• 27 декабря 2013, 10:10
  • 7118

Салат "Подарочный"

Рецепт: Салат Подарочный

Очень интересный салатик. Привлек мое внимание своей необычной заправкой, которая делает его непохожим по вкусу на другие салаты. Куриные рулетики украшают верх салата, вместе с бантом делают его похожим на праздничный тортик. Салат для тех, кто пытается свести к минимуму использование майонеза в блюдах, для тех кто следит за фигурой. Заходите, угощайтесь, может и Вам этот салат придется по душе. Рецепт из журнала "Все для женщины".

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Подарочный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Салат "Подарочный"»:

Вначале возьмем куриное филе и петрушку.

Разрежем филе вдоль и отобьем молоточком с двух сторон.

Посолим, поперчим, присыпим измельченной петрушкой.

Свернем филе рулетиком и выложим на разогретую сковороду с маслом.

Обжарим до готовности.

Остывшие рулетики нарежем на равные по высоте кусочки.

Приготовим продукты, необходимые для соуса (заправки) салата. Это майонез, сметана, маринованные огурцы, укроп, лимон, чеснок. Из лимона выдавим столовую ложку сока. Прежде, чем мы начнем готовить соус, хочу предупредить Вас, что салат отличается от тех салатов к которым мы привыкли. У него нет жирненького маслянистого вкуса, который достигается за счет майонеза, если вы все же склоняетесь к такому вкусу, то советую для соуса взять только майонез, сметану, укроп, а огурцы просто порезать мелко и сделать из них самостоятельных два слоя. Вкус практически не изменится, но зато будет более привычным и сытным. Майонеза и сметаны придется взять больше.

Итак, если же Вы решили попробовать предложенный изначально вариант соуса, то первым делом- натрем маринованные огурцы на крупной терке, сольем лишнюю жидкость.

Добавим к огурцам сметану, майонез, измельченный укроп, сок лимона. По желанию добавим измельченный чеснок. Посолим и поперчим по вкусу, перемешаем.

Приготовим орехи, для салата их потребуется измельчить.

Отварим заранее морковь, свеклу и картофель.

Начнем формировать слои салата. Первым слоем будет картофель, натертый на крупной терке.

Смажем его сверху соусом.

Присыпем орехами.

Натрем на крупной терке свеклу, присыпем орехами.

Смажем соусом.

Натрем на мелкой терке сыр.

Присыпем орехами.

Смажем соусом.

Натрем морковь.

Выложим куриные рулетики.

Салатик практически готов. Перед подачей он должен постоять в холодильнике несколько часов, но не ночь.

Подумаем над тем, как его украсить. Нарежем из отварной моркови ленты и сформируем бант. Его можно сделать сразу, ну, а ленточки позже перед самой подачей, так как после того как салат постоит в холодильнике, лента из моркови окрасится свекольным соком и не будет выглядеть так нарядно. Только не переварите морковь, а то трудно будет делать ленту.

Вот такой праздничный салат получился. Приятного аппетита! Предложенный вариант салата легкий, майонез в нем не ощущается совсем, можно было бы назвать его постным, если бы не несколько ложек сметаны, майонеза и рулетиков из курицы, и все же мне, кажется, он на любителя. Если же кому то будет непонятен вкус этой заправки, предлагаю подать отдельно сметанно-майонезный соус, который можно добавить в процессе и насладиться привычным вкусом. Но думаю это не понадобится, так как на праздничном столе будет предостаточно салатов с майонезом!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Подарочный
Описание: Очень интересный салатик. Привлек мое внимание своей необычной заправкой, которая делает его непохожим по вкусу на другие салаты. Куриные рулетики украшают верх салата, вместе с бантом делают его похожим на праздничный тортик. Салат для тех, кто пытается свести к минимуму использование майонеза в блюдах, для тех кто следит за фигурой. Заходите, угощайтесь, может и Вам этот салат придется по душе. Рецепт из журнала "Все для женщины".


Фотографии «Салат "Подарочный"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как красиво и оригинально!
Cпасибо за теплые слова!
КРАСИВЫЙ САЛАТ ,ПРИДАЁТ ПРАЗДНИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ
Спасибо, за праздник
Прелесть, одним словом подарок!
ЛЮБАША спасибо,
Интересный какой салатик!
спасибо, очень приятно
Спасибо за замечательный рецепт! Искала салат без майонеза и нашла.Забираю в КК.
Спасибо ,у меня еще есть рецепт салата без майонеза, салатик легкий, яркий ,праздничный . Правда он порционно подается , зато красиво смотрится.Называется Аленький цветочек, если заинтересовал , посмотрите https://www.povarenok.ru/recipes/show/64098/
Да это не салат - прямо торт!! надо пробовать эту вкусняшку! Вам плюсик и спасибо! Забираю!
Да это не салат - прямо торт!! надо пробовать эту вкусняшку! Вам плюсик и спасибо! Забираю!

Спасибо За внимание к моей работе ! Так украсить можно любой салат .Но если наши вкусы совпадают -буду очень рада.
Я просто в восторге - какая красота! Так и хочется немедленно приготовить. Чудо!
Я просто в восторге - какая красота! Так и хочется немедленно приготовить. Чудо!

Спасибо, только обратите внимание на все ньюансы на которые я постаралась указать в рецепте, очень хочется , что бы салат пришелся по вкусу.
ОООЧЕНЬ НАРЯДНО И ВКУСНО !!! БАНТ - ПРОСТО ШЕДЕВР ОФОРМЛЕНИЯ !! а вот если бы под такую "шубу" селедочку положить ....
Спасибо, но мне, кажется ,селедочка не из этой оперы, что то Вы перепутали за бант - шедевр , отдельное спасибо
Красиво!!!
Спасибо,очень приятно !
Валенька, я бы от такого вкусного подарочка не отказалась.
Валенька, я бы от такого вкусного подарочка не отказалась.
ТАНЮША! Спасибо,заходи в гости ,буду рада , угощайся
Уже бегу
Валюша, очень празднично и красиво!
Валюша, очень празднично и красиво!

Спасибо большое , Марина у меня сегодня голова кружится , столько приятных слов в мой адрес!
симпатичный "подарочек"
Спасибо, да и подарочек скорее всего для тех кто устал от майонеза
Валюша! Ну очень нарядно и по-новогоднему! Какой бантик сделала, ну просто чудо!
Валюша! Ну очень нарядно и по-новогоднему! Какой бантик сделала, ну просто чудо!
Танюша,спасибо, не поверишь- впервые делала бантик, но глаза боятся,руки делают, морковь переварила ,ели ели нарезала ленточки, да, не простое это дело украшение салата
Ну очень здорово!
Очень красивый салат-торт, выглядит даже лучше, чем в журнале!
Очень красивый салат-торт, выглядит даже лучше, чем в журнале!

Спасибо большое , неужели Вам так показалась ? а я все думала, что не справилась с салатом , поспешила и не надо было отступать от предложенного автором варианта
Очень красивое оформление у салата!!! Празднично и вкусно на все 100!
Очень красивое оформление у салата!!! Празднично и вкусно на все 100!
Спасибо, Ваши слова мне очень приятны, я старалась
яркий салатик!
Спасибо за отзыв и внимание к рецепту
Очень красивенько и аппетитно смотрится. А как на вкус? Соуса достаточно, не суховато? А то мы привыкли все слои смазывать. А тут вреде как не все промазываются.
Спасибо за вопрос и внимание к рецепту, да нет салат не сухой, даже напротив , я не ожидала, что так пропитается, огурцы тертые выделяют много жидкости. И получаются как бы три основных слоя,картофель-орехи,свекла-орехи, сыр-орехи, они и промазываются соусом,а соуса немало получается тертые огурцы,майонез,сметана,да сок лимонный.Напротив на второй день,остатки салата очень влажными стали.Да и тертая свекла тоже сок дала.Все таки я думаю,натертые овощи больше влаги отдают , чем нарезанные и это надо учитывать при приготовлении.И салат не жирный совсем,как мы привыкли ,майонез совсем не ощущается, так что если Вам это подходит по вкусу,то пробуйте
klass
Спасибо большое
Очень красивый салатик, жалко такой кушать
Спасибо ,кушайте на здоровье ,Еще сделаем
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 1041 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки