ему деться с подлодки
Тем более с таким капитаном!
Ответ для mtata
Танечка, замечательный гуляш! Очень красивое фото!
Ларисочка спасибо большое за внимание и комменатрий
Ответ для mtata
Таня!Какое фото красивое Кусочки мяса очень аппетитные)))))
Аля спасибо огромное за внимание,было очень вкусно
Ответ для mtata
Танюша, какое аппетитное и красивое фото! Так и тянется рука за вкусным кусочком!
Оленька спасибо большое за комменатрий ,отвели душу ,сто лет не готовили лапшу на гарнир,как же это вкусно
Ответ для mtata
Танюша, очень вкусный и аппетитный гуляш!!!
Жанночка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Таня, пекрасная и очень аппетитная тарелочка
Аля благодарю за комментарий,нам было вкусно
Ответ для mtata
Танюша, какой аппетитный гуляш! Очень красивая, яркая фотография!
Иришечка спасибо огромное за поддержку,снимала на балконе
Ответ для mtata
Танечка, какой чудесный гуляш ! Такой аппетитный, насыщенный ! Прекрасное фото !
Ларисочка спасибо огромное за внимание и комментарий, я очень старалась
Ответ для mtata
Танечка, какое светлое красивое фото! Прекрасное исполнение!
Светочка спасибо большое за комментарий,снимала на балконе
Ответ для mtata
Танечка! Очень аппетитно!!! И ярко!!!
Людочка спасибо большое за внимание
Рецепт бомба! Очень вкусное и нежное куриное филе получилось. Сливочное, нежное. Морковь натерла на крупной терке, муку не добавляла как и помидор. Картошку большую натерла на мелкой терке, и она прекрасно загустила соус, и не чувствуется картошки совсем. Соус получился густой, бархатный. Супер!
Спасибо
Оль, а ты сырую картошку использовала?
Да
Отличный гуляш. Нежный, насыщенный, сытный и вкусный. Понравилась идея с загустителем в виде картошки.
Спасибо за рецепт.
Гуляш понравился не только мне, но и ребёнку. Сначала попробовала из моей тарелки, потом потребовала ещё ням-ням курицу не обжаривала, просто добавила к овощам. Идея с картошкой -зачетная! Просто, сытно, дёшево!
Как же вкусно,обычно просто добавлял сметану,но получалось очень житейское. Попробовал добавить какртофель и гуляш приобрел другой вкус,цвет,аромат,стал густым. Пальчики облизываю.
Приятно, когда люди так тепло отзываются о твоем рецепте, а еще приятнее, когда по нему готовят. Спасибо вам за теплые слова. Этот гуляш, как я его называю,действительно обладает необычным вкусом, за счет картофеля.
Как же вкусно,обычно просто добавлял сметану,но получалось очень житейское. Попробовал добавить какртофель и гуляш приобрел другой вкус,цвет,аромат,стал густым. Пальчики облизываю.
приготовила сегодня очень понравилось делала с гороховым пюре
Просто замечательно, что понравилось.
Я рада.
Необычно Вы картошку задействовали! А что с ней происходит в процессе готовки? Не получается ли уже с гарниром благодаря картофелю?
Нет. Там немного картофеля же надо.
Ну во-первых, становится немного гуще, во-вторых, вкус совсем другой получается. Готовила без картошки - было совсем не то.
И, кстати, как мне кажется, мясо нежнее получается.
А я со сливками делаю. Не поверите, позавчера готовила!
Со сливками?
Я еще такого не пробовала. Теперь мне обязательно нужно подобное приготовить.
Ну да, 200 мл сливок 20% добавляете и наслаждаетесь!
Спасибо за совет.
Часто делаю подобное только без сметаны, а с томатной пастой Очень вкусно и сытно!
Да,, с томатной пастой тоже очень вкусно получается.
+5
очень интересно...
Моя бабушка хлебушком соус загущивала, а вы как удачно картошку приспособили-очень хорошо получилось сытно .Очень мне нравятся зимой такие блюда.Спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 504 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки