Рецепт: Феттунта с сырной пастой из лосося
Феттунта с сырной пастой из лосося
Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком
Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки
  • 27 декабря 2013, 17:00
  • 12717

Омлет на сыворотке

Рецепт: Омлет на сыворотке

Румяный, вкусный, сочный, сытный oмлет для мужа из сыворотки. Предыстория: была куплена куча молока (бутылок 5), в том числе для омлетов. Но молоко прокисло вперед, чем я собралась приготовить омлет. Из кислого молока сварила детишкам творог, из остатков, т. е. Сыворотки, была предпринята-таки попытка приготовить омлет. Чего только не готовят из нее, перелопатила вчера в интернете кучу рецептов блинов-хлебов-пирожк ов-супов-соусов-крем ов... Что угодно, только не ОМЛЕТ. И вот я в 12 ночи, рискнув десятком яиц, решилась на подвиг. Надеюсь, кому-нибудь пригодится;) Ведь не мне одной жалко выливать это добро под названием сыворотка.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет на сыворотке»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
374.5 ккал
белки
0.3 г
жиры
41.3 г
углеводы
0.5 г
Порции
ккал
74.9 ккал
белки
0.1 г
жиры
8.3 г
углеводы
0.1 г
100 г блюда
ккал
624.2 ккал
белки
0.5 г
жиры
68.8 г
углеводы
0.8 г


Рецепт «Омлет на сыворотке»:

  • Разбить яйца и перемешать, но не взбивать.

  • Посолить и влить сыворотку, перемешать.

  • Смазать форму маслом (у меня непригараемая сковорода НМП со съемной ручкой), вылить в нее смесь. Поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать при 200 градусах до подрумянивания (в моей духовке примерно 50 минут). Затем, не открывая духовку, дать отдохнуть омлету в ней минут 20-30.

  • Приятного аппетита)

Посвящается моей доченьке, ей сегодня годик)

PS В планах завтра для гостей добавить в омлет цветную капусту Вообще, думаю, что угодно модно добавить


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Омлет на сыворотке
Рецепт: Омлет на сыворотке

Румяный, вкусный, сочный, сытный oмлет для мужа из сыворотки. Предыстория: была куплена куча молока (бутылок 5), в том числе для омлетов. Но молоко прокисло вперед, чем я собралась приготовить омлет. Из кислого молока сварила детишкам творог, из остатков, т. е. Сыворотки, была предпринята-таки попытка приготовить омлет. Чего только не готовят из нее, перелопатила вчера в интернете кучу рецептов блинов-хлебов-пирожк ов-супов-соусов-крем ов... Что угодно, только не ОМЛЕТ. И вот я в 12 ночи, рискнув десятком яиц, решилась на подвиг. Надеюсь, кому-нибудь пригодится;) Ведь не мне одной жалко выливать это добро под названием сыворотка.

Ингредиенты для «Омлет на сыворотке»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Омлет на сыворотке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Пекла в силиконовой форме. Из 10 яиц С1 (около 550 мл). При 200 градусах 50 минут + 25 минут в духовке с закрытой дверцей. Немного жидкости осталось в форме.
Хорошая основа для омлета. Добавила помидор. Единственный минус, слишком долго готовить, особенно утром.
в описании: сытный омлет для мужа из сыворотки он не могу а если муж не из сыворотки, ему можно его есть?
Очень хороший рецепт) как раз то, что искала. пить сыворотку надоедает, а рецепты, что в основном предлагают из нее, это мучное. спасибо
Получился самый обычный омлет. Никакого нового вкуса я не почувствовала.
причем в описании рецепта у вас "амлет"исправили бы хоть....
С удовольствием исправила бы и не только там, телефон кучу пробелов понавставлял, да не знаю как(( В телефоном интерфейсе не нашла( да и торопилась очень, пока дочка спала, в первый раз после всего введенного вообще обновилась вся страничка-вводила все по новой. Если знаете -подскажите как отредактировать)
овчинка выделки не стоит
50 мин гонять духовку.......ага...и еще 30 подождать.....ну-ну
дешевли вылить сыворотку
Я не говорила, что будет быстро) зато молоко не пришлось новое покупать и ждать, пока муж за ним сходит))
А мой муж, прочитав это, сказал, что проще сразу вылить, а не в ..... Бегать и электричество жечь
Первоочередной задачей у меня был "омлет для мужа") но не оказалось в доме молока, зато куча сыворотки, вот и получилось то, что получилось)
Вообще-то, сыворотку и просто так пить можно
Не поверите, я зашла, чтобы написать в таком же духе
Та да
Ответ для Alohomora
Не пробовала, но пила магазинные напитки на ее основе, дома пока не решилась, надо бы) у меня пока амлет на ура, в третий раз подряд сделала)
Да, и еще ж окрошка на сыворотке очень вкусная!
Мой муж тоже любит омлет
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
Рецепт: Яйца в беконе с сыром
Яйца в беконе с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6053 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки