Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 29 декабря 2013, 0:38
  • 23648

Мясо по-французски

Рецепт: Мясо по-французски

Рецепт быстрого приготовления нежной свинины по-французски

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1808 ккал 		белки
115.5 г 		жиры
147.8 г 		углеводы
7.3 г
Порции
ккал
602.7 ккал		 белки
38.5 г		 жиры
49.3 г		 углеводы
2.4 г
100 г блюда
ккал
241.1 ккал		 белки
15.4 г		 жиры
19.7 г		 углеводы
1 г

Рецепт «Мясо по-французски»:

Свинину нарезать порционными кусками толщиной 1 см. Мясо посолить, поперчить, отбить крупным молотком. Лук нарезать полукольцами 2-3 мм толщиной. Сыр натереть на крупной терке. Мясо обжарить на раскаленной сковороде в растительном масле в течение 3-4 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. Переложить в емкость для запекания, сверху выложить лук, затем сыр. Поместить в предварительно разогретую до максимума духовку до момента расплавления сыра.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: быстро ужин мясо новогодний

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо по-французски
Рецепт: Мясо по-французски

Рецепт быстрого приготовления нежной свинины по-французски

Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Обычно такое мясо делаю с майонезом,но тут рискнула и приготовила по вашему рецепту,хотя и боялась,что будет сухо. Правда добавила немного водички. Получилось ооочень вкусно!
"Крупный молоток" это молоток с крупными ячейками?
В принципе не имеет значения размер ячейки молотка.
А лук становится мягким или остается жестким?
А лук становится мягким или остается жестким?[/quote
Мягким будет, если его предварительно ошпарить, а так - остается хрустящим
Скажите,а майонез сюда не нужен?У меня был в тетрадке рецепт Мясо по французски,но там ещё майонез нужен
Скажите,а майонез сюда не нужен?У меня был в тетрадке рецепт Мясо по французски,но там ещё майонез нужен
Я не добавляю.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"
Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"
Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки