Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 29 декабря 2013, 1:28
  • 3366

Картофель в сметане

Рецепт: Картофель в сметане

Удивительно простое приготовление блюда, которое можно использовать в качестве гарнира, а также, как самостоятельное блюдо

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель в сметане»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1436.7 ккал 		белки
30.5 г 		жиры
41.2 г 		углеводы
237.3 г
Порции
ккал
359.2 ккал		 белки
7.6 г		 жиры
10.3 г		 углеводы
59.3 г
100 г блюда
ккал
93.3 ккал		 белки
2 г		 жиры
2.7 г		 углеводы
15.4 г

Рецепт «Картофель в сметане»:

  • Приготовить (очистить) ингредиенты

  • Произвольно (не крупно) нарезать картофель. Залить водой и поставить на огонь

  • Нарезать лук и морковь, добавить к картофелю после того, как закипит вода

  • Варить до готовности. Затем слить практически всю воду (оставить 25% воды).
    *На фото вода не слита

  • Добавить специи, соль/перец и сметану. Тушить под закрытой крышкой ещё минут 5. Подавать на стол в горячем виде!

  • Если картофель размягчить вилкой, соус впитывается и получается очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель в сметане
Рецепт: Картофель в сметане

Удивительно простое приготовление блюда, которое можно использовать в качестве гарнира, а также, как самостоятельное блюдо

Ингредиенты для «Картофель в сметане»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель в сметане» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Еще на форуме Вам спасибо!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=268971#p268971
Спасибо! Очень приятно
А вот и я со своей картошечкой! Рецепт прочно прижился у нас! Только на этот раз без морковки сделала, ее папа не уважает. Очень вкусно! Milady252, спасибо за рецепт!
P.S. И меня Евражка отправила к Вам на страничку. Еще собираюсь Ваш пирог "Оранжевое настроение" сдалать. Его папа увидел, и сразу - "Хочу такое на День рождения!"
Огромное спасибо за комментарий! Я надеюсь, что "рыбный тортик" Вам тоже понравится, и, с наступающим днём рождения!!!
Только не забудьте, что чем больше майонеза, тем лучше пропитаются коржи в "Оранжевом настроении". Приятного аппетита и спасибо за оценку рецепта!
От души благодарю за рецепт! Нежная картошечка очень понравилась нашей семье. Фото "дачное", делали и на даче и дома уже несколько раз. Неизменно вкусно!
Спасибо Ирише-Евражке за наводку на рецепт!
Спасибо огромное за фото - аж самой захотелось
Приятно, что рецепт пришёлся по душе Вашей семье!

Благодарю
↑Ответ для sverty
Светик! Какая у тебя аппетитная картошека получилась!!!!!!! Молодец!!!!
Евражечка, спасибо огромное за доверие и набранный опыт приготовления сиего блюда!)) Мне очень приятно, что оно пришлось по вкусу. Честно говоря, картошки у нас много, поэтому сама готовлю её зачастую в сметане (сыну очень нравится). Желаю в очередной, но не в последний раз - ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!!!
Я рецепт уже разрекламировала! (Имя вот твое, - можно на "ты"?,-не знаю). Научила делать сестру подруги, она только-только замуж вышла - вообще не умеет готовить. Так теперь каждый день мужу делает, а он, как она говорит "целует ручки, очень доволен", сейчас учу супчики варить
Конечно можно на "ты"! Я очень рада, что рецепт понравился! Приятно знать, что рецептом делятся. А сестра подруги пусть сюда зарегистрируется - муж будет в восторге Спасибо
А мы уже раз 10 делали картошечку по Вашему рецепту! Привязались к ней всей душой и... желудком, так сказать!!! Еще раз спасибо за рецепт!
Спасибо
Картошечка в сметанке - это очень вкусно. Так не делала, надо попробовать!
Попробуйте. Надеюсь, Вам придётся по вкусу
Большое спасибо за рецепт!!! Очень-очень вкусно! А как просто!
Добавила во время варки 2 листика лаврушки и маленький пучок укропа (вынула потом). Такой обалденный аромат на кухне стоял!
А какая картошечка домашняя, нежная, душевная выходит! Буду еще много-много раз готовить! Очень понравилось разминать ее вилочкой и вся сметанка впитывается

Еще спасибо на форуме:http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&p=265091#p265091
Спасибо огромное за комментарий! Я рада, что Вам этот рецепт понравился и пригодился Кушайте на здоровье!!!
Получилось, как супчик, что ли? Это очень-очень много сметанного соуса на фото?
Ой, а если кусочек курицы или мяска кинуть, подливка еще вкуснее будет! Хороший рецепт,простой.
Да, это как сметанный соус, но если картошечку размять вилкой, то он весь прекрасно впитывается. На второй день, если останется, он загустевает немного, т.ч. плавать сильно картошечка в нём не будет)) Про курочку - это интересный вариант. Можно, на мой взгляд, отварить грудку и покрошить кусочек. Спасибо за предложение!
НУ очень аппетитно выглядит соус! Я обязательно попробую такую картошку. Постараюсь не забыть написать впечатления!
Мне будет очень интересно! Обязательно отпишитесь! Вкусы у всех разные, но хочется узнать и ваши впечателния
Вкусненько
Спасибо
Практически также делала моя мама (Только без морковочки было), сейчас почему-то и я, и она это забыли. Это было моей любимейшей похлебкой. Спасибо за напоминание!
Пожалуйста! Мы это блюдо делали на работе холодными зимними днями)) По-домашнему как-то получалось
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"
Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"
Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки