• 30 декабря 2013, 3:20
  • 34263

Имбирное печенье "Пуговицы"

Рецепт: Имбирное печенье Пуговицы

Испекла я это печенье и спрашиваю сына: "На что оно похоже?" Сын ответил, что на пятачки. Я сначала не поняла, какие пятачки. Когда дошло, долго смеялась. Пришлось нитки вдеть...

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Имбирное печенье "Пуговицы"»:

Время приготовления:

Количество порций: 70



Рецепт «Имбирное печенье "Пуговицы"»:

В миску насыпать сахар, ванилин, вылить желтки и растопленное масло. Добавить муку, соль и имбирь.

Хорошо перемешать.

Вымесить тесто.

Раскатать тесто. Вырезать маленьким стаканчиком кружочки. Мерной ложечкой по центру кружочка сделать, но не вырезать отметину меньшего круга. Соломинкой сделать (в пуговицах) отверстия. Соломинку надавить, когда делаете отверстия, и сразу же отпустить, чтобы кусочек теста вошёл в соломинку. Когда теста много наберётся в соломинке, выдавить его.

Получилось 70 пуговиц. Разложила их на два противня. Половину печенья смазала желтком, т. к., не все мои домашние едят яйца.

Поставила в горячую духовку при температуре 180 градусов на чуть меньше десяти минут.

Печенье стояло на среднем уровне.

Низ и верх подрумянились.

В дырочки печенья вдела нитки, чтобы оно было больше похоже на пуговицы, а не на пятачки.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Имбирное печенье Пуговицы
Описание: Испекла я это печенье и спрашиваю сына: "На что оно похоже?" Сын ответил, что на пятачки. Я сначала не поняла, какие пятачки. Когда дошло, долго смеялась. Пришлось нитки вдеть...


Фотографии «Имбирное печенье "Пуговицы"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Поварята,подскажите пожалуйста.Почему у меня печенье пузырится?(((Соду не добавляю...но всё в пузырях,не могу разукрасить(((
можно толще раскатать или выпекать на силиконовом коврике, или после выпечки, пока горячее, положить под пресс, но скорее всего оно не подходит под раскрашивание, попробуйте поискать печенье с фото отчётами где видно, что печенье можно расписать или переключить внимание на пряники
Спасибо большое)Постараюсь выяснить)
Ирочка, возможно плохо вымесила? Обычно пузырится постное тесто без масла...
Вымесила вроде,не прилипало к рукам)))вот и я растерялась(но я сахар растопила в леденец прям.Уж и не знаю где я что не так сделала(попробую ещё раз)вымешу получше)
А зачем сахар - то в леденец превращать? Ира, ты наверное надомной прикалываешься? Делать нужно, как написано в рецепте.
ну я его растопила)))))с маслом)такой сахар купила...плохой,ооочень крупный.=)
... может проблема в этом...
Может=))))Я попробую просто на кофемолке чуть перемолоть сахар)
Так что у тебя сахар - то кусковой, что ли? Если нет, тогда пользуйся таким какой есть. Не моли его, сам растает.
Хорошо)
Ирочка, потом напиши, как всё получится. Во всяком случае печенье и вздутое съедобное...
А теперь не получается раскатать))))наверно муки много положила)))весы старенькие) я раскатываю а оно назад быстренько...пум-пум-ум и в прежнюю форму)))но не пузырится и вкуууусненько)))
Ну уж и не знаю, чем тебе помочь. Ира, ты рецепта не очень придерживайся. Чего - то чуть больше, чего - то чуть меньше. Это надо ощутить, почувствовать. Продукты везде разные, хоть и одинаково называются. Тесто должно быть эластичным, не липнуть к рукам. Не всё сразу получается, надо тренироваться хотя бы на обычных булочках. Всё будет хорошо! Удачи!
Да,мука в этот раз первого сорта.1 раз пеку на такой(всегда брала высшего)Возможно из-за этого)А муки чуть больше и добавила,чтоб не липло к рукам)))Вкус мне очень нравится,приловчусь и с эластичностью всё будет хорошо=)
Умница, Ирочка!!!
спасибо)Очень вам благодарна за такой вкусный рецепт)
делая тесто нужно не 2 желтка, а 2 яйца, т.к. тесто разрыхляют желтки а белки схватывают тесто. и получается не 70 а 40 шт!
В моём рецепте 2 желтка. А количество зависит от диаметра. Какой был у вас?
Спасибо за рецепт, неоднократно пекла.
Людочка, большое спасибо за вкусную красоту! Извини пожалуйста за Ирочку!
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Мне 11 лет и я решила первым начать с печенюшек. Очень вкусно получилось , но делала без имбиря. Все очень быстро съели.
Молодец!!! Начало есть. Возможно ты скоро будешь отличным поварёнком на нашем сайте! Извини, имени не знаю, Полина? Или это сокращённо фамилия?
Имя Полина, а фамилия другая. Ещё раз спасибо)
Спасибо за чудный рецептик!) имбирь добавляла свежий, и немного цедры лимона . Очень вкусно вышло!! Вот фото https://www.povarenok.ru/photo/62407/
Вкусное печенье но т.к. я невнимательно читала рецепт и масло не растопила, пришлось ещё добавить мёд и немного погреть тесто на плите, благо замешивала в кастрюле))
Спасибо!!! Получилось вкусно? С Новым годом! Здоровья и успехов!!!
Вкусно И вас с Новым годом!
Ниночка,очень симпатичные печеньки!
Спасибо, Танюша!
спасибо за рецепт.быстро и просто.сын помогал делать,и самое главное,потом с удовольствием кушал
Большое спасибо, Леночка за приятный комм.й!!! Я и выставляла с желанием, что детки будут с мамочками делать это печенье!!!
Ниночка, ну очень красиво!
Cпасибо, Любаша!!!
Нина,классные пуговки
Благодарю, Ларисонька!!!
Ниночка, до чего же симпатичные пуговки получились! С наступающим
Олесенька, спасибо милая!!! С Новым годом тебя и твою семью. Всего самого самого!!!
вкусненькие печенюхи
Спасибо большое, Тамара!!!
такие печеньки некоторое время назад делал мой четырехлетний сын! Сам месил и раскатывал тесто, сам вырезал!)) Спасибо, что напомнили про рецепт, будет чем занять детей на праздниках!
Вот какой сынуля молодец!!! Дырочки пусть тоже сделает...Спасибо за комм.й и фотоотчёт!
дырочки есть, их просто плохо видно и расположены как попало
Спасибо, Ирочка большое!!!
Нинуля!Прелесть,какие печенюшки!Забираю в КК!
Оригинально! Умница!
Cпасибо, Наташенька!!!
Какие славные пуговички
А "ниточки" между дырочками,можно нарисовать ...белком взбитым.....
Спасибо, Галочка!
Хорошенькие пуговички получились!
И, самое главное, что их можно кушать без зазрения совести ( не то, что имбирных человечков)
Cпасибо большое!!! Неее, человечков есть нельзя.
Ниночка, какое у тебя печенье симпатичное! Фото отличное!
Жанночка, спасибо милая!!!
Нинуленька,очень красивые пуговички, забавные.
Танюшенька, спасибо дорогая за приятный коммент!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2452 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки